מתכון פשוט לפיצה תוצרת בית. מלית מסורתית של נקניקים, עגבניות וגבינה.

המרכיבים

בצק:

מים – 150 מ”ל

מלח – 1 כפית.

סוכר – 1 כפית.

שמרים יבשים – 1 כפית.

קמח חיטה – 250 גרם

מילוי:

נקניק מעושן – 200 גרם

גבינה קשה – 100 גרם

עגבניות – 250 גרם

רסק עגבניות – 90 גרם

  • 180 קק”ל
  • 2 שעות

תהליך בישול

פיצה במשפחה שלי תאכל לארוחת בוקר, צהריים וערב. מן הסתם היו מתעוררים בלילה ואוגרים במטבח. אני מציע להכין פיצה עם נקניקיות, גבינה ועגבניות. זהו חטיף טעים ביותר לבבי לכל המשפחה. בצק פיצה יכול להיות מוכן שמרים או לנפח. נקניק יכול להיות מבושל או מעושן, על פי שיקול דעתך.

לבישול פיצה עם נקניק, גבינה ועגבניות, לקחת את המוצרים האלה.

מצרכים פיצה עם גבינת נקניקים ועגבניות

במים חמים, להמיס את הסוכר. יוצקים את השמרים יבש, לערבב, לכסות במגבת ולהשאיר במקום חמים במשך 10-15 דקות כדי להפעיל.

יוצקים סוכר ושמרים במים חמים

מוסיפים מלח ומנות קטנות של קמח חיטה.

מוסיפים קמח

ללוש את הבצק הרך. השאירו במקום חמים במשך 30-40 דקות.

ללוש את הבצק

לאחר ההוכחה, לטבול בתוך לוח מאובק. מתגלגלים לתוך המבנה בהתאם לגודל תבנית האפייה. לסוך עם רסק עגבניות או רוטב.

לסחוב את הבצק עם רסק עגבניות

הניחו את הנקניק על פני השטח של הטבעת.

הניחו פרוסות נקניקים

מוסיפים פרוסות עגבניות. קצת.

שים פרוסות עגבניות

מפזרים גבינה קשה מגוררת ושולחים לתנור. אופים במשך 40-60 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

מפזרים גבינה

פיצה עם נקניק, גבינה ועגבניות מוכן.

פיצה מתכון עם גבינה נקניקים ועגבניות

התיאבון!

תמונה של פיצה עם גבינת נקניקים ועגבניות

  סלט אייסברג עם שרימפס