Πατάτες μαγειρεμένες με μανιτάρια στρείδι είναι ένα πολύ απλό και ικανοποιητικό πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο! Κατάλληλο για όσους ακολουθούν Fast.
Τα συστατικά
Πατάτες – 500 g
Μανιτάρια στρειδιών – 400 γρ
Κρεμμύδια – 1 τεμ.
Καρότα – 1 τεμ.
Φυτικά έλαια – 2 κουταλιές της σούπας.
Σκόρδο – 1 δόντι
Αλάτι και πιπέρι – για γεύση
Νερό – 150 ml
Διαδικασία μαγειρέματος
Εάν σκέφτεστε τι θα ήταν νόστιμο να μαγειρέψετε για δείπνο για όλη την οικογένεια, ακούστε τις συμβουλές μου και προετοιμάστε τις πατάτες με μανιτάρια στρείδι.
Ένα απλό πιάτο από τα διαθέσιμα προϊόντα, που προετοιμάζονται εύκολα, ενώ αποδεικνύεται αρκετά ικανοποιητικό και νόστιμο. Το πιάτο είναι αρκετά κατάλληλο για όσους τηρούν τη νηστεία.
Προετοιμάστε τα προϊόντα για το μαγείρεμα μαγειρεμένων πατατών με μανιτάρια στρειδιών.
Οι πατάτες καθαρίζονται, πλένονται και κόβονται σε 8 μέρη κάθε πατάτας.
Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το φυτικό λάδι, τοποθετείτε τις πατάτες σε ένα στρώμα και το τηγανίζετε σε υψηλή θερμοκρασία για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
Κόβουμε τα καρότα σε κύβους, κρεμμύδι – μισο δακτυλίους. Σκόρδο ψιλοκομμένο με μαχαίρι.
Προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο τηγάνι στις πατάτες. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας.
Τα μανιτάρια οστράκων χωρίζονται από την κοινή ρίζα, το ορυχείο, αποξηραίνονται και κόβονται σε διαμήκεις λωρίδες.
Διανέμουμε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι. Τηγανίστε τα λαχανικά για άλλα 10 λεπτά.
Όταν τα μανιτάρια τηγανητά, ρίχνουμε το νερό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και σιγοβράζουμε τις πατάτες με μανιτάρια για άλλα 15 λεπτά – μέχρι ένα πλήρες μαγειρεμένες πατάτες. Ανακατεύετε περιοδικά τις πατάτες και στο τέλος δοκιμάστε ένα πιάτο για το αλάτι. Εάν είναι απαραίτητο, dosalivayem.
Οι έτοιμες πατάτες με σούπας μαϊντανό σερβίρονται σε ένα ζεστό τραπέζι, με σαλάτα λαχανικών ή τουρσιά.
Καλό φαγητό!
Πατάτες με μανιτάρια στρειδιών
Πατάτες μαγειρεμένες με μανιτάρια στρείδι είναι ένα πολύ απλό και ικανοποιητικό πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο! Κατάλληλο για όσους ακολουθούν Fast.
Τα συστατικά
Πατάτες – 500 g
Μανιτάρια στρειδιών – 400 γρ
Κρεμμύδια – 1 τεμ.
Καρότα – 1 τεμ.
Φυτικά έλαια – 2 κουταλιές της σούπας.
Σκόρδο – 1 δόντι
Αλάτι και πιπέρι – για γεύση
Νερό – 150 ml
Διαδικασία μαγειρέματος
Εάν σκέφτεστε τι θα ήταν νόστιμο να μαγειρέψετε για δείπνο για όλη την οικογένεια, ακούστε τις συμβουλές μου και προετοιμάστε τις πατάτες με μανιτάρια στρείδι.
Ένα απλό πιάτο από τα διαθέσιμα προϊόντα, που προετοιμάζονται εύκολα, ενώ αποδεικνύεται αρκετά ικανοποιητικό και νόστιμο. Το πιάτο είναι αρκετά κατάλληλο για όσους τηρούν τη νηστεία.
Προετοιμάστε τα προϊόντα για το μαγείρεμα μαγειρεμένων πατατών με μανιτάρια στρειδιών.
Οι πατάτες καθαρίζονται, πλένονται και κόβονται σε 8 μέρη κάθε πατάτας.
Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το φυτικό λάδι, τοποθετείτε τις πατάτες σε ένα στρώμα και το τηγανίζετε σε υψηλή θερμοκρασία για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
Κόβουμε τα καρότα σε κύβους, κρεμμύδι – μισο δακτυλίους. Σκόρδο ψιλοκομμένο με μαχαίρι.
Προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο τηγάνι στις πατάτες. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας.
Τα μανιτάρια οστράκων χωρίζονται από την κοινή ρίζα, το ορυχείο, αποξηραίνονται και κόβονται σε διαμήκεις λωρίδες.
Διανέμουμε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι. Τηγανίστε τα λαχανικά για άλλα 10 λεπτά.
Όταν τα μανιτάρια τηγανητά, ρίχνουμε το νερό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και σιγοβράζουμε τις πατάτες με μανιτάρια για άλλα 15 λεπτά – μέχρι ένα πλήρες μαγειρεμένες πατάτες. Ανακατεύετε περιοδικά τις πατάτες και στο τέλος δοκιμάστε ένα πιάτο για το αλάτι. Εάν είναι απαραίτητο, dosalivayem.
Οι έτοιμες πατάτες με σούπας μαϊντανό σερβίρονται σε ένα ζεστό τραπέζι, με σαλάτα λαχανικών ή τουρσιά.
Καλό φαγητό!