“सफेद” उत्पादों से सलाद – इसलिए नाम। सलाद रोजमर्रा की जिंदगी के लिए उपयुक्त है, और एक उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है।

सामग्री

गोभी पेकिंग – 150 ग्राम

ब्रायनजा – 170 ग्राम

चिकन पट्टिका – 250 ग्राम

व्हीप्ड अंडे का सफेद – 3 पीसी।

सॉस के लिए:

खट्टा क्रीम – 3 चम्मच।

सरसों – 1 चम्मच।

लहसुन – 1 दांत

नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच।

नमक – वैकल्पिक

  • 127 केसीएल
  • 15 मिनट
  • 30 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

सलाद “स्नो व्हाइट” – एक साधारण और स्वादिष्ट सलाद, जो सफेद या लगभग सफेद सामग्री का उपयोग करता है, जिसके लिए उसे अपना नाम मिला। मैं इस नुस्खा का लंबे समय से उपयोग कर रहा हूं, कभी-कभी मैं नाश्ते या रात के खाने के लिए सलाद बना देता हूं। केकड़े की छड़ें के साथ इस सलाद का एक और संस्करण है, लेकिन यह एक और कहानी है। मैं आपको सलाद “स्नो व्हाइट” के क्लासिक संस्करण से परिचित करूंगा।

सलाद

सलाद के लिए, सूची से आवश्यक उत्पादों को तैयार करें। अंडे पूर्व वेल्डेड होना चाहिए।

सलाद

चीनी गोभी को स्ट्रिप्स में काटें और इसे एक कटोरे में डाल दें।

गोभी काट लें

उबला हुआ चिकन fillets पासा और गोभी में कटोरे में जोड़ें।

चिकन पट्टिका रखो

ब्रायनजा भी cubes में कटौती। पनीर के बजाय आप feta पनीर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बहुत अंत में जोड़ें, क्योंकि यह टूट जाता है।

पनीर क्यूब्स रखो

उबले अंडे को योल और गिलहरी में कुक करें। इस नुस्खा में योल की आवश्यकता नहीं होगी, और प्रोटीन को घन में काटा जाना चाहिए और सलाद में जोड़ा जाना चाहिए।

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प्रोटीन जोड़ें

सरसों के लिए सरसों और नींबू के रस के साथ खट्टा क्रीम मिश्रण, कुचल लहसुन जोड़ें। नमक को नमक में जोड़ा जा सकता है, लेकिन चूंकि ब्रायनजा नमकीन है, इसलिए मैंने सलाद में नमक नहीं जोड़ा।

सॉस तैयार करें

सॉस सावधानी से मिलाएं और इसे सलाद में जोड़ें।

एक सलाद में सॉस रखो

सभी सामग्री हिलाओ। सलाद “स्नो व्हाइट” तैयार है!

सलाद हिलाओ

सेवारत के लिए, आप पेकिंग गोभी की पत्तियों के साथ एक फ्लैट प्लेट रख सकते हैं और एक स्लाइड के साथ सलाद लगा सकते हैं।

तैयार किए गए सलाद

स्वादिष्ट सलाद

सलाद

बॉन भूख!

सलाद