תהליך בישול
מרקים פטריות – טעים ואהב על ידי קורס ראשון רבים. אם אתה רוצה לגוון את הדיאטה שלך, לנסות לבשל מרק פטריות עם Champignons על מרק עוף, נא לקרובים שלך עם מרק טעים, ארומטי חם לארוחת צהריים.
כדי להפוך מרק פטריות על מרק עוף, לקחת את המוצרים המפורטים. ירקות צריך לנקות, שטף, פטריות לנקות עם מברשת מטבח נוקשה.
הסר את העור מן הירכיים עוף, לשפוך אותם עם כמות קטנה של מים, לשים על צלחת ומבשלים במים מומלחים מעט במשך 20 דקות. אל תשכח להסיר את הקצף.
לאחר זמן מה להוסיף את דפנה לבשל את המרק במשך 10-15 דקות נוספות.
בשלב זה, לחתוך את הבצל והגזר.
חותכים את הפטריות בצלחות. עבור מרק פטריות תמיד לשמור בבית כמה פטריות מיובשות, עם מרק תוספת שלהם תהפוך הרבה יותר טעים וטעים.
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.
מוציאים את הירכיים מעוף, מסירים את העצמות, מחלקים את הבשר לסיבים, מחזירים אותו למרק, מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים עוד 15 דקות.
בעוד תפוחי האדמה מבושלים, מטגנים קלות כמות מינימלית של שמן צמחי בצל, גזר ופטריות.
מוסיפים את הצלי במרק, מעלים את המים, מלח, פלפל את המרק ומבשלים עוד 10-15 דקות.
מוסיפים את הירקות הקצוצים, מערבבים את המרק, מוציאים מהצלחת ומניחים לחלוט למשך 10-15 דקות לפני ההגשה.
אתה יכול לשרת כמו שאתה אוהב – עם פשטידות או שמנת חמוצה.
מרק פטריות על מרק עוף מוכן, מהנה!
מרק פטריות עם מרק עוף
מרק פטריות טעים על מרק עוף. כדי להפוך את המרק בטעם יותר, להשתמש גם פטריות יבשות.
המרכיבים
ירך עוף – 2 יח ‘.
Champignons – 200 גרם
בצל – 1 PC.
גזר – 1 PC.
תפוחי אדמה – 3 יח ‘.
שמן צמחי – 1 כף.
הירוקים – כמה זרדים
מלח ופלפל – לטעום
עלה מפרץ – 1-2 יח ‘.
תהליך בישול
מרקים פטריות – טעים ואהב על ידי קורס ראשון רבים. אם אתה רוצה לגוון את הדיאטה שלך, לנסות לבשל מרק פטריות עם Champignons על מרק עוף, נא לקרובים שלך עם מרק טעים, ארומטי חם לארוחת צהריים.
כדי להפוך מרק פטריות על מרק עוף, לקחת את המוצרים המפורטים. ירקות צריך לנקות, שטף, פטריות לנקות עם מברשת מטבח נוקשה.
הסר את העור מן הירכיים עוף, לשפוך אותם עם כמות קטנה של מים, לשים על צלחת ומבשלים במים מומלחים מעט במשך 20 דקות. אל תשכח להסיר את הקצף.
לאחר זמן מה להוסיף את דפנה לבשל את המרק במשך 10-15 דקות נוספות.
בשלב זה, לחתוך את הבצל והגזר.
חותכים את הפטריות בצלחות. עבור מרק פטריות תמיד לשמור בבית כמה פטריות מיובשות, עם מרק תוספת שלהם תהפוך הרבה יותר טעים וטעים.
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.
מוציאים את הירכיים מעוף, מסירים את העצמות, מחלקים את הבשר לסיבים, מחזירים אותו למרק, מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים עוד 15 דקות.
בעוד תפוחי האדמה מבושלים, מטגנים קלות כמות מינימלית של שמן צמחי בצל, גזר ופטריות.
מוסיפים את הצלי במרק, מעלים את המים, מלח, פלפל את המרק ומבשלים עוד 10-15 דקות.
מוסיפים את הירקות הקצוצים, מערבבים את המרק, מוציאים מהצלחת ומניחים לחלוט למשך 10-15 דקות לפני ההגשה.
אתה יכול לשרת כמו שאתה אוהב – עם פשטידות או שמנת חמוצה.
מרק פטריות על מרק עוף מוכן, מהנה!