شوربة الدجاج مع الفطر

عملية الطهي

محبوب شوربات الفطر من قبل العديد من الذوق والرائحة وبساطة الطبخ ومجموعة متنوعة من الخيارات. يتم تحضير شوربة الفطر والماء ومرق، مع الفطر البري، والفطر، وكريم والقشدة الحامضة، الحبوب، في شكل حساء هريس. اختر – بالنسبة لك ، واليوم سوف نعد الحساء مع الفطر والدجاج.

لطهي حساء الدجاج مع الفطر ، يمكنك أن تأخذ الفطر الطازج ، وشرائح المجمدة. ومن لحم الدجاج فمن الأفضل أن تأخذ الظهر أو الساق.

دعونا نطبخ الدجاج في قدر 1.5 لتر ، وفي الوقت نفسه ، دعونا نعتني بالمكونات الأخرى. تذوب الفطر في الماء البارد.

البصل مفروم ناعما ، يفرك الجزر على المبشرة ، ويترك الثوم عبر الصحافة.

دعونا ننقذ الخضار على كمية صغيرة من الزيت النباتي.

في هذه الأثناء ، تم طهي المرق ، سنقوم بتثبيته ، وسوف يتم إخراج اللحم في الوقت الحالي. يتم غسل الأرز وإرسالها إلى قدر.

قطع البطاطس بالطريقة المعتادة ، أضفها إلى المقلاة بعد الأرز.

نرسل في مقلاة احمر الفطر والخضروات، ويعود إلى الوطن ليغلي على نار متوسطة الحرارة ويطهى حتى يصبح طريا، 5-7 دقائق. نقطع الدجاج ونضعه في طنجرة ونضيف ورقة الغار ونطفئ النار.

دعونا نجعل الحساء أكثر قليلاً ونضعه على الطاولة. يتم تقديم حساء الدجاج مع البستانية بشكل جيد مع البقسماط ، مع القشدة الحامضة والخضر. الحساء تبين لذيذ جدا!

حساء مع الفطر والدجاج الكثيفة ، غنية ، مرضية.

شهية طيبة!