जिन लोगों ने लहसुन के साथ बेक्ड या तला हुआ कद्दू स्वाद लिया है, वे जानते हैं कि यह कितना स्वादिष्ट है। तो, लहसुन के साथ कच्चे कद्दू का एक सलाद कोई बुरा नहीं है!
सामग्री
कद्दू – 470 जी।
जैतून का तेल – 4 बड़ा चम्मच।
लहसुन – 2 लौंग
नमक, सूखे जड़ी बूटी – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
मैं कच्चे कद्दू का एक और सलाद तैयार करने का सुझाव देता हूं। कद्दू, किसी भी वनस्पति तेल, लहसुन, नमक और अपने पसंदीदा सूखे जड़ी बूटियों, मसालों: यह बहुत बहुत ही सरल सामग्री हो जाएगा। कद्दू और लहसुन के साथ असामान्य गर्म सलाद – यह है कि यह गर्म तेल से भर जाता है, जड़ी बूटियों के साथ स्वाद। मुझे लगता है कि जो लोग अभी भी कच्चे कद्दू की कोशिश करने की हिम्मत नहीं है विशेष रूप से अच्छा है – पतली कटा हुआ गर्म तेल के साथ अपने स्थिरता बदल जाता है, इसे और अधिक के लिए इसी तरह कर रही है हमेशा की तरह गर्मी का इलाज। लेकिन वैसे भी नमी में और अधिक विटामिन है! इसके अलावा, तेल की एक बड़ी मात्रा कद्दू बीटा कैरोटीन के निष्कर्षण को बढ़ावा देती है।
कपासवुड नहीं, एक रसदार लोचदार मांस के साथ कद्दू की जरूरत है। बीज और छील के बिना कद्दू के हर 100 पूर्ण ग्राम के लिए – 1 बड़ा चमचा। कुछ वनस्पति तेल और लहसुन का एक स्लैब, शुष्क जड़ी बूटियों का एक चुटकी और नमक का एक चुटकी। कई कारणों से तेल एक बार में बहुत अधिक होते हैं। सबसे पहले, सलाद को गैर-सख्त दिनों के लिए दुबला माना जाता था, और पोस्ट तेल के दौरान कैलोरी का एक अच्छा स्रोत होता है। दूसरा, बहुत सारे तेल कद्दू को बेहतर “पंप” किया जाता है, और स्थिरता कम से कम पूरी तरह से अलग हो जाती है। हालांकि, अगर आपको लगता है कि 100 ग्राम का एक बड़ा चमचा – बहुत कुछ, तो चाय की कोशिश करें। मैंने भी कोशिश की, हालांकि तब भी मैं इस तथ्य पर आया कि डाइनिंग रूम – बेहतर।
एक बड़े grater पर कद्दू तीन।
लहसुन काट बहुत बड़ा नहीं है, लेकिन बहुत छोटा नहीं है।
उच्च गर्मी पर, सुनहरे तक लहसुन के तेल में तलना। और जड़ी बूटी – वहाँ भी। किसी भी मामले में लहसुन का रंग काला हो जाने न दें – यह स्वाद मार डालेगा, यह एक बदबू में बदल, और फिर भी तेल स्वाद कड़वा होगा।
गर्म तेल कसा हुआ कद्दू पर डाला जाता है, धातु छन्नी (, और घास अगर यह छन्नी अनुमति देता है) लहसुन नाली।
हम जल्दी सलाद हलचल, इसे नमक।
गर्म लहसुन तो भुना हुआ लहसुन के साथ खुशबू तेल के साथ एक कद्दू सलाद की सेवा – सभी के सरस, ठंडे व्यंजन, वह नहीं के रूप में स्पष्ट है। इसके अलावा, लेकिन यह पूरी तरह स्पष्ट नहीं है कि गंध क्या है।
बॉन भूख!
लहसुन के साथ गर्म कद्दू सलाद
जिन लोगों ने लहसुन के साथ बेक्ड या तला हुआ कद्दू स्वाद लिया है, वे जानते हैं कि यह कितना स्वादिष्ट है। तो, लहसुन के साथ कच्चे कद्दू का एक सलाद कोई बुरा नहीं है!
सामग्री
कद्दू – 470 जी।
जैतून का तेल – 4 बड़ा चम्मच।
लहसुन – 2 लौंग
नमक, सूखे जड़ी बूटी – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
मैं कच्चे कद्दू का एक और सलाद तैयार करने का सुझाव देता हूं। कद्दू, किसी भी वनस्पति तेल, लहसुन, नमक और अपने पसंदीदा सूखे जड़ी बूटियों, मसालों: यह बहुत बहुत ही सरल सामग्री हो जाएगा। कद्दू और लहसुन के साथ असामान्य गर्म सलाद – यह है कि यह गर्म तेल से भर जाता है, जड़ी बूटियों के साथ स्वाद। मुझे लगता है कि जो लोग अभी भी कच्चे कद्दू की कोशिश करने की हिम्मत नहीं है विशेष रूप से अच्छा है – पतली कटा हुआ गर्म तेल के साथ अपने स्थिरता बदल जाता है, इसे और अधिक के लिए इसी तरह कर रही है हमेशा की तरह गर्मी का इलाज। लेकिन वैसे भी नमी में और अधिक विटामिन है! इसके अलावा, तेल की एक बड़ी मात्रा कद्दू बीटा कैरोटीन के निष्कर्षण को बढ़ावा देती है।
कपासवुड नहीं, एक रसदार लोचदार मांस के साथ कद्दू की जरूरत है। बीज और छील के बिना कद्दू के हर 100 पूर्ण ग्राम के लिए – 1 बड़ा चमचा। कुछ वनस्पति तेल और लहसुन का एक स्लैब, शुष्क जड़ी बूटियों का एक चुटकी और नमक का एक चुटकी। कई कारणों से तेल एक बार में बहुत अधिक होते हैं। सबसे पहले, सलाद को गैर-सख्त दिनों के लिए दुबला माना जाता था, और पोस्ट तेल के दौरान कैलोरी का एक अच्छा स्रोत होता है। दूसरा, बहुत सारे तेल कद्दू को बेहतर “पंप” किया जाता है, और स्थिरता कम से कम पूरी तरह से अलग हो जाती है। हालांकि, अगर आपको लगता है कि 100 ग्राम का एक बड़ा चमचा – बहुत कुछ, तो चाय की कोशिश करें। मैंने भी कोशिश की, हालांकि तब भी मैं इस तथ्य पर आया कि डाइनिंग रूम – बेहतर।
एक बड़े grater पर कद्दू तीन।
लहसुन काट बहुत बड़ा नहीं है, लेकिन बहुत छोटा नहीं है।
उच्च गर्मी पर, सुनहरे तक लहसुन के तेल में तलना। और जड़ी बूटी – वहाँ भी। किसी भी मामले में लहसुन का रंग काला हो जाने न दें – यह स्वाद मार डालेगा, यह एक बदबू में बदल, और फिर भी तेल स्वाद कड़वा होगा।
गर्म तेल कसा हुआ कद्दू पर डाला जाता है, धातु छन्नी (, और घास अगर यह छन्नी अनुमति देता है) लहसुन नाली।
हम जल्दी सलाद हलचल, इसे नमक।
गर्म लहसुन तो भुना हुआ लहसुन के साथ खुशबू तेल के साथ एक कद्दू सलाद की सेवा – सभी के सरस, ठंडे व्यंजन, वह नहीं के रूप में स्पष्ट है। इसके अलावा, लेकिन यह पूरी तरह स्पष्ट नहीं है कि गंध क्या है।
बॉन भूख!