तला हुआ मशरूम के साथ ओलिवियर के दुबला सलाद का एक असामान्य और बहुत स्वादिष्ट संस्करण।
सामग्री
आलू औसत – 4-5 पीसी।
गाजर – 1 पीसी।
डिब्बाबंद मटर – 4-5 चम्मच।
ककड़ी केक – 3-4 पीसी।
Champignons – 5-6 टुकड़े।
प्याज – 1 पीसी।
सब्जी का तेल – 1 बड़ा चम्मच।
नमक और काली मिर्च – स्वाद के लिए
मेयोनेज़ दुबला – 4-5 चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
ओह, पसंदीदा सलाद “ओलिवियर” के कितने प्रकार – और गिनती नहीं है! क्या आप जानते हैं कि इस सलाद को दुबला संस्करण में तैयार किया जा सकता है? और तला हुआ मशरूम और प्याज के साथ, एक बहुत ही असामान्य, स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद “ओलिवियर” निकल जाएगा।
मशरूम के साथ दुबला सलाद “ओलिवियर” तैयार करने के लिए, सूची में भोजन लें। आलू और गाजर चलने वाले पानी, प्याज और मशरूम कैप्स के नीचे धोते हैं। पकाए जाने तक आलू और गाजर थोड़ा नमकीन पानी में डाल देते हैं। मेरे पास छोटे ताजा आलू हैं, इसलिए मैंने थोड़ा और लिया।
प्याज और मशरूम काट लें, पकाए जाने तक वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में तलना।
बारीक खट्टे खीरे काट लें, उन्हें एक सुविधाजनक पकवान में डाल दें, डिब्बाबंद मटर जोड़ें।
ठंडा सब्जियों को छीलने के लिए उबाल लें।
तैयार सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काटें, उन्हें एक कटोरे में रखें, तला हुआ मशरूम और प्याज जोड़ें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए सलाद, इसे अच्छी तरह से हलचल। यदि आप एक बार में सलाद की सेवा करते हैं – मौसम में दुबला मेयोनेज़ के साथ।
और यदि आप थोड़ी देर के बाद सेवा करते हैं, तो आप सेवारत से पहले सलाद भर सकते हैं।
मशरूम के साथ लेंटन “ओलिवियर” तैयार है। का आनंद लें!
लेंटन ओलिवियर
तला हुआ मशरूम के साथ ओलिवियर के दुबला सलाद का एक असामान्य और बहुत स्वादिष्ट संस्करण।
सामग्री
आलू औसत – 4-5 पीसी।
गाजर – 1 पीसी।
डिब्बाबंद मटर – 4-5 चम्मच।
ककड़ी केक – 3-4 पीसी।
Champignons – 5-6 टुकड़े।
प्याज – 1 पीसी।
सब्जी का तेल – 1 बड़ा चम्मच।
नमक और काली मिर्च – स्वाद के लिए
मेयोनेज़ दुबला – 4-5 चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
ओह, पसंदीदा सलाद “ओलिवियर” के कितने प्रकार – और गिनती नहीं है! क्या आप जानते हैं कि इस सलाद को दुबला संस्करण में तैयार किया जा सकता है? और तला हुआ मशरूम और प्याज के साथ, एक बहुत ही असामान्य, स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद “ओलिवियर” निकल जाएगा।
मशरूम के साथ दुबला सलाद “ओलिवियर” तैयार करने के लिए, सूची में भोजन लें। आलू और गाजर चलने वाले पानी, प्याज और मशरूम कैप्स के नीचे धोते हैं। पकाए जाने तक आलू और गाजर थोड़ा नमकीन पानी में डाल देते हैं। मेरे पास छोटे ताजा आलू हैं, इसलिए मैंने थोड़ा और लिया।
प्याज और मशरूम काट लें, पकाए जाने तक वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में तलना।
बारीक खट्टे खीरे काट लें, उन्हें एक सुविधाजनक पकवान में डाल दें, डिब्बाबंद मटर जोड़ें।
ठंडा सब्जियों को छीलने के लिए उबाल लें।
तैयार सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काटें, उन्हें एक कटोरे में रखें, तला हुआ मशरूम और प्याज जोड़ें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए सलाद, इसे अच्छी तरह से हलचल। यदि आप एक बार में सलाद की सेवा करते हैं – मौसम में दुबला मेयोनेज़ के साथ।
और यदि आप थोड़ी देर के बाद सेवा करते हैं, तो आप सेवारत से पहले सलाद भर सकते हैं।
मशरूम के साथ लेंटन “ओलिवियर” तैयार है। का आनंद लें!