מתכון סתיו אופנתי של נזיד ארגנטינאי, מוגש ישירות בגוף של דלעת.
המרכיבים
דלעת – 1 PC. במשקל 1 ק”ג
תפוחי אדמה – 2 יח ‘.
גזר – 1 PC.
עגבניה – מחשב אחד.
בצל – 1 PC.
פלפל בולגרי – 0,5 יח ‘.
תירס – 1 PC.
כמון – 0,3 כפית.
כוסברה טחונה – 0.2 כפית.
שום – 1-2 ציפורן
שמן צמחי – 4 כפות.
עדשים אדומות – 0.5 כוסות
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
משמשים מיובשים – 100 גרם
כוסברה – 0.5 קרן
תהליך בישול
היום אני מציע לך מתכון יוצא דופן מאוד טעים לבישול נזיד ירקות ארגנטינאי בדלעת. טעים, ריחני, והכי חשוב, זה די קל להכין. אפשרות טובה עבור vegetarians, נהדר עבור צום.
לבישול ראגוט ארגנטינאי בדלעת, לקחת את האוכל ברשימה. ירקות צריך להיות שטף, מיובש, ניקה.
ליד דלעת לחתוך העליון בצורת כיסוי, כדי לנקות בתוך זרעי חמניות ובשר. לסנן עם שמן צמחי מבחוץ ובפנים. אופים בתנור ב 180 מעלות מ 40 דקות עד שעה, תלוי במגוון דלעת.
ירקות קצוצים קצוצים.
במחבת עמוקה יוצקים 2-3 כפות. שמן צמחי. מטגנים קלות בצל, גזר ותפוחי אדמה.
מוסיפים את העגבניות, השום, הפלפל הבולגרי, מבשלים במשך 5 דקות אם רצונכם בכך, אתם יכולים לקלף את העגבניות, לצרוך אותם במים רותחים.
מוסיפים את העדשים שטופות ומטגנים אותו יחד עם כל הירקות.
משמשים מיובשים, חותכים, מוסיפים לירקות.
יוצקים 1-1.5 ליטר מים ומבשלים כ -20 דקות מלח, פלפל לפי הטעם, מוסיפים כמון וכוסברה טחונה, מוסיפים תירס ומבשלים עוד 10 דקות. אם יש צורך, לשפוך קצת יותר מים.
חותכים את כוסברה, מוסיפים לתבשיל, מערבבים.
שים את התבשיל דלעת, לשים בתנור עוד 15-20 דקות.
מגישים תבשיל ארגנטיני בדלעת.
תבשיל ארגנטינאי בדלעת
מתכון סתיו אופנתי של נזיד ארגנטינאי, מוגש ישירות בגוף של דלעת.
המרכיבים
דלעת – 1 PC. במשקל 1 ק”ג
תפוחי אדמה – 2 יח ‘.
גזר – 1 PC.
עגבניה – מחשב אחד.
בצל – 1 PC.
פלפל בולגרי – 0,5 יח ‘.
תירס – 1 PC.
כמון – 0,3 כפית.
כוסברה טחונה – 0.2 כפית.
שום – 1-2 ציפורן
שמן צמחי – 4 כפות.
עדשים אדומות – 0.5 כוסות
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
משמשים מיובשים – 100 גרם
כוסברה – 0.5 קרן
תהליך בישול
היום אני מציע לך מתכון יוצא דופן מאוד טעים לבישול נזיד ירקות ארגנטינאי בדלעת. טעים, ריחני, והכי חשוב, זה די קל להכין. אפשרות טובה עבור vegetarians, נהדר עבור צום.
לבישול ראגוט ארגנטינאי בדלעת, לקחת את האוכל ברשימה. ירקות צריך להיות שטף, מיובש, ניקה.
ליד דלעת לחתוך העליון בצורת כיסוי, כדי לנקות בתוך זרעי חמניות ובשר. לסנן עם שמן צמחי מבחוץ ובפנים. אופים בתנור ב 180 מעלות מ 40 דקות עד שעה, תלוי במגוון דלעת.
ירקות קצוצים קצוצים.
במחבת עמוקה יוצקים 2-3 כפות. שמן צמחי. מטגנים קלות בצל, גזר ותפוחי אדמה.
מוסיפים את העגבניות, השום, הפלפל הבולגרי, מבשלים במשך 5 דקות אם רצונכם בכך, אתם יכולים לקלף את העגבניות, לצרוך אותם במים רותחים.
מוסיפים את העדשים שטופות ומטגנים אותו יחד עם כל הירקות.
משמשים מיובשים, חותכים, מוסיפים לירקות.
יוצקים 1-1.5 ליטר מים ומבשלים כ -20 דקות מלח, פלפל לפי הטעם, מוסיפים כמון וכוסברה טחונה, מוסיפים תירס ומבשלים עוד 10 דקות. אם יש צורך, לשפוך קצת יותר מים.
חותכים את כוסברה, מוסיפים לתבשיל, מערבבים.
שים את התבשיל דלעת, לשים בתנור עוד 15-20 דקות.
מגישים תבשיל ארגנטיני בדלעת.