Διαδικασία μαγειρέματος
Ψάρια με πατάτες σε φύλλα στο φούρνο – ένα γενικό πιάτο! Πρώτον, είναι ένας από τους πιο χρήσιμους τρόπους μαγειρέματος ψαριών. Δεύτερον, το έτοιμο πιάτο αποδεικνύεται απολύτως χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, και εκτός από τη διατροφή. Τέλος, θα χρειαστείτε ελάχιστο χρόνο, εάν προετοιμάσετε όλα τα συστατικά εκ των προτέρων!
Φυσικά, υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος για αυτό το πιάτο. Αποφάσισα να φτιάχνω πολύχρωμα, ακόμη και εορταστικά ψάρια και, ως εκ τούτου, πέρα από τις πατάτες, πήρα και άλλα φωτεινά λαχανικά: καρότα, κόκκινες πιπεριές, φασόλια. Επιπλέον, χρειαζόμουν φυτικό έλαιο, αλάτι και καρυκεύματα για ψάρια για να μαρινάρετε το κύριο συστατικό, καθώς και λεμόνι και κρεμμύδια για την πιο ζουμερή γεύση του έτοιμου αλευριού. Με την ευκαιρία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ψάρι σας αρέσει. Απλά μην ξεχάσετε να λάβετε υπόψη την περιεκτικότητά του σε λιπαρά πριν από το μαγείρεμα – για ένα πιάτο διατροφής, είναι σημαντικό!
Έτσι, ετοιμάστε τα συστατικά. Χρησιμοποιώ φρέσκα λαχανικά, εκτός από τα φρέσκα φρέσκα φρέσκα φρούτα. Για να απλοποιήσετε την εργασία σας, μπορείτε να πάρετε τα υπόλοιπα λαχανικά σε κατεψυγμένη μορφή.
Ψητά ψάρια πλένονται, αποξηραίνονται. Το βάζουμε σε μια άνετη πλάκα, προσθέτουμε φυτικό λάδι, αλάτι και καρυκεύματα. Ανακατέψτε καλά με τα χέρια και αφήστε το στο πλάι.
Προετοιμάστε τα λαχανικά. Αποφλοιωμένες πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια.
Αρκετά μεγάλο για να κόψει τα καρότα.
Πιπεριές κομμένες σε λωρίδες.
Ανακατέψτε τα λαχανικά σε ένα μπολ, αλάτι για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε καλά.
Τα κρεμμύδια κόβονται στα μισά δαχτυλίδια.
Μισό λεμόνι κομμένο σε κύκλους. Χρειαζόμαστε μόνο μερικά δαχτυλίδια.
Σε ένα κομμάτι φύλλου τοποθετήστε ένα μαξιλάρι λαχανικών, πασπαλίστε με άνηθο.
Πάνω από την πλάκα του φιλέτου μπριζόλα, δαχτυλίδια λεμόνι και κρεμμύδια.
Σφραγίζουμε τα περιεχόμενα του φύλλου. Επίσης σχηματίζουμε τη δεύτερη μερίδα.
Μαγειρεύετε τα ψάρια και τις πατάτες σε φύλλα στο φούρνο στους 180 βαθμούς από 40 έως 70 λεπτά. Η ετοιμότητα καθορίζεται με ένα μαχαίρι για την απαλότητα των λαχανικών και των ψαριών.
Ψημένο στο φούρνο σε ένα αλουμινόχαρτο με πατάτες είναι έτοιμο για γευσιγνωσία! Καλό φαγητό!
Ψάρια με πατάτες σε φύλλα στο φούρνο
Αυτό δεν είναι μόνο ένα πιάτο διατροφής στο φούρνο. Λεπτή γεύση ψαριών, ζουμερό λεμόνι, χρώματα λαχανικών και μπαχαρικών – μαγειρέψτε και δοκιμάστε τον εαυτό σας!
Τα συστατικά
Mullet – 2 μπριζόλες
Πατάτες – 6 τεμ.
Κρεμμύδια – 1/2 τεμ.
Καρότα – 1 τεμ.
Φασόλια – 50 γρ
Βουλγαρικό πιπέρι – 1 τεμ.
Φυτικά έλαια – 1 κουταλιά της σούπας.
Λεμόνι – 1/2 τεμ.
Προετοιμασία για ψάρι – για γεύση
Αλάτι – για γεύση
Φρέσκο μάραθο – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Ψάρια με πατάτες σε φύλλα στο φούρνο – ένα γενικό πιάτο! Πρώτον, είναι ένας από τους πιο χρήσιμους τρόπους μαγειρέματος ψαριών. Δεύτερον, το έτοιμο πιάτο αποδεικνύεται απολύτως χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, και εκτός από τη διατροφή. Τέλος, θα χρειαστείτε ελάχιστο χρόνο, εάν προετοιμάσετε όλα τα συστατικά εκ των προτέρων!
Φυσικά, υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος για αυτό το πιάτο. Αποφάσισα να φτιάχνω πολύχρωμα, ακόμη και εορταστικά ψάρια και, ως εκ τούτου, πέρα από τις πατάτες, πήρα και άλλα φωτεινά λαχανικά: καρότα, κόκκινες πιπεριές, φασόλια. Επιπλέον, χρειαζόμουν φυτικό έλαιο, αλάτι και καρυκεύματα για ψάρια για να μαρινάρετε το κύριο συστατικό, καθώς και λεμόνι και κρεμμύδια για την πιο ζουμερή γεύση του έτοιμου αλευριού. Με την ευκαιρία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ψάρι σας αρέσει. Απλά μην ξεχάσετε να λάβετε υπόψη την περιεκτικότητά του σε λιπαρά πριν από το μαγείρεμα – για ένα πιάτο διατροφής, είναι σημαντικό!
Έτσι, ετοιμάστε τα συστατικά. Χρησιμοποιώ φρέσκα λαχανικά, εκτός από τα φρέσκα φρέσκα φρέσκα φρούτα. Για να απλοποιήσετε την εργασία σας, μπορείτε να πάρετε τα υπόλοιπα λαχανικά σε κατεψυγμένη μορφή.
Ψητά ψάρια πλένονται, αποξηραίνονται. Το βάζουμε σε μια άνετη πλάκα, προσθέτουμε φυτικό λάδι, αλάτι και καρυκεύματα. Ανακατέψτε καλά με τα χέρια και αφήστε το στο πλάι.
Προετοιμάστε τα λαχανικά. Αποφλοιωμένες πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια.
Αρκετά μεγάλο για να κόψει τα καρότα.
Πιπεριές κομμένες σε λωρίδες.
Ανακατέψτε τα λαχανικά σε ένα μπολ, αλάτι για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε καλά.
Τα κρεμμύδια κόβονται στα μισά δαχτυλίδια.
Μισό λεμόνι κομμένο σε κύκλους. Χρειαζόμαστε μόνο μερικά δαχτυλίδια.
Σε ένα κομμάτι φύλλου τοποθετήστε ένα μαξιλάρι λαχανικών, πασπαλίστε με άνηθο.
Πάνω από την πλάκα του φιλέτου μπριζόλα, δαχτυλίδια λεμόνι και κρεμμύδια.
Σφραγίζουμε τα περιεχόμενα του φύλλου. Επίσης σχηματίζουμε τη δεύτερη μερίδα.
Μαγειρεύετε τα ψάρια και τις πατάτες σε φύλλα στο φούρνο στους 180 βαθμούς από 40 έως 70 λεπτά. Η ετοιμότητα καθορίζεται με ένα μαχαίρι για την απαλότητα των λαχανικών και των ψαριών.
Ψημένο στο φούρνο σε ένα αλουμινόχαρτο με πατάτες είναι έτοιμο για γευσιγνωσία! Καλό φαγητό!