קומפיוט טעים ובריא, מלא בויטמינים וטעמי קיץ, ישמח אותך ואת משפחתך בחודשי החורף של השנה.

המרכיבים

לפחית של 1 ליטר:

פטל – 100 גרם

דומדמניות – 100 גרם

סוכר – 100 גרם

חומצה ציטרית – קמצוץ

  • 162 קלוריות
  • 1 שעה

תהליך בישול

בכל שנה אני נהנה קציר טוב של פטל ולהוסיף זה פירות לכל compotes. זה ריחני מאוד שימושי מאוד, עם זאת, כמו דומדמניות שחורות. אלה שני פירות יער עשירים מאוד ויטמין C, אשר מסייע לחזק את המערכת החיסונית ואת הקירות של כלי הדם, וגם מספק את התאים עם גלוקוז.

אני מציע לך להכין קומפוט שימושי מאוד טעים של פטל דומדמניות לחורף, כך בזמנים הקרים היה משהו לעודד את עצמך …

תמונה של קומפוט עשוי פטל ודומדמניות לחורף

כדי להכין קומפוט, להכין את המוצרים מהרשימה.

מרכיבים לחמאת פטל ודומדמניות לחורף

בזהירות לשטוף גרגרים, במיוחד עבור פטל, כמו גרגרים שלה הם רכים מאוד. בתוך צנצנת נקייה סטרילית בתחתית, במקום דומדמניות, פטל יוצקים מלמעלה.

שים את פטל בצנצנת

בצנצנת מיד להוסיף חומצת לימון וסוכר. זה נעשה על מנת למקסם את שימור של פירות יער פטל, כמו כאשר לוגם קומפוט לתוך מחבת, כמה גרגרי יכול להיות פגום.

יוצקים סוכר

מרתיחים את המים בקומקום ושופכים את הגרגרים עם הסוכר על שליש נפח. מכסים את הצנצנת עם מכסה סטרילי ומשאירים למשך 10 דקות. בנוסף, אתה יכול לכסות את הצנצנת עם מגבת על גבי כך שהוא לא מגניב.

יוצקים במים

לאחר זמן מה, המים בקומקום שוב מבושלים ומרוהטים במים רותחים עד הצוואר. מכסים את הצנצנת במכסה ומגלגלים אותה במפתח.

סגור את המכסה עם מכסה

עטפו את הצנצנת במגבת וסובבו אותה מעט כדי לפזר את הסוכר. ואז הפוך במהופך, לעטוף משהו חם ולהשאיר עד מקורר לחלוטין.

מכסים את הצנצנת במגבת

עבור החורף, קומפוט של פטל דומדמניות ניתן לשים בבטחה במזווה מאוחסן בדירה בעיר.

קומפוט מוכן של פטל ודומדמניות לחורף

מתכון קומפוט של פטל ודומדמניות לחורף

טעים לך החסר!