ओवन में पन्नी में आलू के साथ मैकेरल

खाना पकाने की प्रक्रिया

ओवन में पन्नी में आलू के साथ एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट और हार्दिक मैकेरल डिनर के लिए नुस्खा। मछली प्रेमियों के लिए एक अच्छा विकल्प, विशेष रूप से मैकेरल।

ओवन में पन्नी में आलू के साथ मैकेरल तैयार करने के लिए, आवश्यक उत्पाद लें। Viscera से मैकेरल निकालें, गिलों को हटा दें। चलने वाले पानी के नीचे एक कठोर ब्रश के साथ आलू धोएं।

आलू को दो हिस्सों में काटिये, वनस्पति तेल के साथ डालें, अच्छी तरह मिलाएं, ताकि आलू पूरी तरह से तेल से ढके हो जाएं, फॉइल के साथ फॉर्म को पाउडर करें। आलू को एक कट अप के साथ रखें और संवहन मोड में 20 मिनट के लिए 1 9 0 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में डाल दें।

मैकेरल, मिर्च के बाहर और अंदर के साथ नमकीन। मछली के पेट में प्याज डालिये, आधे छल्ले में कटौती करें, अजमोद और डिल के कुछ टहनियां। अगर वांछित है, तो आप नींबू के रस के साथ हल्के से छिड़क सकते हैं।

जब आलू मुलायम हो जाते हैं और थोड़ा सा कठोर परत, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।

आलू के शीर्ष पर मैकेरल डाल दिया जाता है, आधा आलू स्लाइड थोड़ा सा रास्ता।

मछली को जैतून का तेल से छिड़कें, इसे पन्नी से ढकें और 15 मिनट के लिए उसी मोड में पकाएं। तो आलू कुरकुरे परत के साथ सेंकना जारी रखेंगे, जबकि मछली सूख जाएगी और संवहन से जला नहीं जाएगी। फिर पन्नी को उजागर करें और मछली को 10-15 मिनट के लिए ब्लैंच करने दें।

मेज पर, ओवन में एक पन्नी में बेक्ड मैकेरल और ताजा सब्जियों के सलाद के साथ एक आलू के साथ परोसा जाता है।