הכינו סלט מהיר של daikon עם גזר ותפוח בבקשה את עצמך עם הרבה ויטמינים.

המרכיבים

דאיקון – 200 גרם

גזר – 150 גרם

תפוח – 180 גרם

בצל סגול – 100 גרם

מלח – לפי הטעם

פלפל שחור אדמה – לפי הטעם

מיץ לימון – לפי הטעם

שמן חמניות מזוקק – 3 כפות.

חרדל שעועית – 2 כפית.

  • 76 קלוריות
  • 20 דקות.

תהליך בישול

סלט זה של דייקון ואת הגזר ותפוח ימשוך את כל החובבים שימושי ולא כל כך מזון עתיר קלוריות. אחרי הכל, בהרכב רק פירות ופירות טריים. וגרסה זו של הסלט מוכנה בצורה של מלח, למרות מילוי אתה יכול להשתמש דבש, להוסיף חופן צימוקים או פרות יבשים אחרים, ובסופו של דבר מקבל סלט מתוק כי הוא מושלם לארוחת בוקר או ארוחה קלה, כמו, אכן, וגרסה מלוחה. בגרסה המתוקה, אתה צריך להוציא את בצל סגול מן המתכון.

להכנה עלינו דייקון, גזר, תפוח, שמן חמניות לא מזוקק, חרדל, שעועית, מלח, פלפל שחור גרוס, ומיץ לימון.

מצרכים לסלט דיקון עם גזר ותפוחים

אז, לפני ההכנה לשטוף את כל הירקות ואת תפוח עם מים קרים, ומייבשים במגבת נייר להסיר את הקליפה. Daikon לקנות טרי, עם בשר עבה. אם הירק הוא איטי, בהתאמה, את הטעם של הסלט לא יהיה אותו דבר.

עבור שחיקה, להשתמש פומפיה עבור גזר קוריאני, סכין חדה או פומפיה רגילה רגילה. שיטת השחיקה לבחור לפי שיקול דעתך. רק רזה החומרים נחתכים, סלט יהיה עסיסי יותר. החלטתי לטחון את הדאיקון ובחרתי פומפיה לחלץ.

גרייק דאיקון

באותו אופן, לטחון את שורשי הגזר. מוסיפים אותו לקערת סלט עם דיייקון.

לשפשף את הגזרים

מקלפים את הבצל עם חצי עיגול דק ומוסיפים את שאר החומרים.

שים בצל

מקלפים את התפוח המפויר על פומפיה.

משפשפים את התפוח

מיד מפזרים אותו עם מיץ לימון.

לסחוט את מיץ הלימון

עכשיו נכין את תחנת הדלק. בקערה, לשלב את חרדל גרעיני ושמן חמניות.

מערבבים חרדל עם שמן

מלח, העונה עם פלפל שחור טחון. אם יש צורך, מפזרים עוד מיץ עם לימון ולהוסיף תדלוק. מערבבים ומיד מגישים סלט דאייקון עם גזר ותפוח לשולחן.

עונת חסה

התיאבון!

מתכון לסלט מדאיקון עם גזר ותפוח