סלט טעים ולבבי עם מלפפונים חמוצים, ביצים מקושקשות ובשר חזיר לכל יום.

המרכיבים

ביצי עוף – 4 יח ‘.

מיונז – 2 כפות. עבור חביתות ו 4 כפות. עבור רוטב סלט

שמן חמניות – 1 כף.

בצל – 1 PC. (80 גרם)

מים לבצל – 150 מ”ל

חומץ לבצל בצל – 0.5 כפות.

מלפפון חמוץ – 2-3 יח ‘.

בשר חזיר – 160 גרם

מלח – 3 קילו

פלפל שחור טחון – לפי הטעם

  • 188 קק”ל
  • 45 דקות.

תהליך בישול

נסה את זה סלט המקורי עם חביתה! התאהבתי בו, טעים מאוד! אומלט, אטריות קצוצות, מלפפונים מלוחים (הוא מלוח, כמו olivier, לא כבוש), בצל כבוש וארנבת – מסתבר, זה שילוב טעים מאוד פיקנטי.

בישלתי את הסלט הזה כבר כמה פעמים, ותמיד זה היה עליז. סלט זה יכול להיות מוכן רק לחג (האורחים יהיה בהכרח לקחת את המתכון.

אז, כדי להכין סלט עם חביתות בשר חזיר, להכין ביצים עוף, מיונז, מלח, שמן חמניות, בצל, מים, חומץ, חמוצים, בשר חזיר, פלפל שחור. בקערה, מערבבים את ביצי העוף עם מיונז וקורט מלח.

מקציפים ביצים עם מיונז

במחבת עם כמות קטנה של שמן חמניות מטגנים מתערובת הביצים של מיונז של 5 או 6 חביתות דקות, משני הצדדים.

לקלף בצל, לחתוך חצי טבעות ומלח (מים רותחים חמים + חומץ + קמצוץ של מלח) במשך 10 דקות. ואז למזג את המרינדה, ויבש את הבצל על מפית.

לטגן חביתה ובצל חמוץ

חביתות מגניבות מגולגלות רול ואטריות חתוכות. מלפפונים, גם לחתוך (קש).

חותכים חביתות ומלפפונים

מערבבים את חזיר (קש), מלפפונים, בצל וחביתה אטריות. יוצקים 1 קמצוץ מלח וטעם פלפל שחור.

מערבבים את חזיר, חביתה, מלפפון ובצל

מתבלים בסלט עם מיונז ומערבבים. שים את הסלט במשך זמן מה במקרר, כך הוא חדור.

  גלילי כרוב עצלים

סלט מוכן עם חביתה

טוב, אחרי סלט עם חביתה אתה יכול לשרת!

סלט מתכון עם חביתות

התיאבון!

תמונה של סלט עם חביתה