תהליך בישול
פירות ים שילוב Funchoza מאפשר להכין ארוחה עם סט של מוצרים של עקביות שונות, אשר מטבח אסייתי מוערך לא פחות מ שילוב טעם מעניין. אחרי הכל, קוקטייל פירות ים לכל אחד מהם יש מידה שונה של גמישות, וגם נעיף Funchoza שכל פירות ים מתוק ותרד, אשר הוא עקביות – כמעט לא מורגשות, אבל כדי לטעום את זה – מאוד אינטנסיבי. עוד יצוין, באנסמבל כללי עושה שומשום עקיב, יישומו בהחלט אינו נדרש, אבל רצוי מאוד. רכב הטעם הכולל – מלח-יודיד מהעבודה הזאת ביחד ופרותי הים, רוטב סויה, ותרד.
פונצ’וז בהתאם להוראות על האריזה. לדעתי, על צלחת זו, שטוח עבה מתאים יותר, הוא מבושל במים רתוחים מראש במשך 8 דקות.
תרד שטף היטב. אם העלים יש גזרי מחוספס, אז הם נקרעים.
זרעי שומשום מטגנים עם ערבוב מתמשך בכף שמן צמחי על אש גבוהה. מחבת צריך להיות חם מאוד במהלך הזמן הזה. קריטריון המוכנות – שומשום לבן הופך זהוב או חום.
אנחנו מוסיפים מאכלי ים למחבת (אם הם היו קפואים, אז הם חייבים להיות unfrozen על ידי תחילת ההכנה של הפטרייה). ממשיכים לטגן את כולם יחד על חום גבוה עד שרימפס יהפוך ורוד, ואת כמות הנוזל ששוחרר יתחיל לרדת, ולא להגיע.
מוסיפים רוטב סויה, שמן שומשום, תרד וזנגביל מגורד או מיץ ג ‘ינג’, דחוסים בלחץ שום. עוד רגע אנחנו שומרים הכל ביחד על חום גבוה, מערבבים, ואז אנחנו מסירים את האש ומכסים את המחבת במכסה. זה יאפשר תרד להירדם בצורה אופטימלית.
בזמן שהמאכלי ים היו מוכנים, התבשיל היה מבושל. אנחנו זורקים אותו בחזרה לתוך מסננת, מנקזים את המים שבהם הוא מבושל, ובנוסף אנחנו מגלגלים אותו במים קרים. לא שאנחנו מים במשך זמן רב, כך זה מתקרר, כלומר, בקצרה.
פונצ’וזו מיד plunk על הצלחת (אם לא מיד, אז זה יהיה לחמם).
ובכן, ומפזרים-לשפוך את הפונדק עם מאכלי ים.
בעת ההגשה funchozu עם רוטב סויה פירות ים.
פונצ’וזה עם פירות ים
Funchoza עם פירות ים – מקורי עקביות מזון מהיר צלחת בסגנון אסייתי עם טעם יוד אופייני.
המרכיבים
פונצ’וזה – 125 גרם
מאכלי ים – 350 גרם
תרד – 40 גרם
שמן צמחי – 1 כף.
רוטב סויה – 2 כפות.
סומסום לבן – 1 כף.
סומסום שחור – 1 כפית.
שמן עונתי – לפי הטעם
ג’ינג’ר – לפי הטעם
תהליך בישול
פירות ים שילוב Funchoza מאפשר להכין ארוחה עם סט של מוצרים של עקביות שונות, אשר מטבח אסייתי מוערך לא פחות מ שילוב טעם מעניין. אחרי הכל, קוקטייל פירות ים לכל אחד מהם יש מידה שונה של גמישות, וגם נעיף Funchoza שכל פירות ים מתוק ותרד, אשר הוא עקביות – כמעט לא מורגשות, אבל כדי לטעום את זה – מאוד אינטנסיבי. עוד יצוין, באנסמבל כללי עושה שומשום עקיב, יישומו בהחלט אינו נדרש, אבל רצוי מאוד. רכב הטעם הכולל – מלח-יודיד מהעבודה הזאת ביחד ופרותי הים, רוטב סויה, ותרד.
פונצ’וז בהתאם להוראות על האריזה. לדעתי, על צלחת זו, שטוח עבה מתאים יותר, הוא מבושל במים רתוחים מראש במשך 8 דקות.
תרד שטף היטב. אם העלים יש גזרי מחוספס, אז הם נקרעים.
זרעי שומשום מטגנים עם ערבוב מתמשך בכף שמן צמחי על אש גבוהה. מחבת צריך להיות חם מאוד במהלך הזמן הזה. קריטריון המוכנות – שומשום לבן הופך זהוב או חום.
אנחנו מוסיפים מאכלי ים למחבת (אם הם היו קפואים, אז הם חייבים להיות unfrozen על ידי תחילת ההכנה של הפטרייה). ממשיכים לטגן את כולם יחד על חום גבוה עד שרימפס יהפוך ורוד, ואת כמות הנוזל ששוחרר יתחיל לרדת, ולא להגיע.
מוסיפים רוטב סויה, שמן שומשום, תרד וזנגביל מגורד או מיץ ג ‘ינג’, דחוסים בלחץ שום. עוד רגע אנחנו שומרים הכל ביחד על חום גבוה, מערבבים, ואז אנחנו מסירים את האש ומכסים את המחבת במכסה. זה יאפשר תרד להירדם בצורה אופטימלית.
בזמן שהמאכלי ים היו מוכנים, התבשיל היה מבושל. אנחנו זורקים אותו בחזרה לתוך מסננת, מנקזים את המים שבהם הוא מבושל, ובנוסף אנחנו מגלגלים אותו במים קרים. לא שאנחנו מים במשך זמן רב, כך זה מתקרר, כלומר, בקצרה.
פונצ’וזו מיד plunk על הצלחת (אם לא מיד, אז זה יהיה לחמם).
ובכן, ומפזרים-לשפוך את הפונדק עם מאכלי ים.
בעת ההגשה funchozu עם רוטב סויה פירות ים.