Ένα πλούσιο, νόστιμο, γρήγορο φαγητό! Μια αρωματική κόκκινη πατάτα με χρυσό κρεμμύδι και σκόρδο! Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο;

Τα συστατικά

Πατάτες – 3 τεμ.

Κρεμμύδια – 1 τεμ.

Σκόρδο – 1 δόντι

Φυτικά έλαια – 5 κουταλιές της σούπας.

Αλάτι, πιπέρι – για γεύση

Μπαχαρικά – για γεύση

Νωπά χόρτα – για γεύση

  • 219 kCal
  • 35 λεπτά.

Διαδικασία μαγειρέματος

Τηγανητές πατάτες με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι – ένα πιάτο που πάντα θα βοηθήσει τον ιδιοκτήτη. Πρώτον, να το μαγειρέψετε, παίρνει ένα ελάχιστο χρόνο και, δεύτερον, θα τροφοδοτήσει πλήρως όλη την οικογένεια και δεν θα αφήσει κανέναν πεινασμένο. Και φυσικά, στις περισσότερες περιπτώσεις, πατάτες και κρεμμύδια είναι πάντα στο σπίτι.

Για να μαγειρεύετε νόστιμες και γεμάτες πατάτες, πρέπει να ξέρετε τι θέλετε να πάρετε ως αποτέλεσμα. Αγαπάτε τη χρυσή φρυγανισμένη κρούστα; Ψήνουμε με το καπάκι ανοιχτό και με μεγάλη ζέστη. Προτιμάτε μαλακές φέτες; Μην βιαστούμε και τηγανίζουμε πατάτες με κρεμμύδια κάτω από το καπάκι σε αργή φωτιά. Και αν όχι θεμελιωδώς, τηγανίζουμε όπως σας λένε τα μάτια και η μυρωδιά σας. Μια άλλη συμβουλή: μην αναμειγνύετε πατάτες σε ένα τηγάνι συχνά, αλλιώς θα καταλήξετε με τηγανητά πατάτες.

Ας αρχίσουμε λοιπόν! Για να φτιάξετε τηγανητές πατάτες με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι, πάρτε μερικές πατάτες, ένα κρεμμύδι και ένα σκελίδες σκόρδο (για τους λάτρεις των πικάντικων και πικάντικων μπορείτε να πάρετε περισσότερα). Θα χρειαστούμε επίσης φυτικό έλαιο, στο οποίο θα μαγειρεύουμε λαχανικά και μπαχαρικά για γεύση.

Συστατικά για τηγανητές πατάτες με κρεμμύδια σε τηγάνι

Κόβουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες, όπως σας παρακαλώ: με κύκλους, στενές φέτες, πλάκες. Σας συμβουλεύω μόνο να φτιάχνετε φέτες παχύτερες, έτσι ώστε οι πατάτες να μην καταρρέουν καθόλου.

  ओवन में आस्तीन में खरगोश

Κόψτε τις πατάτες

Solim, πιπέρι για γεύση. Προσθέστε επίσης τα μπαχαρικά. Χρησιμοποίησα τα “Προβηγκιανά βότανα”.

Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και αλάτι

Ανακατέψτε καλά τις πατάτες με τα χέρια σας, έτσι ώστε κάθε κομμάτι να παίρνει το μερίδιό του από μπαχαρικά.

Ανακατέψτε τις πατάτες με μπαχαρικά

Διαδώσαμε τις πατάτες σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι με φυτικό λάδι. Ενώ οι πατάτες τηγανίζονται, ετοιμάστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο.

Βάλτε τις πατάτες σε ένα τηγάνι

Τα κρεμμύδια κόβονται σε μισούς δακτυλίους ή δακτυλίους, αλλιώς με κάποιο τρόπο. Αυτό δεν είναι επίσης θεμελιώδες.

Κόψτε το κρεμμύδι

Το σκόρδο κόβεται σε λεπτές πλάκες ή ψιλοκομμένο.

Κόψτε το σκόρδο

Διαδώσαμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε ένα τηγάνι με πατάτες, ανακατεύουμε, συνεχίζουμε να τηγανίζουμε.

Βάλτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο στις πατάτες

Γενικά, το τηγάνισμα πατάτας με κρεμμύδια διαρκεί 20-30 λεπτά. Όλα εξαρτώνται από το μέγεθος και την ποσότητα των λαχανικών. Στο τέλος του μαγειρέματος, το κρεμμύδι θα γίνει μαλακό και καφέ, όπως και οι πατάτες.

Τηγανητές πατάτες με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι

Τηγανητές πατάτες με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι ήταν επιτυχία. Αφαιρέστε αμέσως το έτοιμο πιάτο στις πλάκες και σέρβετε το καυτό.

Μια συνταγή για τηγανητές πατάτες με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι

Εάν θέλετε, διακοσμήστε το πιάτο με φρέσκα βότανα! Καλό φαγητό!

Φωτογραφία της τηγανητής πατάτας με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι