תהליך בישול
פיצה היא האוכל האהוב עלי ביותר במשפחה שלי. מסיבה זו, זה לעתים קרובות מאוד צורך לבשל אותו. ניסיתי הרבה אפשרויות עם מבחן, כל מיני סתימות, ואפילו רצה לעשות פיצה מתוק.
לרוב, במיוחד כאשר בסוף השבוע, אני משתמש בצק שמרים. בצק שמרים פיצה יכול להיות מוכן על חלב או מים. אז עכשיו אני רוצה לחלוק מתכון מספק. ללא שם: בואו לבשל פיצה על בצק שמרים עם נקניק. מוצרי נקניקים מועילים מאוד במצב זה. שום דבר שאתה צריך להיות מתוחכם עם מלית. אם אתה לא אוהב את האפשרות הזו, להכין משלך מילוי, שבו אתה יותר לטעום.
לבישול, קחו מוצרים אלה.
כדי לעשות בצק לעתים קרובות מאוד אני משתמש מכונת לחם. הבצק מושרש היטב ומרומם. בטופס אני מוסיף חלב חם, שמן חמניות, מלח, סוכר, קמח מנופה ושמרים. אתה מונחה על ידי המאפייה שלך. אני מתחיל את התוכנית “בצק”. התוכנית נמשכת 1 שעה ו 15 דקות. בתהליך של לישה, ודא כי קליפת נוצר, אשר לא מקל על הקירות של התבנית.
בינתיים, להכין את המילוי. שוטפים את הפטריות. אם תרצה, לקלף. פורסים את הצלחות יחד עם הרגליים.
חותכים את העגבניות למחצית הטבעות.
נקניק לחתוך טבעות, חצי טבעות או קוביות. כמו שאתה הכי אוהב.
גבינה קשה מגררים על פומפיה גדולה או בינונית.
מערבבים את רסק העגבניות עם חצי מיונז. השאירו קצת מיונז מאוחר יותר.
הבצק הגיע. אנחנו יוצאים מן הטופס ואנחנו ללוש על לוח מאובק.
להתגלגל לתוך שכבה ולהניח אותו על מגש אפייה או צורה מתאימה. מדלל את הסדין הוא התגלגל, שכבת הבצק יהיה דק יותר. אם אתה רוצה בצק מפואר, לגלגל אותו לא דק מאוד. אני מכסה את המגש עם קלף.
לשמן את השכבה עם רוטב מבושל. הניחו את הפטריות.
מוסיפים עגבניות קצוצות. מלח קל.
בסדר כאוטי, מניחים את טבעות הנקניקיות.
אם תרצה, העונה עם מיונז ומפזרים גבינה מגורד. שלח אותו לתנור. אופים במשך 50-60 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
פיצה על בצק שמרים עם נקניק מוכן.
התיאבון!
פיצה על בצק שמרים עם נקניקיות
פיצה על בצק שמרים עם נקניק הוא חטיף טעים ביותר לבבי לכל המשפחה.
המרכיבים
חלב – 200 מ”ל
מלח – 1 כפית.
סוכר – 1 כפית.
שמרים יבשים – 2 כפיות.
שמן חמניות – 30 גרם
קמח חיטה – 350-380 גרם
מילוי:
נקניק מעושן – 120 גרם
עגבניה – 100 גרם
שמפניו – 100 גרם
גבינה קשה – 100 גרם
רסק עגבניות – 60 גרם
מיונז – 80 גרם
מלח – לפי הטעם
תהליך בישול
פיצה היא האוכל האהוב עלי ביותר במשפחה שלי. מסיבה זו, זה לעתים קרובות מאוד צורך לבשל אותו. ניסיתי הרבה אפשרויות עם מבחן, כל מיני סתימות, ואפילו רצה לעשות פיצה מתוק.
לרוב, במיוחד כאשר בסוף השבוע, אני משתמש בצק שמרים. בצק שמרים פיצה יכול להיות מוכן על חלב או מים. אז עכשיו אני רוצה לחלוק מתכון מספק. ללא שם: בואו לבשל פיצה על בצק שמרים עם נקניק. מוצרי נקניקים מועילים מאוד במצב זה. שום דבר שאתה צריך להיות מתוחכם עם מלית. אם אתה לא אוהב את האפשרות הזו, להכין משלך מילוי, שבו אתה יותר לטעום.
לבישול, קחו מוצרים אלה.
כדי לעשות בצק לעתים קרובות מאוד אני משתמש מכונת לחם. הבצק מושרש היטב ומרומם. בטופס אני מוסיף חלב חם, שמן חמניות, מלח, סוכר, קמח מנופה ושמרים. אתה מונחה על ידי המאפייה שלך. אני מתחיל את התוכנית “בצק”. התוכנית נמשכת 1 שעה ו 15 דקות. בתהליך של לישה, ודא כי קליפת נוצר, אשר לא מקל על הקירות של התבנית.
בינתיים, להכין את המילוי. שוטפים את הפטריות. אם תרצה, לקלף. פורסים את הצלחות יחד עם הרגליים.
חותכים את העגבניות למחצית הטבעות.
נקניק לחתוך טבעות, חצי טבעות או קוביות. כמו שאתה הכי אוהב.
גבינה קשה מגררים על פומפיה גדולה או בינונית.
מערבבים את רסק העגבניות עם חצי מיונז. השאירו קצת מיונז מאוחר יותר.
הבצק הגיע. אנחנו יוצאים מן הטופס ואנחנו ללוש על לוח מאובק.
להתגלגל לתוך שכבה ולהניח אותו על מגש אפייה או צורה מתאימה. מדלל את הסדין הוא התגלגל, שכבת הבצק יהיה דק יותר. אם אתה רוצה בצק מפואר, לגלגל אותו לא דק מאוד. אני מכסה את המגש עם קלף.
לשמן את השכבה עם רוטב מבושל. הניחו את הפטריות.
מוסיפים עגבניות קצוצות. מלח קל.
בסדר כאוטי, מניחים את טבעות הנקניקיות.
אם תרצה, העונה עם מיונז ומפזרים גבינה מגורד. שלח אותו לתנור. אופים במשך 50-60 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
פיצה על בצק שמרים עם נקניק מוכן.
התיאבון!