فاكهة الفراولة هي مشروب عطري رائع يمكنك طهيه من الفراولة الطازجة والمجمدة!

المكونات

لتر واحد من الماء:

الفراولة – 350 غ

السكر – 100 غرام

حامض الستريك – 1-2 قرصة

  • 120 كيلو كالوري
  • 15 دقيقة

عملية الطهي

فراولة الفرس هي مناسبة رائعة لإرواء عطشك وملء الجسم بالفيتامينات والمعادن المفيدة ، خاصة خلال موسم قطف التوت الصيفي. يمكننا أن نجد الفراولة الطازجة المعروضة للبيع في فصل الخريف ، ولكنها مطاطية لللمس ، وليست حلوة ، على الرغم من أنها تتمتع برائحة زاهية. لذلك ، أنا فقط لفراولة الصيف ، نمت في بلدي داشا أو في الحديقة. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي للاستمتاع بمثل هذا المشروب ، فعليك تجميد التوت في الفريزر ، وفويلا – يمكنك مرة أخرى إعداد مورس!

تذكر أن هذا المشروب ، على عكس كومبوت ، لا يغلي ، ولكن فقط يغلي. في بعض الحالات ، يتم سكب التوت المجفف مع السكر ببساطة بالماء الساخن أو البارد والسكر. هنا – إنها مسألة ذوق ووقت حر. أنا أفضل أن النموذج الأولي للشرب على الموقد لتجنب المفاجآت المختلفة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة بضعة أغصان من النعناع الطازج إلى Morse من الفراولة.

المكونات لالفراولة مورس

شطف الفراولة في الماء ، وإزالة من كل ذيول التوت. تصب في المقلاة أو مقلاة sauté ، مرجل.

تغسل الفراولة

تذكر في البطاطا المهروسة للبطاطس المغلية أو شوكة عادية ، إذا كانت الحاوية خالية من تفلون. إذا كان التوت غضًا ، فسكب العصير في كوب أو كأس – أضفه بعد إزالة الكعكة. في نسختي من الفراولة – مع اللحم الكثيف.

  Κοτόπουλο με ανανά, ψημένο στο φούρνο

الفراولة الحساء

ضع السكر أو حامض الستريك أو استبدله بعصير الليمون.

صب السكر

أضف الماء الساخن وضع الحاوية على الموقد ، مع تشغيل الحد الأدنى من الحرارة.

صب في الماء الساخن

أحضر محتويات الحاوية إلى درجة الغليان تقريباً – سيأخذك هذا حوالي 3-4 دقائق. حاول أن تتأكد من أن الأمهات لا تغلي.

بحر دافئ

بعد ذلك ، قم بإزالة الحاوية من اللوحة وتثبيتها من خلال مصفاة أو طبقة مزدوجة من الشاش في حاوية أخرى.

سلالة مورس

الآن فاكهة الفراولة جاهزة تمامًا – صبها في أكواب أو أكواب أو تصب في إبريق وتقدم إلى المائدة. في موسم البرد – دافئ ، في الصيف – مبرد ، مع مكعبات الثلج والنعناع الطازج.

وصفة لفرائض الفراولة

سارة لك!