الجزر في الكورية دون الخل والبصل

عملية الطهي

من العديد من الخيارات يمكنك اختيار طريقك لطهي الجزر للحصول على مقبلات ذاتية أو كقاعدة لعدد كبير من تشكيلة واسعة من السلطات.

في بعض الحالات ، يتم استبدال السكر بالعسل – للحصول على خيار صحي وأكثر فائدة للجزر في الكورية.

سيعطي عصير الليمون هذه الوجبة الخفيفة المرغوبة ، على الرغم من ذلك فهو لا يعبئ الطبق بحدة الذوق ، كما يحدث عند استخدام الخل.

بدلا من ذلك ، يمكنك تناول عصير الليمون ، وسوف تعطي فرقا أكثر إثارة للاهتمام الأصلي ، والحفاظ على ليونة وحساسية الذوق الحامض.

لذلك ، نحن نطهو الجزر بالكورية بدون الخل والبصل …

يجب تفرك الجزر المنقى على مبشرة خاصة للجزر الكوري.

يضاف فوق التوابل ، الثوم ، المبشور على المبشرة الناعمة والملح والسكر. يجب تسخين الزيت النباتي في وعاء صغير ويسكب في شكل ساخن فوق الثوم.

الآن يمكن أن تكون مختلطة الجزر مع بقية المكونات. يجب غسل الليمون ، تدحرج مع جهد على الطاولة ، من أجل “الحصول عليها” من عصير قدر الإمكان ، وبأي طريقة ملائمة للقيام بذلك. أضف عصير الليمون الناتج إلى الجزر.

مرة أخرى ، امزج كل شيء بدقة ، ثم اشطفيه بكثافة وضعه على الثلاجة لعدة ساعات ، بحيث يتم تنقع الجزر ، وينقع في جميع الأذواق والنكهات.

يمكن تقديم الجزر الجاهزة في الكورية دون الخل والبصل كطبق منفصل ، ويمكنك إضافة كعنصر رئيسي في السلطة.