Διαδικασία μαγειρέματος
Ίσως, δεν υπάρχει τίποτα ευκολότερο να προετοιμαστεί από τις σαλάτες λαχανικών, ειδικά μια σαλάτα λάχανο με αγγούρια και ντομάτες. Αυτό το πιάτο δημιουργείται σε 10 λεπτά του χρόνου σας, ταιριάζει απόλυτα στο κύριο πιάτο με κρέας ή ψάρια, τυχόν πλάκα και μπορεί ακόμη και να κάνει ένα ανεξάρτητο σνακ κάτω από ένα ποτήρι αλκοόλ.
Για να μην καταστεί η σαλάτα πολύ υδαρής, επιλέξτε ντομάτες σαρκωδών ποικιλιών, χωρίς χυμό. Αν τα αγγούρια είναι αργά, τότε τα κόβουμε από τη φλούδα με μια φλούδα λαχανικών και αφαιρούμε τους σπόρους μέσα σε κάθε φρούτο.
Αυτή η λαχανική σαλάτα δεν προετοιμάζεται εκ των προτέρων, αλλά σερβίρεται στο τραπέζι αμέσως μετά την παρασκευή της, έτσι ώστε ο οργανισμός να λαμβάνει τη μέγιστη ποσότητα εποχιακών βιταμινών και μετάλλων.
Σε μια σαλάτα από λάχανο, αγγούρια και ντομάτες μπορείτε να προσθέσετε οποιεσδήποτε χορδές στη γεύση σας: άνηθο, μαϊντανό, κοράνιο και ακόμη και σέλινο. Γεμίστε το πιάτο με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο ψυχρής πίεσης, το οποίο αποθηκεύει ολόκληρο το άρωμα.
Κόψτε το λάχανο από τα φύλλα της κορυφής, κόψτε τα σε μισά, και στη συνέχεια ένα από τα μισά – στο μισό. Το ένα τέταρτο ενός πιρουνιού λάχανο είναι αρκετό για τη δημιουργία ενός πιάτου για 2-3 άτομα. Τρίψτε ένα τέταρτο με ένα κοφτερό μαχαίρι στη γεύση σας, λεπτό ή παχύ κομμένο, και βάλτε σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας. Εάν σας αρέσει μια μαλακή γεύση σαλάτα, τότε πάρτε λάχανο με τα χέρια σας με λίγη πίεση, έτσι ώστε να απελευθερώνει χυμό.
Ξεπλύνετε τα αγγούρια στο νερό, κόψτε τις ουρές τους, κόψτε οριζόντια στο μισό και στη συνέχεια κόψτε τους μισούς δακτυλίους, ρίχνοντας σε ένα μπολ σαλάτας.
Ξεπλύνετε τις ώριμες ντομάτες και κόψτε έναν πράσινο πυρήνα σε κάθε ένα από αυτά. Κόψτε μεγάλες φέτες απευθείας μέσα στο δοχείο.
Ρίχνουμε σε αλάτι, ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.
Πασπαλίστε με φυτικό λάδι. Ανακατέψτε ελαφρά ολόκληρη τη σαλάτα έτσι ώστε όλες οι τομές να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένες.
Τοποθετήστε μια σαλάτα λάχανο, αγγούρια και ντομάτες σε ένα πιάτο ή σε πιάτα, αμέσως εξυπηρετούν στο τραπέζι. Εκείνοι που ακολουθούν μια δίαιτα ή μια υγιεινή διατροφή, προτείνω μια λαχανική σαλάτα για δείπνο!
Καλό φαγητό!
Σαλάτα από λάχανο, αγγούρια και ντομάτες
Σαλάτα από λάχανο, αγγούρια και ντομάτες – χτυπήστε την καλοκαιρινή περίοδο, όταν μπορείτε να συνδυάσετε όλα τα είδη υγιεινών λαχανικών απευθείας από τον κήπο στο πιάτο σας.
Τα συστατικά
Ντομάτες – 2 τεμ.
Αγγούρια – 2 τεμ.
Λάχανο – 0,25 πιρούνι
Ελαιόλαδο – 1 κουταλιά της σούπας.
Αλάτι – 3 πρέζα
Πράσινο – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Ίσως, δεν υπάρχει τίποτα ευκολότερο να προετοιμαστεί από τις σαλάτες λαχανικών, ειδικά μια σαλάτα λάχανο με αγγούρια και ντομάτες. Αυτό το πιάτο δημιουργείται σε 10 λεπτά του χρόνου σας, ταιριάζει απόλυτα στο κύριο πιάτο με κρέας ή ψάρια, τυχόν πλάκα και μπορεί ακόμη και να κάνει ένα ανεξάρτητο σνακ κάτω από ένα ποτήρι αλκοόλ.
Για να μην καταστεί η σαλάτα πολύ υδαρής, επιλέξτε ντομάτες σαρκωδών ποικιλιών, χωρίς χυμό. Αν τα αγγούρια είναι αργά, τότε τα κόβουμε από τη φλούδα με μια φλούδα λαχανικών και αφαιρούμε τους σπόρους μέσα σε κάθε φρούτο.
Αυτή η λαχανική σαλάτα δεν προετοιμάζεται εκ των προτέρων, αλλά σερβίρεται στο τραπέζι αμέσως μετά την παρασκευή της, έτσι ώστε ο οργανισμός να λαμβάνει τη μέγιστη ποσότητα εποχιακών βιταμινών και μετάλλων.
Σε μια σαλάτα από λάχανο, αγγούρια και ντομάτες μπορείτε να προσθέσετε οποιεσδήποτε χορδές στη γεύση σας: άνηθο, μαϊντανό, κοράνιο και ακόμη και σέλινο. Γεμίστε το πιάτο με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο ψυχρής πίεσης, το οποίο αποθηκεύει ολόκληρο το άρωμα.
Κόψτε το λάχανο από τα φύλλα της κορυφής, κόψτε τα σε μισά, και στη συνέχεια ένα από τα μισά – στο μισό. Το ένα τέταρτο ενός πιρουνιού λάχανο είναι αρκετό για τη δημιουργία ενός πιάτου για 2-3 άτομα. Τρίψτε ένα τέταρτο με ένα κοφτερό μαχαίρι στη γεύση σας, λεπτό ή παχύ κομμένο, και βάλτε σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας. Εάν σας αρέσει μια μαλακή γεύση σαλάτα, τότε πάρτε λάχανο με τα χέρια σας με λίγη πίεση, έτσι ώστε να απελευθερώνει χυμό.
Ξεπλύνετε τα αγγούρια στο νερό, κόψτε τις ουρές τους, κόψτε οριζόντια στο μισό και στη συνέχεια κόψτε τους μισούς δακτυλίους, ρίχνοντας σε ένα μπολ σαλάτας.
Ξεπλύνετε τις ώριμες ντομάτες και κόψτε έναν πράσινο πυρήνα σε κάθε ένα από αυτά. Κόψτε μεγάλες φέτες απευθείας μέσα στο δοχείο.
Ρίχνουμε σε αλάτι, ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.
Πασπαλίστε με φυτικό λάδι. Ανακατέψτε ελαφρά ολόκληρη τη σαλάτα έτσι ώστε όλες οι τομές να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένες.
Τοποθετήστε μια σαλάτα λάχανο, αγγούρια και ντομάτες σε ένα πιάτο ή σε πιάτα, αμέσως εξυπηρετούν στο τραπέζι. Εκείνοι που ακολουθούν μια δίαιτα ή μια υγιεινή διατροφή, προτείνω μια λαχανική σαλάτα για δείπνο!
Καλό φαγητό!