टमाटर के साथ फूलगोभी का बहुत समृद्ध और बहुत स्वादिष्ट सलाद। सिरका के बिना, लेकिन वनस्पति तेल की एक बड़ी मात्रा के साथ।

सामग्री

फूलगोभी – 1 पीसी।

टमाटर – 3 पीसी।

काली मिर्च बल्गेरियाई लाल – 30 ग्राम

सब्जी का तेल – 60 मिलीलीटर

लहसुन – 1 दांत

नमक, अजमोद – स्वाद के लिए

  • 66 केसीएल
  • 3 घंटे

खाना पकाने की प्रक्रिया

यह टमाटर के साथ मेरा कॉर्पोरेट फूलगोभी सलाद है। आप वजन घटाने के लिए देख रहे हैं आहार व्यंजनों के लिए, तो यह, कृपया, दूसरे स्थान पर, वजन इस आश्चर्य के साथ कम करने के लिए देखने के लिए, यह वनस्पति तेल की एक बड़ी राशि शामिल है। सूरजमुखी अपरिष्कृत या जैतून का तेल अच्छी तरह फिट बैठता है। पकवान का स्वाद बोल्ड है, लेकिन बहुत तेल काफी बेहतर बनाता है की सलाद बड़ी राशि से प्रभावित प्रतीत नहीं होता। मेरे पति, फूलगोभी के साथ सलाद के बहुत संदिग्ध है उन्हें महिलाओं का आहार होने के लिए विचार कर रहा। यह पहला, एक आदमी-से-एक मान्यता प्राप्त अधिकार के बाद अस्तित्व में था, और कोई लक्षण के अभाव damskosti और ​​dietichnosti था।

इस सलाद की एक महत्वपूर्ण विशेषता – एक बहुत लंबे समय इसकी तैयारी के लिए आवश्यक है। कम से कम तीन घंटे। आप सुबह से पहले, काम से पहले, और रात के खाने के लिए खाना शुरू कर सकते हैं। गोभी बहुत अच्छी तरह से खुशबूदार तेलों में मसालेदार समय होना आवश्यक है, कि क्या टमाटर तो आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और कम कैलोरी समकक्षों की तैयारी में उनके और अधिक तेजी से विपरीत साथ फूलगोभी की मेरी सलाद बना देता है।

टमाटर के साथ फूलगोभी सलाद के लिए सामग्री

फूलगोभी को बड़े फूलों में विभाजित करें और थोड़ी नमकीन पानी में पकाएं जब तक कि आपके लिए तैयारी की वांछित डिग्री न हो। मुझ पर उबलते समय से 12 मिनट में आता है, ऐसे सलादों में मुझे मुलायम फूलगोभी पसंद है।

गोभी को पानी में रखो

जबकि गोभी उबला हुआ है, लाल मिर्च बहुत बारीक काट लें।

काली मिर्च काट लें

लहसुन काट लें। बहुत बारीक नहीं है।

लहसुन पीस लें

इसके साथ उबलते मिठाई काली मिर्च के लिए वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर, एक न्यूनतम करने के लिए आग को कम, और सचमुच 10 सेकंड के बाद लहसुन फेंकता है जब, तले हुए आग को बंद करने के कच्चे लहसुन की गंध की गंध से गंध परिवर्तन। इलेक्ट्रिक स्टोव, तो भी स्टोव से पैन को हटा दें। किसी भी मामले में न तो काली मिर्च और न ही लहसुन को खत्म नहीं किया जा सकता है।

लहसुन के साथ मिर्च फ्राइये

समाप्त गोभी पूरी तरह से पानी निकालें, लेकिन गोभी अपने सॉस पैन में छोड़ दें। काली मिर्च और लहसुन के साथ तेल डालो, अच्छी तरह से हलचल और कमरे के तापमान पर कम से कम 2.5 घंटे के लिए marinate के लिए छोड़ दें। इस मामले के दौरान, आप दो बार हलचल कर सकते हैं।

काली मिर्च के साथ गोभी का तेल डालो

और सबसे ज्यादा सेवारत से पहले, हम गोभी में बड़े कटा हुआ टमाटर, अजमोद, नमक और वनस्पति तेल का एक और चम्मच जोड़ते हैं। ऐसा लगता है कि अजीब लग सकता है, इसके बिना सलाद मक्खन की तरह प्रतीत नहीं होगा!

टमाटर के साथ फूलगोभी से सलाद के लिए पकाने की विधि

मुझे आशा है कि आप फूलगोभी के इस सलाद को टमाटर के साथ पसंद करेंगे जैसे हम इसे प्यार करते हैं!

टमाटर के साथ फूलगोभी सलाद