תפוחי אדמה בראויים עם דגים הם מאכל טעים, כי הוא קל להכין, אשר כל בני המשפחה יעריכו.
המרכיבים
מולה – 1 PC.
תפוחי אדמה – 5-6 חתיכות.
גזר – 1 PC.
בצל – 1 PC.
שמן צמחי – 2-3 כפות.
מיץ לימון – 1 כף.
פלפל טחון – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
מים – 100-150 מ”ל
תהליך בישול
דגים תופסים חלק חשוב בתזונה האנושית, הוא הרבה יותר שימושי מאשר בשר או עופות בעלי חיים. זה מאושש בבירור על ידי היפנים, אשר מזון מבוסס על דגים, ובזכותו תושבי הארץ של השמש העולה מפורסמים על חייהם ארוכים ופעילות אפילו בגיל מבוגר.
כדי לכבות דגים זה אפשרי ביותר, היום אני מציע להכין עם בורי – זה דג ים עם בשר לבן עדין אשר משולב באופן מושלם עם תפוח אדמה.
הכינו מרכיבים לתבשיל בישול עם תפוחי אדמה.
הכינו ירקות, תפוחי אדמה לשטוף ביסודיות, נקי, גם להכין גזר ובצל.
לשטוף דגים, לנקות, להסיר זימים, לחתוך מנות קטנות, מפזרים מיץ לימון, להוסיף מלח, העונה עם פלפל.
בצל, תפוחי אדמה וגזר לחתוך במעגלים דקים, ולכן הירקות מוכנים במהירות.
במחבת לשפוך את שמן הירקות, להניח 1/2 של בצל קצוץ, שכב על חתיכות בצל של דגים.
על גבי הדג שכבו שכבות של תפוחי אדמה, גזר, בצל, מלח, פלפל, יוצקים מעט שמן ומוסיפים מים כדי לכסות את תחתית המחבת. מטגנים את המחבת, מניחים אש חזקה, מביאים לרתיחה, ואז מפחיתים מיד את האש ומבשלים תפוחי אדמה עם בורי על אש נמוכה במשך 20-30 דקות.
דגים מוגמרים מבושלים עם תפוחי אדמה לשרת את השולחן חם.
התיאבון!
דג מטוגן עם תפוחי אדמה
תפוחי אדמה בראויים עם דגים הם מאכל טעים, כי הוא קל להכין, אשר כל בני המשפחה יעריכו.
המרכיבים
מולה – 1 PC.
תפוחי אדמה – 5-6 חתיכות.
גזר – 1 PC.
בצל – 1 PC.
שמן צמחי – 2-3 כפות.
מיץ לימון – 1 כף.
פלפל טחון – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
מים – 100-150 מ”ל
תהליך בישול
דגים תופסים חלק חשוב בתזונה האנושית, הוא הרבה יותר שימושי מאשר בשר או עופות בעלי חיים. זה מאושש בבירור על ידי היפנים, אשר מזון מבוסס על דגים, ובזכותו תושבי הארץ של השמש העולה מפורסמים על חייהם ארוכים ופעילות אפילו בגיל מבוגר.
כדי לכבות דגים זה אפשרי ביותר, היום אני מציע להכין עם בורי – זה דג ים עם בשר לבן עדין אשר משולב באופן מושלם עם תפוח אדמה.
הכינו מרכיבים לתבשיל בישול עם תפוחי אדמה.
הכינו ירקות, תפוחי אדמה לשטוף ביסודיות, נקי, גם להכין גזר ובצל.
לשטוף דגים, לנקות, להסיר זימים, לחתוך מנות קטנות, מפזרים מיץ לימון, להוסיף מלח, העונה עם פלפל.
בצל, תפוחי אדמה וגזר לחתוך במעגלים דקים, ולכן הירקות מוכנים במהירות.
במחבת לשפוך את שמן הירקות, להניח 1/2 של בצל קצוץ, שכב על חתיכות בצל של דגים.
על גבי הדג שכבו שכבות של תפוחי אדמה, גזר, בצל, מלח, פלפל, יוצקים מעט שמן ומוסיפים מים כדי לכסות את תחתית המחבת. מטגנים את המחבת, מניחים אש חזקה, מביאים לרתיחה, ואז מפחיתים מיד את האש ומבשלים תפוחי אדמה עם בורי על אש נמוכה במשך 20-30 דקות.
דגים מוגמרים מבושלים עם תפוחי אדמה לשרת את השולחן חם.
התיאבון!