סלט ממוצרים “לבנים” – ומכאן שמו. סלט מתאים לחיי היומיום, ולטבלה חגיגית.

המרכיבים

כרוב פקין – 150 גרם

Brynza – 170 גרם

פילה עוף – 250 גרם

מקציף חלבון ביצה – 3 יח ‘.

עבור רוטב:

שמנת חמוצה – 3 כפות.

חרדל – 1 כפית.

שום – שן אחת

מיץ לימון – 1 כף.

מלח – אופציונלי

  • 127 קלוריות
  • 15 דקות.
  • 30 דקות.

תהליך בישול

סלט “שלגיה” – סלט פשוט וטעים, אשר משתמשת במרכיבים של לבן או כמעט לבן, אשר הוא קיבל את שמו. אני כבר משתמש מתכון זה במשך זמן רב, לפעמים אני עושה סלט לארוחת בוקר או ארוחת ערב. יש עוד גרסה של סלט זה עם מקלות סרטן, אבל זה עוד סיפור. אני אכיר לך את הגרסה הקלאסית של סלט “שלג לבן”.

תמונה של סלט

עבור סלט, להכין את המוצרים הדרושים מהרשימה. ביצים חייב להיות מרותך מראש.

המצרכים לסלט

חותכים את הכרוב הסיני לרצועות ומניחים אותו בקערה.

חותכים כרוב

קוביות את פילה עוף מבושלים ומוסיפים לקערה לכרוב.

שים את פילה העוף

Brynza גם לחתוך לקוביות. במקום גבינה אתה יכול להשתמש גבינת פטה, אבל להוסיף אותו ממש בסוף, כפי שהוא מתפורר.

שים את קוביות הגבינה

מבשלים ביצים מבושלות לתוך חלמונים וסנאים. חלמונים במתכון זה לא יהיה צורך, ואת החלבונים צריך להיות חתוך לקוביה והוסיף לסלט.

הוסף חלבונים

לקבלת תערובת רוטב חמוץ חמוץ עם חרדל ומיץ לימון, מוסיפים שום כתוש. מלח יכול להתווסף כרצונו, אך מאחר שהברינזה מלוחה, לא הוספתי מלח לסלט.

מכינים את הרוטב

מערבבים בזהירות את הרוטב ומוסיפים לסלט.

שים את הרוטב בסלט

מערבבים את כל המצרכים. סלט “שלגיה” מוכן!

מערבבים את הסלט

לקבלת המשרתים, אתה יכול להניח צלחת שטוחה עם עלים של כרוב פקין ולהניח סלט עם שקופית.

סלט מוכן

סלט טעים

המתכון לסלט

התיאבון!

סלט

  ברווז מבושל עם תפוחי אדמה בקאזאן