لذيذ ، “متموج” ومع رائحة سلطة مدخنة لن يترك غير مبال حتى الذواق الأكثر صامتا!
المكونات
لحم الخنزير – 200 غرام
البستانية – 100 غ
خيار طازج – 1 قطعة.
زيت نباتي للقلي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
الملح – 2 قرصة
التوابل – حسب الذوق
الكراث – 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.
الأخضر الطازج – 2-3 فروع
عملية الطهي
ضعف السلطات مع اللحوم المدخنة والخيار الطازج. مزيج من هذه المنتجات ، بالنسبة لي ، هو مثالي! لن يكون البصل الكبير والفطر المقلي زائداً.
أنا فقط أطهو هذه السلطة للكبار ، على الرغم من أن لحم الخنزير محلية الصنع ، مثل المايونيز ، فلماذا لا!
يتم إعداد سلطة مع لحم الخنزير والفطر والخيار بسرعة وبسهولة ، لأنه أكثر جاذبية بالنسبة لي. في بعض الأحيان ، تحت المزاج ، أقوم بنشر جميع المكونات في طبقات ، واختيار الأواني الزجاجية الشفافة لذلك – على سبيل المثال ، الزجاج الزجاجي الكبير أو الأوعية. وأحيانًا ، عندما يكون الوقت والطاقة صغيرًا جدًا ، فسرعان ما تنهار المكونات وتخلطها في وعاء كبير من السلطة. لطعمي لا أستطيع أن أقول بالضبط ما هو الخيار الأفضل – كلاهما لذيذ!
قبل إعداد السلطة إعداد جميع المنتجات الضرورية – فهي بسيطة وبأسعار معقولة.
يجب غسل الخيار الطازج ، قطع من الجانبين ويجب التحقق من المرارة. ثم قطع الخضار بشكل عشوائي – مكعبات أو القش ، تصب في وعاء سلطة.
تأخذ أي لحم خنزير قليل الدسم ، تقشر قبالة قذيفة وقطع ، فضلا عن مكعبات الخيار أو القش.
الآن دور البصل. يمكنك استخدام الكراث – من دون مرارة. وإذا كنت تستخدم البصل ، فمن الأفضل تحرق الماء المغلي على الأقل. وكحد أقصى – تنقع في السكر وخل التفاح (1 البصل – 1/5 ملعقة صغيرة من السكر و 1/2 ملعقة شاي خل التفاح ، قمع جيد ويترك لمدة 15 دقيقة). على أي حال ، قم بإزالة القشور من البصل و ختمه.
الآن دور الفطر. تغسل الفطر وإذا لزم الأمر نظيفة ، ثم تقطع إلى مكعبات.
في مقلاة ، زيت الحرارة للقلي. قلي الفطر على نار هادئة مع التقليب لمدة 7-10 دقائق. في هذه العملية تحتاج إلى إضافة الملح ويمكنك رش التوابل.
الجمع بين جميع الأطعمة الجاهزة في وعاء سلطة.
الموسم مع المايونيز متوسطة أو عالية الدهون. يمكنك استخدام المايونيز محلي الصنع مع إضافات مختلفة أو المايونيز العجاف.
تُحَرّك السلطة وتُقدِّمها للخارج ، مع تزيين كل طبق مع قطعة من الخضروات الطازجة. سلطة مع لحم الخنزير ، والفطر والخيار هو أفضل لملء قبل التقديم.
شهية طيبة!
سلطة مع لحم الخنزير ، الفطر والخيار
لذيذ ، “متموج” ومع رائحة سلطة مدخنة لن يترك غير مبال حتى الذواق الأكثر صامتا!
المكونات
لحم الخنزير – 200 غرام
البستانية – 100 غ
خيار طازج – 1 قطعة.
زيت نباتي للقلي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
الملح – 2 قرصة
التوابل – حسب الذوق
الكراث – 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.
الأخضر الطازج – 2-3 فروع
عملية الطهي
ضعف السلطات مع اللحوم المدخنة والخيار الطازج. مزيج من هذه المنتجات ، بالنسبة لي ، هو مثالي! لن يكون البصل الكبير والفطر المقلي زائداً.
أنا فقط أطهو هذه السلطة للكبار ، على الرغم من أن لحم الخنزير محلية الصنع ، مثل المايونيز ، فلماذا لا!
يتم إعداد سلطة مع لحم الخنزير والفطر والخيار بسرعة وبسهولة ، لأنه أكثر جاذبية بالنسبة لي. في بعض الأحيان ، تحت المزاج ، أقوم بنشر جميع المكونات في طبقات ، واختيار الأواني الزجاجية الشفافة لذلك – على سبيل المثال ، الزجاج الزجاجي الكبير أو الأوعية. وأحيانًا ، عندما يكون الوقت والطاقة صغيرًا جدًا ، فسرعان ما تنهار المكونات وتخلطها في وعاء كبير من السلطة. لطعمي لا أستطيع أن أقول بالضبط ما هو الخيار الأفضل – كلاهما لذيذ!
قبل إعداد السلطة إعداد جميع المنتجات الضرورية – فهي بسيطة وبأسعار معقولة.
يجب غسل الخيار الطازج ، قطع من الجانبين ويجب التحقق من المرارة. ثم قطع الخضار بشكل عشوائي – مكعبات أو القش ، تصب في وعاء سلطة.
تأخذ أي لحم خنزير قليل الدسم ، تقشر قبالة قذيفة وقطع ، فضلا عن مكعبات الخيار أو القش.
الآن دور البصل. يمكنك استخدام الكراث – من دون مرارة. وإذا كنت تستخدم البصل ، فمن الأفضل تحرق الماء المغلي على الأقل. وكحد أقصى – تنقع في السكر وخل التفاح (1 البصل – 1/5 ملعقة صغيرة من السكر و 1/2 ملعقة شاي خل التفاح ، قمع جيد ويترك لمدة 15 دقيقة). على أي حال ، قم بإزالة القشور من البصل و ختمه.
الآن دور الفطر. تغسل الفطر وإذا لزم الأمر نظيفة ، ثم تقطع إلى مكعبات.
في مقلاة ، زيت الحرارة للقلي. قلي الفطر على نار هادئة مع التقليب لمدة 7-10 دقائق. في هذه العملية تحتاج إلى إضافة الملح ويمكنك رش التوابل.
الجمع بين جميع الأطعمة الجاهزة في وعاء سلطة.
الموسم مع المايونيز متوسطة أو عالية الدهون. يمكنك استخدام المايونيز محلي الصنع مع إضافات مختلفة أو المايونيز العجاف.
تُحَرّك السلطة وتُقدِّمها للخارج ، مع تزيين كل طبق مع قطعة من الخضروات الطازجة. سلطة مع لحم الخنزير ، والفطر والخيار هو أفضل لملء قبل التقديم.
شهية طيبة!