Μια απλή σαλάτα με τεύτλα, τυρί και σκόρδο δεν είναι μόνο νόστιμο και ικανοποιητικό, αλλά και χρήσιμο.
Τα συστατικά
Παντζάρια – 300 γραμ
Τυρί – 80 γρ
Σκόρδα – 1 σκελίδα (μεγάλη)
Μαγιονέζα – 60 γραμ
Πιπέρι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Το παντζάρι είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια ρίζας, διαθέσιμη και χρήσιμη σε οποιαδήποτε μορφή. Τα ακατέργαστα, βρασμένα ή ψημένα τεύτλα αποτελούν τη βάση για μια ποικιλία από σαλάτες. Αλλά οι σαλάτες τεύτλων δεν είναι σχεδόν μαγειρεμένες από ένα μόνο τεύτλο. Συνήθως συνδυάζεται με άλλα προϊόντα: με καρότα, δαμάσκηνα, μήλα, λάχανο, με τυρί …
Προτείνω να φτιάξω μια άτυπη σαλάτα με τεύτλα, τυρί και σκόρδο.
Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα και κατεβείτε στην επιχείρηση.
Βράστε τα τεύτλα μέχρι να είναι έτοιμα. Ο χρόνος της πέψης εξαρτάται από το μέγεθος του λαχανικού ρίζας. Τα μαγειρεμένα τεύτλα ψύχονται, ξεφλουδίζονται, και στη συνέχεια τρίβονται σε ένα τρίφτη για ένα κορεάτικο καρότο ή χρησιμοποιούν ένα συμβατικό τρίφτη.
Τρίψτε σε ένα μεγάλο τυρί τριμμένο και βάλτε σε ένα μπολ, στο παντζάρι.
Σε ένα μικρό δοχείο, ανακατεύουμε μαγιονέζα και ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, χωρίς να ξεχνάμε ότι είναι σε μαγιονέζα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι (μαύρο έδαφος).
Προσθέστε το παρασκευασμένο ντύσιμο στο μπολ σαλάτας, ανακατέψτε. Προετοιμασμένη σαλάτα που καλύπτουμε με μια μεμβράνη ή ένα κάλυμμα και επιτρέπουμε να επιμείνουμε σε ένα ψυγείο τουλάχιστον 30 λεπτά.
Νόστιμη σαλάτα με τεύτλα, τυρί και σκόρδο είναι έτοιμη.
Σαλάτα με τεύτλα, τυρί και σκόρδο
Μια απλή σαλάτα με τεύτλα, τυρί και σκόρδο δεν είναι μόνο νόστιμο και ικανοποιητικό, αλλά και χρήσιμο.
Τα συστατικά
Παντζάρια – 300 γραμ
Τυρί – 80 γρ
Σκόρδα – 1 σκελίδα (μεγάλη)
Μαγιονέζα – 60 γραμ
Πιπέρι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Το παντζάρι είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια ρίζας, διαθέσιμη και χρήσιμη σε οποιαδήποτε μορφή. Τα ακατέργαστα, βρασμένα ή ψημένα τεύτλα αποτελούν τη βάση για μια ποικιλία από σαλάτες. Αλλά οι σαλάτες τεύτλων δεν είναι σχεδόν μαγειρεμένες από ένα μόνο τεύτλο. Συνήθως συνδυάζεται με άλλα προϊόντα: με καρότα, δαμάσκηνα, μήλα, λάχανο, με τυρί …
Προτείνω να φτιάξω μια άτυπη σαλάτα με τεύτλα, τυρί και σκόρδο.
Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα και κατεβείτε στην επιχείρηση.
Βράστε τα τεύτλα μέχρι να είναι έτοιμα. Ο χρόνος της πέψης εξαρτάται από το μέγεθος του λαχανικού ρίζας. Τα μαγειρεμένα τεύτλα ψύχονται, ξεφλουδίζονται, και στη συνέχεια τρίβονται σε ένα τρίφτη για ένα κορεάτικο καρότο ή χρησιμοποιούν ένα συμβατικό τρίφτη.
Τρίψτε σε ένα μεγάλο τυρί τριμμένο και βάλτε σε ένα μπολ, στο παντζάρι.
Σε ένα μικρό δοχείο, ανακατεύουμε μαγιονέζα και ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, χωρίς να ξεχνάμε ότι είναι σε μαγιονέζα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι (μαύρο έδαφος).
Προσθέστε το παρασκευασμένο ντύσιμο στο μπολ σαλάτας, ανακατέψτε. Προετοιμασμένη σαλάτα που καλύπτουμε με μια μεμβράνη ή ένα κάλυμμα και επιτρέπουμε να επιμείνουμε σε ένα ψυγείο τουλάχιστον 30 λεπτά.
Νόστιμη σαλάτα με τεύτλα, τυρί και σκόρδο είναι έτοιμη.