תהליך בישול
אני חושב שבכל משפחה יש חובבי כרוב ממולא. כרוב – מנה קל להכין, אתה תמיד יכול לשנות את המילוי ואף לשנות את הצורה של לחמניות כרוב. באופן אישי, אני מבשלת, בשר, דגים, וכרוב לחמניות ירקות, אני מגישה להם רטבים שונים על בסיס עגבניות או שמנת חמוצה.
לחמניות כרוב עם ירקות הם הגרסה שלי של לחמניות כרוב במהלך האנט. מבשלים את הלחמניות האלה במהירות. מוצרים להם צריך סבירים, זול. אתה יכול לבשל לחמניות כרוב כזה עם ירקות שונים, הגרסה הקלאסית – עם בצל וגזר או עם פטריות. ואל תשכח להוסיף אורז מבושל. בסופו של דבר, אתה מקבל צלחת לבבית.
לעתים קרובות עקרות הבית מבשלות מספר מנות של לחמניות כרוב, כפי שהם טעימים למחרת. לחמניה כרוב לחמניה עם ירקות מוגשות הטובה ביותר עם רוטב עגבניות.
הכן את כל המוצרים ברשימה. אני לבשל שתי מנות של לחמניות כרוב, שני לחמניות כרוב יספיק עבור חלק.
קודם כל, בואו לטפל כרוב. אם אתה הולך לבשל הרבה לחמניות כרוב בכל פעם, אז אתה צריך להרתיח את כל הראש של כרוב במי מלח רותחים, גילוף kocherizhku בקפידה, 5-7 דקות. ואז לנקז את המים, מגניב את הראש כרוב לפרק אותו לתוך סדינים נפרדים.
אני מבשל 4 לחמניות כרוב בכל פעם לאכול, אז אני פשוט להפריד את 4 עלי העליון של ראש כרוב, לחתוך את החלק העבה בבסיס העלה.
אני פורש את עלי הכרוב לקערה ושופכים מים רותחים במשך 5-7 דקות. ואז המים מתרוקנים, עלי הכרוב הופכים רכים ועכשיו יהיה עטוף היטב.
עכשיו בואו נתמודד עם המילוי. בצל חתוך לקוביות קטנות, גזרים משפשפים על פומפיה.
על שמן צמחי ומטגנים את הבצל והגזר עד רך, 7-8 דקות.
אורז רותח על פי ההוראות על האריזה במים מומלחים רותחים. בישלתי את האורז שלי במשך 12 דקות. מסננים את האורז מהאורז. מכניסים את האורז במחבת לירקות ומערבבים היטב את המילוי. אנחנו מנסים את זה למלח, ואם יש צורך, dosalivayem. אתה יכול גם להוסיף פלפל שחור כל תבלינים לטעמך.
על עלה של כרוב אנחנו מפיצים כף של מלית ואנחנו מכבים כחול עם מעטפה. אנחנו עושים את זה עם כל העלים של כרוב ומילוי.
במחבת יבשה ומטגנים את כרוב הכרוב משני הצדדים במשך 3 עד 4 דקות.
ממלאים מיץ עגבניות כרוב או רסק עגבניות, מלח מיץ לפי הטעם וכרוב תבשיל 10-12 דקות.
ממולאים כרוב לחמניות עם ירקות מוכנים. אנחנו משרתים אותם כמנה עצמאית עם רוטב עגבניות.
התיאבון!
כרוב לחמניות עם כרוב
מנה נפלאה עבור מושאל. פשוט, מספק ובמחיר סביר מוצרים. בישול?
המרכיבים
עלי כרוב – 4 יח ‘.
גזר – 50 גרם
בצל – 50 גרם
שמן צמחי – 1 כף.
אורז – 50 גרם (גולמי)
מלח ופלפל – לפי הטעם
מיץ עגבניות 250 מ”ל
תהליך בישול
אני חושב שבכל משפחה יש חובבי כרוב ממולא. כרוב – מנה קל להכין, אתה תמיד יכול לשנות את המילוי ואף לשנות את הצורה של לחמניות כרוב. באופן אישי, אני מבשלת, בשר, דגים, וכרוב לחמניות ירקות, אני מגישה להם רטבים שונים על בסיס עגבניות או שמנת חמוצה.
לחמניות כרוב עם ירקות הם הגרסה שלי של לחמניות כרוב במהלך האנט. מבשלים את הלחמניות האלה במהירות. מוצרים להם צריך סבירים, זול. אתה יכול לבשל לחמניות כרוב כזה עם ירקות שונים, הגרסה הקלאסית – עם בצל וגזר או עם פטריות. ואל תשכח להוסיף אורז מבושל. בסופו של דבר, אתה מקבל צלחת לבבית.
לעתים קרובות עקרות הבית מבשלות מספר מנות של לחמניות כרוב, כפי שהם טעימים למחרת. לחמניה כרוב לחמניה עם ירקות מוגשות הטובה ביותר עם רוטב עגבניות.
הכן את כל המוצרים ברשימה. אני לבשל שתי מנות של לחמניות כרוב, שני לחמניות כרוב יספיק עבור חלק.
קודם כל, בואו לטפל כרוב. אם אתה הולך לבשל הרבה לחמניות כרוב בכל פעם, אז אתה צריך להרתיח את כל הראש של כרוב במי מלח רותחים, גילוף kocherizhku בקפידה, 5-7 דקות. ואז לנקז את המים, מגניב את הראש כרוב לפרק אותו לתוך סדינים נפרדים.
אני מבשל 4 לחמניות כרוב בכל פעם לאכול, אז אני פשוט להפריד את 4 עלי העליון של ראש כרוב, לחתוך את החלק העבה בבסיס העלה.
אני פורש את עלי הכרוב לקערה ושופכים מים רותחים במשך 5-7 דקות. ואז המים מתרוקנים, עלי הכרוב הופכים רכים ועכשיו יהיה עטוף היטב.
עכשיו בואו נתמודד עם המילוי. בצל חתוך לקוביות קטנות, גזרים משפשפים על פומפיה.
על שמן צמחי ומטגנים את הבצל והגזר עד רך, 7-8 דקות.
אורז רותח על פי ההוראות על האריזה במים מומלחים רותחים. בישלתי את האורז שלי במשך 12 דקות. מסננים את האורז מהאורז. מכניסים את האורז במחבת לירקות ומערבבים היטב את המילוי. אנחנו מנסים את זה למלח, ואם יש צורך, dosalivayem. אתה יכול גם להוסיף פלפל שחור כל תבלינים לטעמך.
על עלה של כרוב אנחנו מפיצים כף של מלית ואנחנו מכבים כחול עם מעטפה. אנחנו עושים את זה עם כל העלים של כרוב ומילוי.
במחבת יבשה ומטגנים את כרוב הכרוב משני הצדדים במשך 3 עד 4 דקות.
ממלאים מיץ עגבניות כרוב או רסק עגבניות, מלח מיץ לפי הטעם וכרוב תבשיל 10-12 דקות.
ממולאים כרוב לחמניות עם ירקות מוכנים. אנחנו משרתים אותם כמנה עצמאית עם רוטב עגבניות.
התיאבון!