आलू के साथ स्टू सब्जी

खाना पकाने की प्रक्रिया

आलू के साथ सब्जी स्टू – आज हम एक स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान तैयार कर रहे हैं। स्टू के लिए कई व्यंजन हैं: सब्जी, मांस, मशरूम के साथ … मेरी दादी एक बहुत ही स्वादिष्ट स्टू तैयार करती है! जब मैं जवान था, मुझे खाना पकाने की प्रक्रिया में कोई दिलचस्पी नहीं थी, मैंने बस इसका आनंद लिया। जब मैंने अपने माता-पिता से अलग से जीना शुरू किया, तो मैंने खुद से पूछा: “मेरे पास दादी की तरह एक स्वादिष्ट स्टू क्यों नहीं है?”। यह पता चला है कि कास्केट अभी खोला गया: यह खट्टा क्रीम जोड़ता है! तब से, जैसा कि मैंने पाया, और मेरा स्टू स्वादिष्ट हो गया है 🙂

कोशिश करें और आप खट्टा क्रीम जोड़ें, लेकिन अचानक इसे पसंद है। यदि आप खट्टा क्रीम को बाहर करते हैं, तो उपवास में स्टू भी खाया जा सकता है।

आलू के साथ एक सब्जी स्टू तैयार करने के लिए, हम सूची में उत्पादों को तैयार करते हैं।

प्याज, मिर्च और गाजर आसानी से कटौती की जाएगी। मेरे गाजर – ब्रूसोककामी, एक प्याज – सेमिरिंग, एक काली मिर्च – क्यूब्स। सब्जियों को आधा पके हुए तक फ्राइये। यह सचमुच कुछ मिनट लेगा। फिर कटा हुआ आलू तला हुआ सब्जियों में जोड़ें। और फिर आधा तैयार आलू तक तलना। आप थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं, ताकि सब्जियां जला न जाए।

फिर हम क्यूज़न के लिए उबचिनी और गोभी, पोल्का डॉट्स भेजते हैं। सब्जियों की नरमता तक ढक्कन के नीचे थोड़ा पानी जोड़ें और उबाल लें।

जब सब्जियां पूरी तरह से तैयार होती हैं, तो उन्हें टमाटर का पेस्ट और खट्टा क्रीम जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। हम कुछ मिनट गर्म करेंगे। गैस बंद करें।

स्वाद के लिए ठोस और काली मिर्च। कसा हुआ लहसुन जोड़ें। हलचल। चलो थोड़ा और खड़े हो जाओ।

हम जड़ी बूटी के साथ छिड़के, गर्म पकवान की सेवा करते हैं। लेकिन एक ठंडे रूप में, आलू के साथ सब्जी स्टू भी बहुत स्वादिष्ट है! बॉन भूख!