يتم الحصول على سلطة بسيطة ولذيذة من كبد الدجاج والجزر والبصل والبازلاء الخضراء المعلبة من هذه الوصفة! الطبخ؟
المكونات
كبد دجاج – 500 غ
الجزر – 150 غ
البصل – 150 غ
البازلاء الخضراء المعلبة – 150 غ
زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
الملح والفلفل – حسب الذوق
عملية الطهي
سلطة مع الكبد والجزر والبصل هي واحدة من المفضلة! سهلة التحضير ، ومزيج من المنتجات هو ببساطة مدهشة: الكبد الحساس ، الجزر الحلو مع البصل والبازلاء الغنية هي مواءمة بشكل جيد جدا مع المذاق ، والتوابل والمايونيز تعطي السلطة امتلاء ووضوح.
تحضير جميع المنتجات للسلطة من الكبد والجزر والبصل. سأصنع سلطة مع كبد الدجاج
هام: يفضل البعض غليان كبد الدجاج لهذه السلطة ، فأنا دائما أفرم الكبد ، ثم يتحول إلى عصير وأكثر نعومة. لا تحتاج إلى قطع الكبد ، فقط قم بإزالة الأشرطة والخيوط المترابطة.
في مقلاة ، يسخن 1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي وتقلى الكبد على نار عالية لمدة 7-8 دقائق ، مع التحريك. الملح والكبد ليست ضرورية!
هام: إذا لم تشرب كبدة دجاج من قبل ، فقم بتقطيع قطعة واحدة من الكبد أثناء الطهي ومعرفة لون اللحم داخلها – يجب أن يكون اللون الوردي قليلاً ، أقرب إلى اللون الرمادي ، ويجب أن يكون الاتساق ناعمًا وليس صعبًا.
أزل مقلاة الكبدة من الحرارة ودع الكبد يبرد. بعد ذلك ، قطعه إلى قطع أصغر.
هام: لا تسكب الزيت من مقلاة ، سنقلى الخضار في وقت لاحق.
مع البازلاء المعلبة ، استنزاف السائل ، إضافة البازلاء في وعاء للكبد.
يتم تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ويتم تحريك الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. في مقلاة نقلي فيها الكبد ، نضيف ملعقة متبقية من الزيت النباتي ونقلى البصل والجزر حتى تصبح ناعمة على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق.
يتم نقل الخضار المقلية إلى وعاء مع بقية المكونات.
أضيفي سلطة المايونيز والمالحة والفلفل إلى السلطة كخلع ، حسب الرغبة. اخلطي المزيج جيداً وأرسله لمدة 20 دقيقة في الثلاجة لتبرد تماماً وشراب.
يتم نقل الخس مع الكبد والجزر والبصل إلى صحن سلطة وخدم على الطاولة.
شهية طيبة!
سلطة مع الكبد والجزر والبصل والبازلاء الخضراء
يتم الحصول على سلطة بسيطة ولذيذة من كبد الدجاج والجزر والبصل والبازلاء الخضراء المعلبة من هذه الوصفة! الطبخ؟
المكونات
كبد دجاج – 500 غ
الجزر – 150 غ
البصل – 150 غ
البازلاء الخضراء المعلبة – 150 غ
زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
الملح والفلفل – حسب الذوق
عملية الطهي
سلطة مع الكبد والجزر والبصل هي واحدة من المفضلة! سهلة التحضير ، ومزيج من المنتجات هو ببساطة مدهشة: الكبد الحساس ، الجزر الحلو مع البصل والبازلاء الغنية هي مواءمة بشكل جيد جدا مع المذاق ، والتوابل والمايونيز تعطي السلطة امتلاء ووضوح.
تحضير جميع المنتجات للسلطة من الكبد والجزر والبصل. سأصنع سلطة مع كبد الدجاج
هام: يفضل البعض غليان كبد الدجاج لهذه السلطة ، فأنا دائما أفرم الكبد ، ثم يتحول إلى عصير وأكثر نعومة. لا تحتاج إلى قطع الكبد ، فقط قم بإزالة الأشرطة والخيوط المترابطة.
في مقلاة ، يسخن 1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي وتقلى الكبد على نار عالية لمدة 7-8 دقائق ، مع التحريك. الملح والكبد ليست ضرورية!
هام: إذا لم تشرب كبدة دجاج من قبل ، فقم بتقطيع قطعة واحدة من الكبد أثناء الطهي ومعرفة لون اللحم داخلها – يجب أن يكون اللون الوردي قليلاً ، أقرب إلى اللون الرمادي ، ويجب أن يكون الاتساق ناعمًا وليس صعبًا.
أزل مقلاة الكبدة من الحرارة ودع الكبد يبرد. بعد ذلك ، قطعه إلى قطع أصغر.
هام: لا تسكب الزيت من مقلاة ، سنقلى الخضار في وقت لاحق.
مع البازلاء المعلبة ، استنزاف السائل ، إضافة البازلاء في وعاء للكبد.
يتم تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ويتم تحريك الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. في مقلاة نقلي فيها الكبد ، نضيف ملعقة متبقية من الزيت النباتي ونقلى البصل والجزر حتى تصبح ناعمة على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق.
يتم نقل الخضار المقلية إلى وعاء مع بقية المكونات.
أضيفي سلطة المايونيز والمالحة والفلفل إلى السلطة كخلع ، حسب الرغبة. اخلطي المزيج جيداً وأرسله لمدة 20 دقيقة في الثلاجة لتبرد تماماً وشراب.
يتم نقل الخس مع الكبد والجزر والبصل إلى صحن سلطة وخدم على الطاولة.
شهية طيبة!