Μια απλή και πικάντικη σαλάτα σε κινεζικό στιλ, από μύκητες και λάχανο.
Τα συστατικά
Κέλι – 200 γρ
Funchosa – 100 γραμ
Καρότα – 1 τεμ.
Κρεμμύδι – 2 τεμ.
Ελαιόλαδο – 4 κουταλιές της σούπας.
Σκόρδα – 3 σκελίδες
Σουσάμι – 2 κουταλιές της σούπας.
Χυμός λεμονιού – 20 ml
Διαδικασία μαγειρέματος
σαλάτα Funchoza και φύκια – μια νόστιμη σαλάτα που είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά έχει μια ασυνήθιστη σύνθεση των συστατικών, συνδυάζεται τέλεια με το άλλο. Εάν επιθυμείτε, η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί θερμά. Η σαλάτα ικανοποιεί μετρίως. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού σαλάτα με Funchoza και φύκια μπορεί να τροφοδοτηθεί ως δεύτερο μάθημα, το οποίο δεν απαιτεί από εσάς να ισχυρή σωματική προσπάθεια. Μπορείτε να γεμίσετε τη σαλάτα διαφορετικά κάθε φορά.
Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για τη σαλάτα. Λαχανικά πλένονται και καθαρίζονται.
Το Funchozu χύθηκε ζεστό νερό και έμεινε για 20-25 λεπτά. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και κόβονται σε ημίσεια δακτυλίους.
Καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες, ή μπορείτε να σχάρετε σε ένα μεγάλο τρίφτη, έτσι ώστε η κοπή ήταν σαν ένα καρότο στην κορεατική.
Θα καθαρίσουμε μερικές σκελίδες σκόρδου και θα το κόψουμε σε μικρούς κύβους, θα προετοιμάσουμε την απαραίτητη ποσότητα σησαμιού.
Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το σουσάμι και τηγανίζουμε άλλα 1-2 λεπτά.
Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά στο μπολ σαλάτας: μαγειρεμένα κόπρανα, λάχανο, τηγανητά κρεμμύδια και καρότα. Προσθέστε χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.
Ανακατέψτε, μια σαλάτα με μύκητες και λάχανο είναι έτοιμη.
Μπορείτε να εξυπηρετήσετε ξεχωριστά τη σάλτσα ψαριού ή τη σάλτσα σόγιας. Μικρή όρεξη.
Σαλάτα με περιττώματα και λάχανο
Μια απλή και πικάντικη σαλάτα σε κινεζικό στιλ, από μύκητες και λάχανο.
Τα συστατικά
Κέλι – 200 γρ
Funchosa – 100 γραμ
Καρότα – 1 τεμ.
Κρεμμύδι – 2 τεμ.
Ελαιόλαδο – 4 κουταλιές της σούπας.
Σκόρδα – 3 σκελίδες
Σουσάμι – 2 κουταλιές της σούπας.
Χυμός λεμονιού – 20 ml
Διαδικασία μαγειρέματος
σαλάτα Funchoza και φύκια – μια νόστιμη σαλάτα που είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά έχει μια ασυνήθιστη σύνθεση των συστατικών, συνδυάζεται τέλεια με το άλλο. Εάν επιθυμείτε, η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί θερμά. Η σαλάτα ικανοποιεί μετρίως. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού σαλάτα με Funchoza και φύκια μπορεί να τροφοδοτηθεί ως δεύτερο μάθημα, το οποίο δεν απαιτεί από εσάς να ισχυρή σωματική προσπάθεια. Μπορείτε να γεμίσετε τη σαλάτα διαφορετικά κάθε φορά.
Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για τη σαλάτα. Λαχανικά πλένονται και καθαρίζονται.
Το Funchozu χύθηκε ζεστό νερό και έμεινε για 20-25 λεπτά. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και κόβονται σε ημίσεια δακτυλίους.
Καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες, ή μπορείτε να σχάρετε σε ένα μεγάλο τρίφτη, έτσι ώστε η κοπή ήταν σαν ένα καρότο στην κορεατική.
Θα καθαρίσουμε μερικές σκελίδες σκόρδου και θα το κόψουμε σε μικρούς κύβους, θα προετοιμάσουμε την απαραίτητη ποσότητα σησαμιού.
Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το σουσάμι και τηγανίζουμε άλλα 1-2 λεπτά.
Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά στο μπολ σαλάτας: μαγειρεμένα κόπρανα, λάχανο, τηγανητά κρεμμύδια και καρότα. Προσθέστε χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.
Ανακατέψτε, μια σαλάτα με μύκητες και λάχανο είναι έτοιμη.
Μπορείτε να εξυπηρετήσετε ξεχωριστά τη σάλτσα ψαριού ή τη σάλτσα σόγιας. Μικρή όρεξη.