खाना पकाने की प्रक्रिया
भरवां सेब एक साधारण, उपयोगी और स्वादिष्ट मिठाई है, जिसकी तैयारी भी एक नौसिखिया पाक मास्टर का सामना कर सकती है। मीठे दही भरने के साथ भरवां ओवन में पकाया जाता है, सेब नाजुक, रसदार और उपस्थिति और स्वाद दोनों में बहुत भूख लगते हैं। यह पौष्टिक और प्रकाश मिठाई अपने आप में अच्छा है, लेकिन अगर हवा सेब, खस्ता पफ पेस्ट्री की “टोपी” को सजाने के लिए, शहद या कारमेल सॉस जोड़ने के लिए – यह उसके सामने खड़े करने के लिए असंभव हो जाएगा! कोशिश करो!
कुटीर चीज़ के साथ भरवां सेब की तैयारी के लिए, ओवन में ओवन में सामग्री तैयार करें।
किशमिश को गर्म पानी से फ़्लोट करें और शेष सामग्री तैयार करते समय 5-7 मिनट तक पीस लें।
एक समानता के लिए आलू के लिए एक मुर्गी या tolkushkoy के साथ एक चलनी या मैश के माध्यम से दही साफ करें।
प्रोटीन से अंडे की जर्दी अलग करें। जर्दी, 1-2 चम्मच में वेनिला चीनी जोड़ें। चीनी और कुछ मिनट तक अवयवों को तब तक घुमाएं जब तक कि द्रव्यमान हल्का और हवादार न हो जाए।
कुटीर पनीर द्रव्यमान किशमिश में जोड़ें, चीनी अंडे की जर्दी के साथ चाबुक और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। द्रव्यमान को अधिक नाजुक होने के लिए, खट्टे क्रीम के कुछ चम्मच या थोड़ा नरम मक्खन जोड़ें।
मिश्रण का प्रयास करें और, यदि आवश्यक हो, तो अपनी पसंद के लिए अधिक चीनी और मसाले जोड़ें।
सेब के ऊपर काट लें और बचाओ। सेब के मांस को ध्यान से हटा दें, छिद्र के साथ केवल एक पतली परत छोड़ दें।
ठंडे पानी के कंटेनर में थोड़ा नींबू का रस या साइट्रिक एसिड जोड़ें।
तैयार पानी में खुली सेब रखें – इसलिए वे अंधेरे नहीं होंगे।
तैयार सामान के साथ सेब भरें।
अगर वांछित है, तो एक पफ पेस्ट्री का उपयोग कर सेब को सजाने के लिए। छोटे स्ट्रिप्स में आटा काट लें।
आटा पट्टी 3 खड़ी की चोटी पर रखो सेब, और फिर इतनी के रूप में एक जाली प्राप्त करने के लिए 2-3 क्षैतिज स्ट्रिप्स जोड़ें और आटा मोड़।
बेकिंग डिश में थोड़ा पानी डालें, इस तरह की मात्रा में कि यह पतली परत के साथ नीचे को ढकता है। फॉर्म में तैयार सेब सेट करें। चीनी के 1-2 चुटकी के साथ भरवां सेब के साथ छिड़क, एक छोटे से जमीन दालचीनी जोड़ने अगर वांछित, और टिप से पहले कटौती कवर किया। अंडे की जर्दी के साथ पफ पेस्ट्री।
तैयार किए गए सेब 180 डिग्री ओवन से पहले गरम हो जाते हैं और पकाए जाने तक 25-30 मिनट तक सेंकते हैं।
भरवां सेब तैयार हैं।
सेब की सेवा, शहद के साथ सजावट और पाउडर चीनी के साथ छिड़कना। बॉन भूख!
भरवां सेब
कुटीर चीज़ के साथ भरवां सेब, सबसे सरल मिठाई, जो स्वास्थ्य के लिए भी बहुत उपयोगी है। मैं अनुशंसा करता हूँ!
सामग्री
कॉटेज चीज – 250 ग्राम
सेब – 4 पीसी। (मध्यम आकार)
चिकन (जर्दी) के अंडे – 2 पीसी। (आटा स्नेहन के लिए भरने + 1 में 1)
वेनिला चीनी – 10 ग्राम
दालचीनी – अगर वांछित
खट्टा क्रीम – 2-3 चम्मच। (स्वाद के लिए)
मक्खन – 25-30 ग्राम (वैकल्पिक)
किशमिश – 1 मुट्ठी भर
चीनी – स्वाद के लिए
पफ पेस्ट्री – 100-200 ग्राम
नींबू का रस / साइट्रिक एसिड – यदि आवश्यक हो
खाना पकाने की प्रक्रिया
भरवां सेब एक साधारण, उपयोगी और स्वादिष्ट मिठाई है, जिसकी तैयारी भी एक नौसिखिया पाक मास्टर का सामना कर सकती है। मीठे दही भरने के साथ भरवां ओवन में पकाया जाता है, सेब नाजुक, रसदार और उपस्थिति और स्वाद दोनों में बहुत भूख लगते हैं। यह पौष्टिक और प्रकाश मिठाई अपने आप में अच्छा है, लेकिन अगर हवा सेब, खस्ता पफ पेस्ट्री की “टोपी” को सजाने के लिए, शहद या कारमेल सॉस जोड़ने के लिए – यह उसके सामने खड़े करने के लिए असंभव हो जाएगा! कोशिश करो!
कुटीर चीज़ के साथ भरवां सेब की तैयारी के लिए, ओवन में ओवन में सामग्री तैयार करें।
किशमिश को गर्म पानी से फ़्लोट करें और शेष सामग्री तैयार करते समय 5-7 मिनट तक पीस लें।
एक समानता के लिए आलू के लिए एक मुर्गी या tolkushkoy के साथ एक चलनी या मैश के माध्यम से दही साफ करें।
प्रोटीन से अंडे की जर्दी अलग करें। जर्दी, 1-2 चम्मच में वेनिला चीनी जोड़ें। चीनी और कुछ मिनट तक अवयवों को तब तक घुमाएं जब तक कि द्रव्यमान हल्का और हवादार न हो जाए।
कुटीर पनीर द्रव्यमान किशमिश में जोड़ें, चीनी अंडे की जर्दी के साथ चाबुक और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। द्रव्यमान को अधिक नाजुक होने के लिए, खट्टे क्रीम के कुछ चम्मच या थोड़ा नरम मक्खन जोड़ें।
मिश्रण का प्रयास करें और, यदि आवश्यक हो, तो अपनी पसंद के लिए अधिक चीनी और मसाले जोड़ें।
सेब के ऊपर काट लें और बचाओ। सेब के मांस को ध्यान से हटा दें, छिद्र के साथ केवल एक पतली परत छोड़ दें।
ठंडे पानी के कंटेनर में थोड़ा नींबू का रस या साइट्रिक एसिड जोड़ें।
तैयार पानी में खुली सेब रखें – इसलिए वे अंधेरे नहीं होंगे।
तैयार सामान के साथ सेब भरें।
अगर वांछित है, तो एक पफ पेस्ट्री का उपयोग कर सेब को सजाने के लिए। छोटे स्ट्रिप्स में आटा काट लें।
आटा पट्टी 3 खड़ी की चोटी पर रखो सेब, और फिर इतनी के रूप में एक जाली प्राप्त करने के लिए 2-3 क्षैतिज स्ट्रिप्स जोड़ें और आटा मोड़।
बेकिंग डिश में थोड़ा पानी डालें, इस तरह की मात्रा में कि यह पतली परत के साथ नीचे को ढकता है। फॉर्म में तैयार सेब सेट करें। चीनी के 1-2 चुटकी के साथ भरवां सेब के साथ छिड़क, एक छोटे से जमीन दालचीनी जोड़ने अगर वांछित, और टिप से पहले कटौती कवर किया। अंडे की जर्दी के साथ पफ पेस्ट्री।
तैयार किए गए सेब 180 डिग्री ओवन से पहले गरम हो जाते हैं और पकाए जाने तक 25-30 मिनट तक सेंकते हैं।
भरवां सेब तैयार हैं।
सेब की सेवा, शहद के साथ सजावट और पाउडर चीनी के साथ छिड़कना। बॉन भूख!