सरसों में शिश कबाब

खाना पकाने की प्रक्रिया

मुझे नहीं पता कि हर कोई कैसे करता है, लेकिन हमारे पास साल भर एक कबाब सत्र नहीं है। अपने घर में रहना, सर्दी में खुली आग पर मांस फ्राइंग करना मुश्किल नहीं है। एक इच्छा होगी।

मुझे कल्पना करने में डर है कि कितना शिश कबाब पहले से ही खाया गया था। बेशक, गर्मी में हम मांस, चिकन या मछली और विभिन्न marinades के विकल्पों के साथ और अधिक “खेल” रहे हैं। क्या अभी कोशिश नहीं की। पहले से ही पसंदीदा व्यंजन हैं, लेकिन कुछ नया करने की कोशिश हमेशा खुश हैं।

मैंने पूरे समय सरसों में मांस पकाया। लेकिन उन्होंने पहली बार सरसों में सरस कबाब बनाया। बहुत बढ़िया संस्करण। ज़मरिनोवाला के रूप में, बस एक घंटे में मांस फ्राइंग।

सरसों के साथ marinade में सूअर का मांस चमकता कबाब एक सुखद सरसों के स्वाद के साथ नाजुक बाहर आया था। नुस्खा याद रखें या लिखें – यह गर्मी जल्द ही है !!

आज हमने एक सुअर के हैम से एक चमकदार कबाब तैयार किया, वसा की पतली परत की अनुमति है।

मांस धोएं और इसे सूखाएं। छोटे क्यूब्स में कटौती।

मांस के सरसों, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

अच्छी तरह से हिलाओ। एक फिल्म के साथ कवर और कम से कम एक घंटे के लिए marinate छोड़ने के लिए छोड़ दें।

Skewers पर स्ट्रिंग मांस।

पके हुए तक मांस फ्राइये, लगातार skewer मोड़।

सब्जियों और सॉस के साथ सरसों के शीश कबाब में मसालेदार की सेवा करें।

बॉन भूख!