פרי ג’לי מתפוחים לקראת החורף

תהליך בישול

אני באמת אוהבת מאפים עם ריבת תפוח. אנחנו לא מוכרים ג ‘לי בחנויות, אבל אנחנו רוצים עוגות ועוגות עם ריבה, ואני לעתים קרובות לעשות interlayer עבור עוגות מ ריבה תפוחים. לפני כמה שנים, אני הראשון ניסה לעשות ריבה תפוחים לחורף של הבית. התברר שזה טעים מאוד. מאז אני עושה את זה סוג של ריבה לעתים קרובות לשימוש עתידי ולא רק בסתיו.

ישנן מספר אפשרויות בישול ריבה תפוחים, אבל הם בעיקר לאכילה מהירה, לא לקציר לחורף. הגרסה שלי של ריבה מצויינת במזווה במשך זמן רב.

הכינו את המוצרים לקציר ריבת תפוחים.

חותכים את התפוחים כך תיבות זרע יוסרו. ניתן להשתמש במכשיר מיוחד להסרת הליבה.

מורחים לתוך סיר או מנות, שבו אתה בדרך כלל להכין ריבה, פרוס תפוחים וגם ליבות. הם, כמו הקליפה, הם המקור של פקטין, אשר יעבה את הריבה שלנו. מוסיפים את המים לסיר ומניחים את סיר התפוחים על אש איטית.

מבשלים תפוחים עד רך במשך 30 דקות. הסר את כל חתיכות של תפוחים עם תיבות זרע.

נגבו את מחית תפוחים דרך מסננת, להעביר אותו בחזרה למחבת.

מוסיפים את הסוכר במחית ומבשלים את הריבה על אש איטית מאוד במשך 40-50 דקות.

בסופו של דבר, אנחנו מקבלים את זה ריבת תפוח.

בצנצנות של 200-250 גרם מעוקרים על אדים חמים, אנו מפיצים את ריבת תפוחים מוכן חם. אנחנו מגלגלים את הפחיות בעפעפיים. אנחנו נותנים ריבה לבנקים לחלוטין להתקרר והועבר לאחסון במזווה.

פרי ג’לי מתפוחים לקראת החורף מתברר צבע ריחני, יפה ועקביות צפופה. אחרי זה יש מוצק, זה יכול להיות לחתוך בסכין, כל כך עבה.

אם אתה אוהב אפייה עם ריבה תפוחים או פשוט מעדיפים להפיץ חתיכת טוסט עם ריבת תפוחים, מתכון זה יבוא שימושי!

עזור לעצמך!