מיץ מצמחי הירקות

תהליך בישול

בעונת הקישואים אנחנו מבשלים קוויאר, ריר ירקות מהם, משתמשים בו בסלטים וכצלחת צדית לבשר. אבל איזה מיץ טעים אתה יכול לעשות מקישואים! כמובן, הקישואים עצמם אין טעם מובהק, אבל הם בהחלט “לקחת על עצמו” את הטעמים ואת ניחוחות של תבלינים ומוצרים אחרים. ואת היתרונות של קישואים ולא יכול לדבר, יש להם כל כך הרבה ויטמינים ואלמנטים אחרים שימושיים לגוף … לכן, בואו להכין מיץ מקישואים לחורף, כך בזמן קר כדי לתמוך בגופנו.

כדי להכין מיץ קישואים לחורף, אנחנו צריכים קישואים קצת סוכר. אבל מאז אנחנו רוצים להגיע לא רק שימושי, אלא גם מיץ טעים, נוסיף מיץ תפוזים. אתה יכול לקחת מיץ לימון, מיץ תפוחים קטן או תבלינים האהובים עליך.

כדי לקבל מיץ מ קישואים, החלטתי להשתמש juicer. זוקיני לשטוף, לקלף ולהסיר את הזרעים. חותכים את מחית הירקות לחתיכות קטנות. אם הזרעים הם קטנים, אתה יכול לעזוב אותם.

בואו לדלג על פרוסות קישואים דרך juicer. אם אתה לוקח קישואים או קישואים עם בשר לבן, מיץ לא יתברר כל כך בהיר. לי קישואים – ציונים “Zolotinka”, מאוד אני ממליץ, שונה נושאת פרי שופע, בשר יפה ועדין, ljazhkostyu טוב.

מ 950 גרם של סקווש מטוהרים, 800 מ”ל של מיץ הושג.

מיץ כתום ניתן לסחוט החוצה בכל דרך נוחה בשבילך, השתמשתי juicer.

מיץ תפוזים היה כ 125 מ”ל.

אנחנו מערבבים במיץ סירים מקישואים ומיץ תפוזים, מוסיפים סוכר. תלוי מה אתה מוסיף (או לא להוסיף שום דבר) כדי מיץ מן הקישואים, כמות הסוכר יכול להשתנות. יוצקים בנוסף מים, כ 200 מ”ל.

מניחים את המחבת על האש, מביאים לרתיחה ומבשלים 5-7 דקות, מורידים את הקצף. מיץ מקישואים לחורף הוא מוכן!

יוצקים מיץ סקווש חם לתוך צנצנות מראש מעוקרים, להדק, להסתובב לעטוף עד מקורר. לפתוח צנצנת מיץ בחורף ולזכור את הקיץ!