כבד עוף עדין עם בייקון על שיפודים, אפוי על מרכך. שילוב יוצא דופן עם טעם מדהים!
המרכיבים
כבד עוף – 400 גרם
בייקון מעושן גולמי (פרוס) – 150 גרם
מלח – לפי הטעם
אבקת שום – 1/2 כפית.
תהליך בישול
פתאום הופעה טעימה של קבב שיש, פריך מבחוץ וכבד רך בפנים. זה קבב shish יכול להיות מוכן לא רק על הגריל, אלא גם במחבת, בתנור ואפילו בתנור מיקרוגל, כמו כבד עוף מבושל די מהר.
אם בייקון הוא מלוח מדי, אז הכבד עדיף לא מלח בכלל. את קבב shish הוא מטוגן מהר, אין צורך לטגן אותו במשך זמן רב, כך הכבד לא לקמול.
המוצרים העיקריים לבישול הכבד הם בייקון על הגריל.
כבד לשטוף, מלח לפי הטעם, להוסיף שום, לערבב.
חתיכת כבד עטופה בייקון ומתוחה על שיפוד.
כמו כן, מחרו את הכבד כולו על השיפודים.
מטגנים את הכבד בייקון על מרכך על גחלים לוהטות מתונות, מסתובבות, עד מחנק של בייקון וכבד הכנות, בערך 10 דקות.
מגישים חם.
כבד בכוס על גריל
כבד עוף עדין עם בייקון על שיפודים, אפוי על מרכך. שילוב יוצא דופן עם טעם מדהים!
המרכיבים
כבד עוף – 400 גרם
בייקון מעושן גולמי (פרוס) – 150 גרם
מלח – לפי הטעם
אבקת שום – 1/2 כפית.
תהליך בישול
פתאום הופעה טעימה של קבב שיש, פריך מבחוץ וכבד רך בפנים. זה קבב shish יכול להיות מוכן לא רק על הגריל, אלא גם במחבת, בתנור ואפילו בתנור מיקרוגל, כמו כבד עוף מבושל די מהר.
אם בייקון הוא מלוח מדי, אז הכבד עדיף לא מלח בכלל. את קבב shish הוא מטוגן מהר, אין צורך לטגן אותו במשך זמן רב, כך הכבד לא לקמול.
המוצרים העיקריים לבישול הכבד הם בייקון על הגריל.
כבד לשטוף, מלח לפי הטעם, להוסיף שום, לערבב.
חתיכת כבד עטופה בייקון ומתוחה על שיפוד.
כמו כן, מחרו את הכבד כולו על השיפודים.
מטגנים את הכבד בייקון על מרכך על גחלים לוהטות מתונות, מסתובבות, עד מחנק של בייקון וכבד הכנות, בערך 10 דקות.
מגישים חם.