תפוחי אדמה מטוגנים בחמאה

תהליך בישול

תפוחי אדמה מטוגנים – מאכל אידיאלי עבור אלה שאין להם עודף זמן. אתה יכול לטגן את תפוחי האדמה מהר מאוד, המנה מתברר להיות מלא, ואם תרצה, זה יכול להיות מבושל עם תוספים שונים (פטריות, בשר). לקבלת המשרתים, אתה יכול להכין סלט עגבניות, טוב עם תפוחי אדמה מטוגנים יהיה כרוב כבוש, מלפפונים חמוצים, וכמובן, הרינג. לא יהיה מיותר יהיה רטבים שונים – קטשופ, אדז’יקה, חרדל. אנשים רבים אוהבים לאכול את המנה הזאת עם מיונז.

אתה יכול לטגן תפוחי אדמה בשמן חמניות, שומן, עם cracklings. ובכן, היום נרים תפוחי אדמה בחמאה ובצל.

תפוחי אדמה טהורים של תפוחי אדמה ינוקו. פרוסות לחתוך דק, brusochkami, עיגולים או semicircles.

תפוחי אדמה מטוגנים הטוב ביותר בחמאה מתקבלים על מחבת ברזל יצוק או מחבת עם ציפוי שאינו מקל. ממיסים את החמאה.

כרגע, כשהשמן מתחיל ל”שלה “, הניחו את תפוחי האדמה. נתחיל לטגן תפוחי אדמה בחום בינוני מתחת למכסה.

בעוד תפוחי אדמה הם מטוגנים, לחתוך את קרן. לקחתי חצי נורה. אם אתה אוהב בצל, אז אתה יכול להוסיף עוד.

ברגע שתפוחי האדמה משחימים מן הצד התחתון, נפתח את המכסה, מוסיפים תפוחי אדמה, פלפל, מוסיפים את הבצל ומערבבים. במהלך הטיגון, אני מנסה לערבב תפוחי אדמה רק פעם אחת, כך שזה לא להתפרק. שוב, לכסות את המחבת, להפחית את האש ומבשלים עד מוכן על אש נמוכה.

מטגנים עד שכל תפוחי האדמה הופכים רכים. את מידת הטיגון ניתן להתאמה לטעם שלך.

בסוף מאוד של תפוחי אדמה מוכן כבר להוסיף שמיר יבש או טרי.

תפוחי אדמה מטוגנים בחמאה מוכנים. אנחנו משרתים אותו עם מלפפונים, עגבניות, סלט וכו ‘