كباب شيش من دجاج في مقلاة

عملية الطهي

إذا قبل ساعة واحدة من القلي ، قم بتخلل شرائح الدجاج ، يتم طهي كباب شيش في المقلاة بسرعة ، ويخرج من العصير والرائحة واللذيذة. الخليط للتتبيل في وصفتي هو عالمي ، مشبع جدا حتى من دون التوابل العطرية ، ومناسب ليس فقط للدجاج. يعتمد الكثير على النبيذ المختار – باستثناء الجفاف والمناسبة والمحصنة ، الشيء الرئيسي – الأحمر.

لإعداد كباب شيش من دجاج في مقلاة ، ستحتاج إلى منتجات في القائمة.

وتنقسم شرائح الدجاج الصافية إلى مكعبات من نفس الحجم ، ما يقرب من 2х2х2 سم.

للتتبيلة في مزيج عميق من النبيذ الأحمر ، صلصة الصويا ، الفلفل الحار ، الخردل الجاف ، إذا لزم الأمر ، نحن رمي الملح.

نغمر قطع اللحم في سائل ، نخلطه ونتركه ينقع لمدة ساعة (في الثلاجة).

حوالي 15 دقيقة نحفظ أسياخ خشبية في الماء ، ثم نقطع الدجاج المخلوط ، وننفض السائل الزائد.

نضع قطعة الشغل في مقلاة كبيرة مع الزيت المكرر الأحمر الحار (الذرة أو عباد الشمس) ، ونحافظ على الحرارة ونقلبها ، ونستمر حتى تصبح جاهزة.

إلى كباب شيش من دجاج في مقلاة في المقاعد الفارغة ، يمكنك إضافة الخضار. شهية طيبة!