כל סלטים עם עוף טובים כי הם לבביים. אני מציע מתכון פשוט לסלט עם עוף, פירורי לחם וגבינה.
המרכיבים
בשר עוף (יש לי פילה) – 250 גרם
גבינה – 100 גרם
באטון – 70 גרם
סלט עלים – לפי הטעם
תדלוק:
שמן צמחי (מעודן) – 100 מ”ל
ביצה (אנו משתמשים רק בחלמונים) – 2 יח ‘.
שום – שן אחת
מיץ לימון – 2 כפות.
חדר האוכל חרדל – 1 כפית.
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
סלט עם עוף, קרוטונים וגבינה – טעים, פשוט להכין זול יחסית. סלט מזין זה יכול להיות מוכן על שולחן חגיגי או לגוון את התפריט היומי שלהם.
הכינו את המוצרים הדרושים ברשימה.
בשר עוף, יש לי – פילה, מבושלים במים מומלחים עד מבושל, ואז קריר.
ביצים רותחות עד מבושל.
קוקר קרקרים לסלט. באטון לחתוך לקוביות קטנות חום חום מראש לתנור 170-180 מעלות.
בשר עוף צונן חתוך לקוביות קטנות.
גבינה חתוכה לקוביות קטנות.
כאשר כל מרכיבי הסלט מוכנים, אנחנו מפיצים אותם בקערת סלט, מוסיפים עלי חסה.
אנחנו מתחילים להכין את תחנת הדלק. מניחים את החלמונים בקערה ומעכים עם כפית.
מוסיפים חרדל, מערבבים. יוצקים במיץ לימון ומערבבים שוב.
סולים פלפל לפי הטעם, מוסיפים את השום, עבר את העיתונות.
תחילת העבודה לאט לאט (ממש 1 כפית) לשפוך בשמן צמחי.
מקציפים את התערובת, מבלי לעצור שמן לשפוך, לחבוט ביד או בלנדר עם כובע זרבובית, אחרת ההלבשה יישבר.
מוכן לשימוש רוטב הוא שפך על גבי מרכיבים מוכנים, מעורב.
סלט עם עוף, קרוטונים וגבינה מוכן, אנחנו מיד לשרת אותו על השולחן.
סלט עם עוף, קרוטונים וגבינה
כל סלטים עם עוף טובים כי הם לבביים. אני מציע מתכון פשוט לסלט עם עוף, פירורי לחם וגבינה.
המרכיבים
בשר עוף (יש לי פילה) – 250 גרם
גבינה – 100 גרם
באטון – 70 גרם
סלט עלים – לפי הטעם
תדלוק:
שמן צמחי (מעודן) – 100 מ”ל
ביצה (אנו משתמשים רק בחלמונים) – 2 יח ‘.
שום – שן אחת
מיץ לימון – 2 כפות.
חדר האוכל חרדל – 1 כפית.
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
סלט עם עוף, קרוטונים וגבינה – טעים, פשוט להכין זול יחסית. סלט מזין זה יכול להיות מוכן על שולחן חגיגי או לגוון את התפריט היומי שלהם.
הכינו את המוצרים הדרושים ברשימה.
בשר עוף, יש לי – פילה, מבושלים במים מומלחים עד מבושל, ואז קריר.
ביצים רותחות עד מבושל.
קוקר קרקרים לסלט. באטון לחתוך לקוביות קטנות חום חום מראש לתנור 170-180 מעלות.
בשר עוף צונן חתוך לקוביות קטנות.
גבינה חתוכה לקוביות קטנות.
כאשר כל מרכיבי הסלט מוכנים, אנחנו מפיצים אותם בקערת סלט, מוסיפים עלי חסה.
אנחנו מתחילים להכין את תחנת הדלק. מניחים את החלמונים בקערה ומעכים עם כפית.
מוסיפים חרדל, מערבבים. יוצקים במיץ לימון ומערבבים שוב.
סולים פלפל לפי הטעם, מוסיפים את השום, עבר את העיתונות.
תחילת העבודה לאט לאט (ממש 1 כפית) לשפוך בשמן צמחי.
מקציפים את התערובת, מבלי לעצור שמן לשפוך, לחבוט ביד או בלנדר עם כובע זרבובית, אחרת ההלבשה יישבר.
מוכן לשימוש רוטב הוא שפך על גבי מרכיבים מוכנים, מעורב.
סלט עם עוף, קרוטונים וגבינה מוכן, אנחנו מיד לשרת אותו על השולחן.