Διαδικασία μαγειρέματος
Η σαλάτα με δωρίτισε με την απλότητα και τη βιαιότητα της. Κρίνοντας με το όνομα, επινοήθηκε από τους ανθρακωρύχους.
Μπορώ να δω πώς, μετά από μια δύσκολη μέρα στο κάτω μέρος του άνδρα ήρθε στο σπίτι, έκοψαν το κρέας του Shmatok πήρε τουρσιά με κρεμμύδι, ναι βότκα και έπιναν με ευχαρίστηση τόσο το δάγκωμα.
Βασίζεται σε αυτά τα συστατικά και θέλησα να φτιάξω μια σαλάτα. Ξέρω τι είναι αυτό που κάνει, και το χοιρινό κρέας, το κρέας συχνά τηγανητά, προσθέστε άλλα διάφορα υπερβολές, όπως τα καρότα, τις ελιές, τα μπιζέλια, έτσι ώστε ο καθένας που έρχεται στο κεφάλι μου. Αλλά νομίζω ότι η βάση αυτής της σαλάτας είναι ακόμα τρία κύρια συστατικά – κρέας, κρεμμύδια και αγγούρι. Και ακόμα σημαντική είναι η ταχύτητα του μαγειρέματος. Μετά από όλα, το κρέας μπορεί να βράσει και την προηγούμενη ημέρα, τα υπόλοιπα – είναι θέμα λίγων λεπτών.
Για την προετοιμασία της σαλάτας “Miner’s” με τουρσιά θα πάρουμε φαγητό στη λίστα. Έψαξα το βόειο κρέας με ένα φύλλο δάφνης.
Βραστό βόειο κρέας κομμένο σε λωρίδες. Αντί του βοδινού, μπορείτε να πάρετε άπαχο χοιρινό κρέας.
Με τα αλατισμένα αγγούρια κάνουν το ίδιο. Αν τα αγγούρια είναι πολύ αλμυρά και μαλακά, την παραμονή πρέπει να γεμίσουν με ζεστό νερό, στο οποίο να διαλύσει μισή κουταλιά της σούπας τομάτας. Μπορείτε να προσθέσετε ένα ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδο. Ψύξτε και βάλτε τη νύχτα στο ψυγείο. Το πρωί, τα αγγούρια είναι τραγανά και αποστάγματα.
Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτά φτερά. Ξεπλύνετε καλά κάτω από κρύο νερό, χτυπώντας τα χέρια. Είναι καλό να ξεφλουδίζετε όλο το νερό.
Διπλώστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, έτσι ώστε ολόκληρο το κρεμμύδι να είναι στην επιφάνεια.
Βάλτε το φυτικό λάδι, στο οποίο προσθέτετε φύλλα δάφνης, σκόρδο και μπαχαρικά.
Ρίξτε το κρεμμύδι σε ένα μπολ σαλάτας με καυτό λάδι. Ανακατέψτε προσεκτικά, καλύψτε με μια μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για έγχυση. Πιστεύεται ότι η γεύση της σαλάτας θα είναι πλήρης μετά από τουλάχιστον 12 ώρες στο ψυγείο.
Πέταμε το τελευταίο στοιχείο και φάγαμε τη σαλάτα αμέσως. Πολύ βάναυση γεύση))). Νομίζω ότι πάνω από όλα η σαλάτα “Σαχτάρ” με τα αγγουράκια που θα γεμίσει θα προσελκύσει τους άντρες.
Καλό φαγητό!
Σαλάτα Σαχτάρσκι με αγγούρια γεμιστά
Σαλάτα “Miner” με αγγούρια γεμιστά – είναι μια κλασική πλούσια σαλάτα με ένα ποτήρι.
Τα συστατικά
Βόειο κρέας βρασμένο – 300 g
Κρεμμύδι – 150 γραμ
Αγγουρισμένα αγγούρια – 200 γρ
Φυτικό λάδι – 100 ml
Σκόρδα – 2 σκελίδες
Τα φύλλα του κόλπου
Μαύρο πιπέρι
Κορίανδρο – προαιρετικό
Διαδικασία μαγειρέματος
Η σαλάτα με δωρίτισε με την απλότητα και τη βιαιότητα της. Κρίνοντας με το όνομα, επινοήθηκε από τους ανθρακωρύχους.
Μπορώ να δω πώς, μετά από μια δύσκολη μέρα στο κάτω μέρος του άνδρα ήρθε στο σπίτι, έκοψαν το κρέας του Shmatok πήρε τουρσιά με κρεμμύδι, ναι βότκα και έπιναν με ευχαρίστηση τόσο το δάγκωμα.
Βασίζεται σε αυτά τα συστατικά και θέλησα να φτιάξω μια σαλάτα. Ξέρω τι είναι αυτό που κάνει, και το χοιρινό κρέας, το κρέας συχνά τηγανητά, προσθέστε άλλα διάφορα υπερβολές, όπως τα καρότα, τις ελιές, τα μπιζέλια, έτσι ώστε ο καθένας που έρχεται στο κεφάλι μου. Αλλά νομίζω ότι η βάση αυτής της σαλάτας είναι ακόμα τρία κύρια συστατικά – κρέας, κρεμμύδια και αγγούρι. Και ακόμα σημαντική είναι η ταχύτητα του μαγειρέματος. Μετά από όλα, το κρέας μπορεί να βράσει και την προηγούμενη ημέρα, τα υπόλοιπα – είναι θέμα λίγων λεπτών.
Για την προετοιμασία της σαλάτας “Miner’s” με τουρσιά θα πάρουμε φαγητό στη λίστα. Έψαξα το βόειο κρέας με ένα φύλλο δάφνης.
Βραστό βόειο κρέας κομμένο σε λωρίδες. Αντί του βοδινού, μπορείτε να πάρετε άπαχο χοιρινό κρέας.
Με τα αλατισμένα αγγούρια κάνουν το ίδιο. Αν τα αγγούρια είναι πολύ αλμυρά και μαλακά, την παραμονή πρέπει να γεμίσουν με ζεστό νερό, στο οποίο να διαλύσει μισή κουταλιά της σούπας τομάτας. Μπορείτε να προσθέσετε ένα ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδο. Ψύξτε και βάλτε τη νύχτα στο ψυγείο. Το πρωί, τα αγγούρια είναι τραγανά και αποστάγματα.
Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτά φτερά. Ξεπλύνετε καλά κάτω από κρύο νερό, χτυπώντας τα χέρια. Είναι καλό να ξεφλουδίζετε όλο το νερό.
Διπλώστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, έτσι ώστε ολόκληρο το κρεμμύδι να είναι στην επιφάνεια.
Βάλτε το φυτικό λάδι, στο οποίο προσθέτετε φύλλα δάφνης, σκόρδο και μπαχαρικά.
Ρίξτε το κρεμμύδι σε ένα μπολ σαλάτας με καυτό λάδι. Ανακατέψτε προσεκτικά, καλύψτε με μια μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για έγχυση. Πιστεύεται ότι η γεύση της σαλάτας θα είναι πλήρης μετά από τουλάχιστον 12 ώρες στο ψυγείο.
Πέταμε το τελευταίο στοιχείο και φάγαμε τη σαλάτα αμέσως. Πολύ βάναυση γεύση))). Νομίζω ότι πάνω από όλα η σαλάτα “Σαχτάρ” με τα αγγουράκια που θα γεμίσει θα προσελκύσει τους άντρες.
Καλό φαγητό!