كباب شيش من لحم الخنزير في المايونيز

عملية الطهي

في الشارع الشمس الساطعة ، حان الوقت للذهاب في نزهة وإعداد كباب شيش غض من لحم الخنزير في المايونيز. ستحتاج إلى قطعة جديدة من لحم الخنزير والبصل المعطر والبهارات ، والتي يمكنك اختيارها حسب تقديرك. المارينيد مع المايونيز والبصل هو عطري جدا ، ولكن كباب شيش فيه يتطلب المزيد من الوقت للتخليل. جرب كباب الشيش لهذه الوصفة وعلاج أقاربك. سوف يعجبك!

لإعداد كباب الشيش من لحم الخنزير في ماء مالح من المايونيز والبصل ، خذ المكونات التالية.

قشر البصل من قشر ، وشطف وجفف بمنشفة ورقية. جزء من البصل ، حوالي 200 غرام ، يغادر. قطع معظم البصل مع حلقات حوالي 1 سم.حاول الحفاظ على دوائر البصل سليمة.

قطع جزء صغير من البصل ليست كبيرة ، ضع في وعاء الخلاط وختم حتى اتساق عصيدة.

يمزج البصل في الخلاط ويضاف إلى المايونيز ويخلط جيدا.

شطف لحم الخنزير جيدا وجافة مع منديل. قطع إلى قطع صغيرة ، وليس ناعما للغاية ، بحيث لا يجف كباب شيش جاف.

أضف التوابل المحددة في الوصفة ، أو اجربها. يجب أن يكون الملح والفلفل الأسود إلزاميًا في تخليل كباب شيش. إثارة.

إلى اللحم ، أضيفي المايونيز مع البصل. إثارة.

التقاط حاوية مناسبة للتخليل. في الجزء السفلي تكمن طبقة من البصل.

أضف اللحم.

طبقات بديلة من البصل واللحم إلى الأعلى. يجب أن تكون الطبقة العليا من البصل. يضاف ما تبقى من المايونيز. ينتشر في جميع أنحاء السطح. تغطية والاستغناء في الثلاجة لمدة 5-8 ساعات ، يمكنك بين عشية وضحاها.

ضع لحم الخنزير على أسياخ ، بالتناوب مع البصل.

أضرم النار بطريقة مريحة لك. انتظر الفحم لتشكيل. إرسال أسياخ مع اللحوم للتحضير. الدوره دوري ويقلى حتى رودي.

كباب شيش من لحم الخنزير في المايونيز جاهز.

شهية طيبة!