وصفة لسلطة سلطة الفطر اللذيذ مع الفطر المجفف والبطاطا والخيار المخلل.
المكونات
الزيوت النباتية – 3 ملاعق كبيرة.
بصل (حجم متوسط) – 3 قطع.
الفطر – 200-300 جم
الفطر الأبيض المجفف أو غيرها من الفطر – 25 غ
الثوم – 2-3 فصوص
أوراق خليج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
مسحوق الفلفل الأسود – 0.5 ملعقة شاي. (حسب الذوق)
مسحوق الفلفل الحلو هو 2-2.5 ملعقة صغيرة.
الماء الساخن – 1،4-1،5 لتر
البطاطا – 3 قطع.
الخيار مخلل – 3 قطع. (حسب الذوق)
زيتون / زيتون أو خليطهم – 6 ملاعق طعام.
معجون الطماطم – 5 ملاعق كبيرة.
الليمون – دائرة واحدة
الملح – حسب الذوق
الخضر الطازجة – حسب الذوق
الكمون المطحون – حسب الذوق
الكزبرة المطحونة – حسب الذوق
وبالإضافة إلى ذلك:
القشدة الحامضة – حسب الذوق
عملية الطهي
اليوم أريد أن أطلعكم على وصفة لسلطة سلطة فطر مملحة خفيفة ولذيذة نباتي.
في موسم البرد ، لا شيء يسخن مثل حساء من الحساء الساخن والغني والعطرية. ومما يضاعف من المتعة ، عندما يكون هذا الحساء ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا خفيف للجسم والطهي.
Lenten mushroom solyanka – بديل مفيد ولذيذ من solyanke اللحوم. سميكة وعطرة، مليئة بألوان زاهية والتوابل، نباتي طعم الفطر solyanka ورائحة ليست أقل شأنا من التقليدية، ومن المرجح أن أناشد كلا نباتيين وأي متذوق الطعام لذيذ. جربها!
تحضير المكونات في القائمة.
باعتباره النباتات الملحية أساس يمكنني استخدام الفطر ويعزز “طعم الفطر”، مضيفا الفطر المجففة عبق باعتبارها توابل الطبيعي. إذا كان ذلك ممكنا، واستخدام أصناف عبق بيضاء أو أخرى من الفطر، أو خليط من عدة أنواع، في حين أن الحاجة إلى مثل هذه التوابل لا.
شطف الفطر الجاف ونقع لمدة 20-30 دقيقة في الماء الدافئ. إذا سمح الوقت ، يمكنك نقع الفطر لفترة أطول ، ولكن لدي نسخة سريعة.
تسخين الزيت النباتي ، إضافة البصل المفروم ورشة من الملح. يقلب ويقلى لبضع دقائق حتى يصبح البصل طرياً.
أضف الفطر المفروم والثوم وورقة الغار والفلفل الأحمر والفلفل الأسود المطحون. أنا قطعت جزء من الفطر ناعما – للكثافة والحجم ، وجزء – لوحات ، للحصول على مظهر جذاب.
يقلى الفطر لبضع دقائق حتى ينخفض الحجم. ثم صب في الماء المغلي الساخن. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق.
يُضاف الفطر المجفف المفروم ناعماً ، إذا كان مُستخدماً ، والبطاطس المعبأة. أعيدي الماء إلى الوعاء مرة أخرى واطهي لمدة 5 دقائق أخرى. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من الماء المنكه الذي ينقع فيه الفطر. يجب تفريغ هذه المياه بحرص حتى تبقى الرواسب وحبوب الرمل الممكنة في قاع الحاوية ، ثم توتر.
تُضاف شرائح الخيار المملحة ومعجون الطماطم ودائرة من الليمون والزيتون و (أو) الزيتون.
اجعلي الحساء يغلي ثم أضيفي الملح والتوابل لتتذوقه وطهيه لبضع دقائق أخرى حتى تصبح البطاطس جاهزة.
على استعداد soyanka رش مع الأعشاب الطازجة المفروم ، إضافة التوابل حسب الذوق حسب الحاجة وخدمتها!
فطر نباتي فطر جاهز! قدمي خليطًا من الكريما الحامضة للنبات ، مع رشها بالأعشاب الطازجة. شهية طيبة!
سلطة فطر نباتي
وصفة لسلطة سلطة الفطر اللذيذ مع الفطر المجفف والبطاطا والخيار المخلل.
المكونات
الزيوت النباتية – 3 ملاعق كبيرة.
بصل (حجم متوسط) – 3 قطع.
الفطر – 200-300 جم
الفطر الأبيض المجفف أو غيرها من الفطر – 25 غ
الثوم – 2-3 فصوص
أوراق خليج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
مسحوق الفلفل الأسود – 0.5 ملعقة شاي. (حسب الذوق)
مسحوق الفلفل الحلو هو 2-2.5 ملعقة صغيرة.
الماء الساخن – 1،4-1،5 لتر
البطاطا – 3 قطع.
الخيار مخلل – 3 قطع. (حسب الذوق)
زيتون / زيتون أو خليطهم – 6 ملاعق طعام.
معجون الطماطم – 5 ملاعق كبيرة.
الليمون – دائرة واحدة
الملح – حسب الذوق
الخضر الطازجة – حسب الذوق
الكمون المطحون – حسب الذوق
الكزبرة المطحونة – حسب الذوق
وبالإضافة إلى ذلك:
القشدة الحامضة – حسب الذوق
عملية الطهي
اليوم أريد أن أطلعكم على وصفة لسلطة سلطة فطر مملحة خفيفة ولذيذة نباتي.
في موسم البرد ، لا شيء يسخن مثل حساء من الحساء الساخن والغني والعطرية. ومما يضاعف من المتعة ، عندما يكون هذا الحساء ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا خفيف للجسم والطهي.
Lenten mushroom solyanka – بديل مفيد ولذيذ من solyanke اللحوم. سميكة وعطرة، مليئة بألوان زاهية والتوابل، نباتي طعم الفطر solyanka ورائحة ليست أقل شأنا من التقليدية، ومن المرجح أن أناشد كلا نباتيين وأي متذوق الطعام لذيذ. جربها!
تحضير المكونات في القائمة.
باعتباره النباتات الملحية أساس يمكنني استخدام الفطر ويعزز “طعم الفطر”، مضيفا الفطر المجففة عبق باعتبارها توابل الطبيعي. إذا كان ذلك ممكنا، واستخدام أصناف عبق بيضاء أو أخرى من الفطر، أو خليط من عدة أنواع، في حين أن الحاجة إلى مثل هذه التوابل لا.
شطف الفطر الجاف ونقع لمدة 20-30 دقيقة في الماء الدافئ. إذا سمح الوقت ، يمكنك نقع الفطر لفترة أطول ، ولكن لدي نسخة سريعة.
تسخين الزيت النباتي ، إضافة البصل المفروم ورشة من الملح. يقلب ويقلى لبضع دقائق حتى يصبح البصل طرياً.
أضف الفطر المفروم والثوم وورقة الغار والفلفل الأحمر والفلفل الأسود المطحون. أنا قطعت جزء من الفطر ناعما – للكثافة والحجم ، وجزء – لوحات ، للحصول على مظهر جذاب.
يقلى الفطر لبضع دقائق حتى ينخفض الحجم. ثم صب في الماء المغلي الساخن. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق.
يُضاف الفطر المجفف المفروم ناعماً ، إذا كان مُستخدماً ، والبطاطس المعبأة. أعيدي الماء إلى الوعاء مرة أخرى واطهي لمدة 5 دقائق أخرى. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من الماء المنكه الذي ينقع فيه الفطر. يجب تفريغ هذه المياه بحرص حتى تبقى الرواسب وحبوب الرمل الممكنة في قاع الحاوية ، ثم توتر.
تُضاف شرائح الخيار المملحة ومعجون الطماطم ودائرة من الليمون والزيتون و (أو) الزيتون.
اجعلي الحساء يغلي ثم أضيفي الملح والتوابل لتتذوقه وطهيه لبضع دقائق أخرى حتى تصبح البطاطس جاهزة.
على استعداد soyanka رش مع الأعشاب الطازجة المفروم ، إضافة التوابل حسب الذوق حسب الحاجة وخدمتها!
فطر نباتي فطر جاهز! قدمي خليطًا من الكريما الحامضة للنبات ، مع رشها بالأعشاب الطازجة. شهية طيبة!