الكبد في لحم الخنزير المقدد على الشواية

عملية الطهي

فجأة أداء لذيذ من كباب شيش ، مقرمش من الخارج وكبد طري داخل. يمكن إعداد كباب الشيش ليس فقط على الشواية ، ولكن أيضًا في المقلاة ، في الفرن وحتى في فرن الميكروويف ، حيث يتم طهي كبد الدجاج بسرعة كبيرة.

إذا كان لحم الخنزير المقدد مالح جدا ، فإن الكبد أفضل عدم الملح على الإطلاق. كباب شيش مقلية بسرعة ، ليس من الضروري تقليبها لفترة طويلة ، حتى لا يذبل الكبد.

المنتجات الرئيسية لطهي الكبد هي لحم الخنزير المقدد على الشواية.

الكبد لغسل ، والملح حسب الذوق ، إضافة الثوم ، وتخلط.

يتم لف قطعة من الكبد في لحم الخنزير المقدد وموتيرة على سيخ.

وبالمثل ، خيط الكبد كله على الأشياش.

قلى الكبد في لحم الخنزير المقدد على نحاس على الفحم الساخن باعتدال ، تحول ، حتى أزمة من لحم الخنزير المقدد واستعداد الكبد ، حوالي 10 دقيقة.

قدم ساخنة.