Διαδικασία μαγειρέματος
Σαλάτα με κοτόπουλο, κρουτόν και τυρί – νόστιμο, εύκολο να ετοιμαστεί και σχετικά φθηνό. Αυτή η θρεπτική σαλάτα μπορεί να προετοιμαστεί σε ένα εορταστικό τραπέζι ή να διαφοροποιήσει το καθημερινό μενού.
Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα στη λίστα.
Κρέας κοτόπουλου, έχω – φιλέτο, βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί, και στη συνέχεια δροσερό.
Τα αυγά βράζουν μέχρι να μαγειρευτούν.
Κέικ για τη σαλάτα. Το βατόνι κόβεται σε μικρούς κύβους και καφέ σε προθερμασμένο φούρνο 170-180 βαθμών.
Το κρέας κοτόπουλου ψύχεται σε μικρούς κύβους.
Τυρί κομμένο σε μικρούς κύβους.
Όταν όλα τα συστατικά της σαλάτας είναι έτοιμα, τα απλώνουμε σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε τα φύλλα μαρουλιού.
Αρχίζουμε να ετοιμάζουμε το βενζινάδικο. Τοποθετήστε τους κρόκους σε ένα μπολ και πασπαλίστε με ένα κουτάλι.
Προσθέστε μουστάρδα, ανακατεύετε. Ρίξτε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε ξανά.
Σολίμ και πιπέρι για να δοκιμάσετε, προσθέστε το σκόρδο, περάσει μέσα από το Τύπο.
Ξεκινώντας λίγο-λίγο (κυριολεκτικά 1 κουταλάκι του γλυκού) ρίξτε σε φυτικό έλαιο.
Χτυπήστε το μίγμα, χωρίς να σταματήσετε να χύνετε το λάδι, χτυπήστε το χέρι ή το μπλέντερ με ένα καπάκι ακροφυσίων, διαφορετικά το επίδεσμο θα σπάσει.
Έτοιμος για χρήση επίδεσμος χύνεται σε προετοιμασμένα συστατικά, αναμιγνύεται.
Σαλάτα με κοτόπουλο, κρουτόν και τυρί είναι έτοιμο, το σερβίρουμε αμέσως στο τραπέζι.
Σαλάτα με κοτόπουλο, κρουτόν και τυρί
Οποιαδήποτε σαλάτες με κοτόπουλο είναι καλές επειδή είναι πλούσιες. Σας προτείνω μια απλή συνταγή για σαλάτα με κοτόπουλο, ψωμί και τυρί.
Τα συστατικά
Κρέας κοτόπουλου (έχω φιλέτα) – 250 γρ
Τυρί – 100 γραμ
Μπάτον – 70 γρ
Σαλάτα φύλλα – για να δοκιμάσετε
Ανεφοδιασμός:
Φυτικό έλαιο (εξευγενισμένο) – 100 ml
Αυγό (χρησιμοποιούμε μόνο κρόκους) – 2 τεμ.
Σκόρδο – 1 δόντι
Χυμός λεμονιού – 2 κουταλιές της σούπας.
Μουστάρδα τραπεζαρία – 1 κουταλάκι του γλυκού.
Αλάτι – για γεύση
Πιπέρι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Σαλάτα με κοτόπουλο, κρουτόν και τυρί – νόστιμο, εύκολο να ετοιμαστεί και σχετικά φθηνό. Αυτή η θρεπτική σαλάτα μπορεί να προετοιμαστεί σε ένα εορταστικό τραπέζι ή να διαφοροποιήσει το καθημερινό μενού.
Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα στη λίστα.
Κρέας κοτόπουλου, έχω – φιλέτο, βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί, και στη συνέχεια δροσερό.
Τα αυγά βράζουν μέχρι να μαγειρευτούν.
Κέικ για τη σαλάτα. Το βατόνι κόβεται σε μικρούς κύβους και καφέ σε προθερμασμένο φούρνο 170-180 βαθμών.
Το κρέας κοτόπουλου ψύχεται σε μικρούς κύβους.
Τυρί κομμένο σε μικρούς κύβους.
Όταν όλα τα συστατικά της σαλάτας είναι έτοιμα, τα απλώνουμε σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε τα φύλλα μαρουλιού.
Αρχίζουμε να ετοιμάζουμε το βενζινάδικο. Τοποθετήστε τους κρόκους σε ένα μπολ και πασπαλίστε με ένα κουτάλι.
Προσθέστε μουστάρδα, ανακατεύετε. Ρίξτε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε ξανά.
Σολίμ και πιπέρι για να δοκιμάσετε, προσθέστε το σκόρδο, περάσει μέσα από το Τύπο.
Ξεκινώντας λίγο-λίγο (κυριολεκτικά 1 κουταλάκι του γλυκού) ρίξτε σε φυτικό έλαιο.
Χτυπήστε το μίγμα, χωρίς να σταματήσετε να χύνετε το λάδι, χτυπήστε το χέρι ή το μπλέντερ με ένα καπάκι ακροφυσίων, διαφορετικά το επίδεσμο θα σπάσει.
Έτοιμος για χρήση επίδεσμος χύνεται σε προετοιμασμένα συστατικά, αναμιγνύεται.
Σαλάτα με κοτόπουλο, κρουτόν και τυρί είναι έτοιμο, το σερβίρουμε αμέσως στο τραπέζι.