बैंगन के साथ स्पेगेटी

खाना पकाने की प्रक्रिया

बैंगन के साथ मैकरोनी – एक साधारण पकवान और सरल। काम से आओ, और रात के खाने के लिए कुछ भी नहीं? यह नुस्खा आपको मदद करेगा। हालांकि, अगर परिवार में मांस खाने वाले हैं, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि उन्हें मांस का एक अतिरिक्त टुकड़ा दें 🙂

अपने स्वयं के रस में बैंगन और टमाटर के साथ स्पेगेटी तैयार करने के लिए, हम सूची के अनुसार उत्पादों को तैयार करते हैं।

बैंगन को बड़े क्यूब्स में काट दिया जाएगा, नमक के साथ छिड़क दिया जाएगा और पानी से भरा होगा। तो कड़वाहट दूर चलेगा। हम अलग हो जाएंगे।

मैंने बैंगन को साफ नहीं किया, आप जितना चाहें उतना करने के लिए स्वतंत्र हैं।

इस बीच, प्याज और लहसुन से निपटने दें। आत्मा की इच्छाओं के अनुसार हम सब कट जाते हैं। मेरी आत्मा प्याज के छल्ले में प्याज काटना चाहती थी। सूरजमुखी के तेल के साथ इसे फ्राइये।

अपने रस में टमाटर जोड़ें। एक छोटी सी आग पर, मोटी तक फोड़ा।

सॉस पकाने के दौरान, बैंगन (पानी, ज़ाहिर है, नमक!) तलना, सूरजमुखी के तेल की एक छोटी राशि पर।

समानांतर में, नमकीन पानी में स्पेगेटी उबालें।

सॉस के साथ सॉस में बैंगन जोड़ें।

और वहां हम स्पेगेटी भेज देंगे। स्वाद के लिए सोलिम, काली मिर्च। हलचल। अपने स्वयं के रस में बैंगन और टमाटर के साथ पास्ता तैयार!

हम गर्म पकवान की सेवा करते हैं।

बॉन भूख!