סלק קר על קפיר מ סלק מבושל, עם מלפפונים טריים. צלחת מעולה ליום חם!

המרכיבים

סלק מבושל – 1 PC.

ביצים מבושל – 3 יח ‘.

מלפפונים – 3 יח ‘.

פטרוזיליה – 0.5 קרן

שמיר – 0,5 ציצים

בצל ירוק – 3 יח ‘.

כפיר – 1 ליטר

מלח ים – לפי הטעם

פלפל – לפי הטעם

מיץ לימון – לפי הטעם

  • 55 קמ”ש
  • 10 דקות.

תהליך בישול

בקיץ, אתה רוצה מזון קל וקר, עדיף גם דל קלוריות. תארו לעצמכם את ההפתעה שלי כאשר מצאתי מרק סלק האהובים עלי על יוגורט מ Ducane. המרק הוא קל מאוד, אבל באותו זמן זה מספק רעב טוב.

כדי להכין קרסול קר על קפיר, לקחת את האוכל ברשימה. מלפפונים וירקות צריך להיות שטף, מיובש. סלק (ביצים גדולות) ונקיות. עם מלפפון לקלף.

מתכון לסלק קר על קפיר

קוצצים את הבצל הירוק, מלפפונים באח על פומפיה גדולה.

טוחנים בצל ומלפפון

מוסיפים ירקות קצוצים – פטרוזיליה ושמיר.

יוצקים פטרוזיליה קצוצה ושמיר

לאחר מכן מוסיפים ביצים מגורדות וסלק על פומפיה גדולה.

נוסף ביצים וסלק

יוצקים את המרק עם קפיר, לסחוט מיץ לימון, מלח, פלפל לפי הטעם. אם המרק עבה, יוצקים מעט מים.

מוצקים עם קפיר ותבלינים

לפני ההגשה, המרק צריך להיות במקרר, לשרת סלק קר על קפיר עם פרוסת לימון. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף כמה קוביות קרח סלק.

מתכון לסלק קר על קפיר

  עוף עם תפוחי אדמה בתנור עם מיונז