תבשיל ירקות עם כרוב ותפוחי אדמה

תהליך בישול

ירקות תבשיל עם כרוב ותפוחי אדמה לבשל פשוט ובמהירות. מתברר קישוט טעים, דל קלוריות או ארוחה מלאה לארוחת צהריים או ארוחת ערב. אידיאלי לצום או צמחונים.

כדי להכין נזיד ירקות עם כרוב ותפוחי אדמה, לקחת את המוצרים המפורטים. ירקות צריך להיות שטף, יבש, בצל, שום וגזר – נקי.

קוצצים בצל, שום וגזר. מטגנים קלות בשמן צמחי.

מוסיפים תפוחי אדמה קצוצים לארבעה חלקים. גם לטגן אותו קלות על אש נמוכה.

כרוב לחתוך, עדיף להיות גדול יותר. מוסיפים את המחבת ומטגנים גם 2-3 דקות.

יוצקים את מרק העוף (או מים), הוא צריך לכסות ירקות עד חצי. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.

מוסיפים פטריות לחתוך לארבעה חלקים, עגבניות מגורדות ללא עור. מלח, פלפל, להוסיף קצת סוכר, לערבב טוב יותר פעם אחת. מערבבים תבשיל (כמו פילאף) לעתים קרובות לא פעל, אחרת תפוחי אדמה וגזר יכול להפוך פירה. אם אתה מבשל על אש שקט – מרק לא צריך להרתיח. אם זה קורה – להוסיף קצת יותר מרק (או מים).

תנור מוגמר זרועים פטרוזיליה קצוצה, לכבות את התנור ולתת לו להתבשל מתחת למכסה במשך 10 דקות.

תבשיל ירקות ריחני, טעים, דל קלוריות עם כרוב ותפוחי אדמה מוכן.

מבשלים אותו במהירות ונעימות, ואתה נהנה ממנו!