من السهل طهي والأسماك اللذيذة جدا. طبق الصوم ، وهو مناسب للوجبات اليومية ، وللعطلات.

المكونات

البوري – 2 قطعة.

الزيوت النباتية – 2-3 ملاعق طعام.

البحر الملح – لتذوق

الفلفل Ch.M. – لتذوق

الطحين – 3 ملاعق كبيرة.

توابل للأسماك – 1 ملعقة صغيرة.

  • 164 كيلو كالوري
  • 10 دقيقة

عملية الطهي

البوري – وليس مجرد سمكة لذيذة ، بل هو طعام شهي حقيقي! العصير ، عطرة ومحفوظة عمليا ، دون حساب الأضلاع. بعد قلي هذه الأسماك في مقلاة ، ستحصل على قشرة رقيقة من الخارج وشرائح غنية داخلها. يتم إعداد هذه الأسماك بسرعة كبيرة ، حرفيا حوالي 10 دقيقة.

لإعداد البوري المقلي اللذيذ في مقلاة ، أعد المنتجات وفقًا للقائمة.

مكونات البوري المقلي في مقلاة

قشر البوري من المقاييس ، وإزالة الدواخل والخياشيم ، وغسل الأسماك تحت الماء الجاري ، وجاف.

تنظيف وغسل السمك

الملح والفلفل السمك من الخارج والداخل ، مع رش التوابل للأسماك.

الملح والفلفل

لف البوري بشكل صحيح في الدقيق بحيث يتم تغطيته بالكامل به.

لفة السمك في الطحين

تسخين الزيت في مقلاة ، تقلى السمك على الجانبين حتى تصل إلى 3-4 دقائق ، حسب حجم السمك.

اقلي السمك

البوري المقلي الجاهز في مقلاة لفترة طويلة لا يحمله – يوضع على المناشف الورقية لتخليص الزيت الفائض.

ضع السمك على منديل

يقدم البوري المقلي كطبق مستقل ، يمكنك مع الطبق الجانبي المفضل لديك مثل البطاطس المهروسة أو البطاطا المخبوزة.

وصفة البوري المقلي في مقلاة

  קציצות מקושקשות