Πολύ ενδιαφέρουσα και εξαιρετικά νόστιμη κομπόστα. Η πολύ έντονη γλυκιά και ξινή γεύση του δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο …
Τα συστατικά
Συστατικά: Μήλα – 1,5 kg
Πορτοκαλί – 1 τεμ.
Ζάχαρη άμμου – 350 g
Κανέλα – 1 ραβδί
Διαδικασία μαγειρέματος
Πρόκειται για μια μοναδική, πολύ ενδιαφέρουσα και εξαιρετικά νόστιμη κομπόστα. Η πολύ πλούσια γλυκιά και ξινή του γεύση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη. Ένα τέτοιο ποτό μπορεί να ετοιμαστεί όλο το χρόνο, ειδικά είναι χρήσιμο το χειμώνα, όταν το σώμα χρειάζεται βιταμίνες και χρήσιμα οξέα!
Για την παρασκευή κομματιών μήλων και πορτοκαλιών για το χειμώνα θα χρειαστούμε τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στον κατάλογο. Αν σας αρέσει ο συνδυασμός μήλων με κανέλα, συμπληρώστε αυτήν την εικόνα με ένα ραβδί κανέλας.
Ψεκάστε το πορτοκάλι με βραστό νερό. Αφαιρέστε τη φλούδα, αλλά μην την πετάξετε.
Ξεχωρίστε το πορτοκαλί σε φέτες, από τις οποίες αφαιρέστε την μεμβράνη.
Με τη φλούδα, αφαιρέστε το λεπτό πορτοκαλί στρώμα – ξύσμα.
Κόψτε τα μήλα σε φέτες, αφαιρέστε τους σπόρους.
Ένα βάζο και ένα καπάκι τριών λίτρων αποστειρώνονται, σε ένα βάζο απλώνουμε μήλα και φέτες πορτοκαλιού. Γεμίζοντας το βάζο, ρίξτε μέσα του βραστό νερό.
Καλύπτουμε το βάζο με ένα καπάκι. Τυλίγουμε το βάζο με μια πετσέτα για να κρατήσουμε τη θερμότητα όσο το δυνατόν περισσότερο.
Αφήστε την κομπόστα τυλιγμένη σε μια πετσέτα για 30 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό σε μια καθαρή πανοραμική λήψη. Στο λαιμό του δοχείου είναι καλύτερο να βάλουμε σε ένα ειδικό καπάκι με τρύπες.
Τώρα αρχίζουμε να μαγειρεύουμε το σιρόπι. Ζάχαρη χύνεται στο τηγάνι, προσθέσαμε ένα ραβδί κανέλας.
Ρίξτε έξω το νερό που αποστραγγίστηκε από τα μήλα και προσθέστε 100 ml νερού, αφού τα μήλα απορροφούσαν λίγο νερό. Βράζουμε, βράζουμε για 5 λεπτά.
Βράζετε το σιρόπι σε ένα βάζο με κομπόστα και αμέσως κυλάτε ή καμπυλώνετε το καπάκι.
Το βάζουμε κάτω από την κουβέρτα μέχρι να κρυώσει εντελώς. Μια κομπόστα μήλων και πορτοκαλιών για το χειμώνα είναι έτοιμη. Έχετε ωραίες βραδιές το χειμώνα!
Κομπόστα μήλων και πορτοκαλιών για το χειμώνα
Πολύ ενδιαφέρουσα και εξαιρετικά νόστιμη κομπόστα. Η πολύ έντονη γλυκιά και ξινή γεύση του δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο …
Τα συστατικά
Μήλα – 1,5 kg
Πορτοκαλί – 1 τεμ.
Ζάχαρη άμμου – 350 g
Κανέλα – 1 ραβδί
Διαδικασία μαγειρέματος
Πρόκειται για μια μοναδική, πολύ ενδιαφέρουσα και εξαιρετικά νόστιμη κομπόστα. Η πολύ πλούσια γλυκιά και ξινή του γεύση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη. Ένα τέτοιο ποτό μπορεί να ετοιμαστεί όλο το χρόνο, ειδικά είναι χρήσιμο το χειμώνα, όταν το σώμα χρειάζεται βιταμίνες και χρήσιμα οξέα!
Για την παρασκευή κομματιών μήλων και πορτοκαλιών για το χειμώνα θα χρειαστούμε τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στον κατάλογο. Αν σας αρέσει ο συνδυασμός μήλων με κανέλα, συμπληρώστε αυτήν την εικόνα με ένα ραβδί κανέλας.
Ψεκάστε το πορτοκάλι με βραστό νερό. Αφαιρέστε τη φλούδα, αλλά μην την πετάξετε.
Ξεχωρίστε το πορτοκαλί σε φέτες, από τις οποίες αφαιρέστε την μεμβράνη.
Με τη φλούδα, αφαιρέστε το λεπτό πορτοκαλί στρώμα – ξύσμα.
Κόψτε τα μήλα σε φέτες, αφαιρέστε τους σπόρους.
Ένα βάζο και ένα καπάκι τριών λίτρων αποστειρώνονται, σε ένα βάζο απλώνουμε μήλα και φέτες πορτοκαλιού. Γεμίζοντας το βάζο, ρίξτε μέσα του βραστό νερό.
Καλύπτουμε το βάζο με ένα καπάκι. Τυλίγουμε το βάζο με μια πετσέτα για να κρατήσουμε τη θερμότητα όσο το δυνατόν περισσότερο.
Αφήστε την κομπόστα τυλιγμένη σε μια πετσέτα για 30 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό σε μια καθαρή πανοραμική λήψη. Στο λαιμό του δοχείου είναι καλύτερο να βάλουμε σε ένα ειδικό καπάκι με τρύπες.
Τώρα αρχίζουμε να μαγειρεύουμε το σιρόπι. Ζάχαρη χύνεται στο τηγάνι, προσθέσαμε ένα ραβδί κανέλας.
Ρίξτε έξω το νερό που αποστραγγίστηκε από τα μήλα και προσθέστε 100 ml νερού, αφού τα μήλα απορροφούσαν λίγο νερό. Βράζουμε, βράζουμε για 5 λεπτά.
Βράζετε το σιρόπι σε ένα βάζο με κομπόστα και αμέσως κυλάτε ή καμπυλώνετε το καπάκι.
Το βάζουμε κάτω από την κουβέρτα μέχρι να κρυώσει εντελώς. Μια κομπόστα μήλων και πορτοκαλιών για το χειμώνα είναι έτοιμη. Έχετε ωραίες βραδιές το χειμώνα!