תהליך בישול
מוקדם יותר אכלתי הרינג רק בצורה מלוחה, כי גם לא אופציה מסורתית. אבל בשוק, החל בחודש מאי, אנחנו מוכרים טרי דון הרינג, אשר נתפס דון. אנשים רבים לקנות אותו ומלח אותו בבית, גם הוא מטוגן ואפות. אז החלטתי לנסות והבנתי שזה טעים מאוד!
הוא טעים מאוד מטוגן שמיר, והכי חשוב, זה לא יצטער, בנדיבות ומפזר אותם כמעט הרינג מוגמר עדיין במחבת. הצורה האפויה זה לא פחות טוב, אני אופה את זה עם תפוחי האדמה, אשר חתכתי פרוסות ומפזרי עשבי תיבול. ומכיוון שאני אוהבת את החוצפה אדמונית לפני האפייה זה, אני פשוט מטוגן קל, ולאחר מכן להביא מוכנות בתנור עם תפוחי אדמה.
כאשר העונה דון הרנג מתחיל, אני לרכוש אותו לשימוש עתידי להקפיא אותו, כך שניתן לבשל בכל עת של השנה. אני חושב כי באותה דרך אתה יכול להכין הרינג האטלנטי, אם אתה קונה את זה טרי. בכל מקרה, אני ממליץ לך לנסות את המנה הזאת. אפוי הרינג עם תפוחי אדמה – צלחת היא זולה, כך שאתה יכול לבשל אותו לעתים קרובות אם אתה אוהב דגים.
אז, בואו להכין תפוחי אדמה, הרינג, תבלינים עבור המנה שלנו.
מאז יש לי קפוא הרינג, אני צריך להפשיר אותו, אז זה צריך להיות בטן, להסיר את הזימים, לשטוף תחת מים זורמים ויבש. אם יש ביצים, זה גם להשאיר.
הרינג וקוויאר מלוח, פלפל. גם זרועים טימין מיובש, רק קצת.
פקעות תפוחי אדמה נשטפים לחתוך לארבעה חלקים. כאשר תפוחי האדמה הם צעירים, זה יכול להיות מבושל עם קליפה. שים את תפוחי האדמה בתבנית אפייה, מלח, פלפל, מפזרים אותו עם טימין ומפזרים שמן צמחי. שלחו את הטופס לתנור ואפו את תפוחי האדמה עד חצי מבושל.
כפי שאמרתי לעיל, אני לפני אפיית טיגון דגים רק מעט – עד להזהבה בקושי – על מחבת עם שמן צמחי. כמו כן לטגן ביצים, לאפות זה לא צריך להיות, אחרת זה יהיה overdried.
ואז לחתוך את הלימון בפרוסות דקות.
הנחנו דגרי הרינג בצורת תפוח אדמה והתפשטנו מעל לאונות הלימון.
אנחנו אופים את הרינג ובתפוחי האדמה בתנור ב 180 מעלות במשך 20 דקות, עד שהדגים ותפוחי האדמה מוכנים.
אנחנו מקבלים את הרינג בתפוחי האדמה מהתנור ומניחים אותו על הצלחת. דון herrings שלנו הם קטנים יותר בגודל הרינג האטלנטי, אז אנחנו לוקחים דג אחד בבטחה עבור מנה אחת. אנחנו משרתים עם חום מהחום על השולחן, ירקות טריים נדרשים! התיאבון!
הרינג עם תפוחי אדמה בתנור
הרינג – דג אהוב רבים, אבל לעתים קרובות יותר בגרסה מומלצת. אני מציע אפייה הרינג עם תפוחי אדמה בתנור, זה לא פחות טעים!
המרכיבים
הרינג – 2 יח ‘.
תפוחי אדמה – 250 גרם
שמן צמחי – 2 כפות.
מלח – לפי הטעם
פלפל טחון – לפי הטעם
מיץ לימון – 2 כפות.
פרוסות לימון – 7-8 חתיכות.
תהליך בישול
מוקדם יותר אכלתי הרינג רק בצורה מלוחה, כי גם לא אופציה מסורתית. אבל בשוק, החל בחודש מאי, אנחנו מוכרים טרי דון הרינג, אשר נתפס דון. אנשים רבים לקנות אותו ומלח אותו בבית, גם הוא מטוגן ואפות. אז החלטתי לנסות והבנתי שזה טעים מאוד!
הוא טעים מאוד מטוגן שמיר, והכי חשוב, זה לא יצטער, בנדיבות ומפזר אותם כמעט הרינג מוגמר עדיין במחבת. הצורה האפויה זה לא פחות טוב, אני אופה את זה עם תפוחי האדמה, אשר חתכתי פרוסות ומפזרי עשבי תיבול. ומכיוון שאני אוהבת את החוצפה אדמונית לפני האפייה זה, אני פשוט מטוגן קל, ולאחר מכן להביא מוכנות בתנור עם תפוחי אדמה.
כאשר העונה דון הרנג מתחיל, אני לרכוש אותו לשימוש עתידי להקפיא אותו, כך שניתן לבשל בכל עת של השנה. אני חושב כי באותה דרך אתה יכול להכין הרינג האטלנטי, אם אתה קונה את זה טרי. בכל מקרה, אני ממליץ לך לנסות את המנה הזאת. אפוי הרינג עם תפוחי אדמה – צלחת היא זולה, כך שאתה יכול לבשל אותו לעתים קרובות אם אתה אוהב דגים.
אז, בואו להכין תפוחי אדמה, הרינג, תבלינים עבור המנה שלנו.
מאז יש לי קפוא הרינג, אני צריך להפשיר אותו, אז זה צריך להיות בטן, להסיר את הזימים, לשטוף תחת מים זורמים ויבש. אם יש ביצים, זה גם להשאיר.
הרינג וקוויאר מלוח, פלפל. גם זרועים טימין מיובש, רק קצת.
פקעות תפוחי אדמה נשטפים לחתוך לארבעה חלקים. כאשר תפוחי האדמה הם צעירים, זה יכול להיות מבושל עם קליפה. שים את תפוחי האדמה בתבנית אפייה, מלח, פלפל, מפזרים אותו עם טימין ומפזרים שמן צמחי. שלחו את הטופס לתנור ואפו את תפוחי האדמה עד חצי מבושל.
כפי שאמרתי לעיל, אני לפני אפיית טיגון דגים רק מעט – עד להזהבה בקושי – על מחבת עם שמן צמחי. כמו כן לטגן ביצים, לאפות זה לא צריך להיות, אחרת זה יהיה overdried.
ואז לחתוך את הלימון בפרוסות דקות.
הנחנו דגרי הרינג בצורת תפוח אדמה והתפשטנו מעל לאונות הלימון.
אנחנו אופים את הרינג ובתפוחי האדמה בתנור ב 180 מעלות במשך 20 דקות, עד שהדגים ותפוחי האדמה מוכנים.
אנחנו מקבלים את הרינג בתפוחי האדמה מהתנור ומניחים אותו על הצלחת. דון herrings שלנו הם קטנים יותר בגודל הרינג האטלנטי, אז אנחנו לוקחים דג אחד בבטחה עבור מנה אחת. אנחנו משרתים עם חום מהחום על השולחן, ירקות טריים נדרשים! התיאבון!