תהליך בישול
תה Latte הוא משקה טעים מאוד ארומטי ומשקאות. הבסיס של המשקה הוא הרעיון של קפה Latte קלאסי. יש לו אותה כובע מפתה של קצף חלב ורכות של חלב חם, כמו בגרסה הקלאסית של המשקה, ורק במקום הקפה, המרכיב העיקרי של המשקה הוא תה. תה, לעומת זאת, במקרה זה משמש לא פשוט, אבל מוכן על בסיס מרק ריחני של זנגביל, קליפות הדר ותבלינים. כזה תה עשיר עשיר הוא יפה בטעם כבר בפני עצמו, מה להסתיר. אבל בשילוב עם חלב חם, עטוף בענן עדין של קצף חלב, זה רק טוב fabulously! הקפד לנסות את זה!
כדי להכין את latte בבית, להכין את החומרים ברשימה.
מגררים את קליפת תפוזים, לקלף לחתוך את שורש זנגוויל עם פרוסות דקות.
מכינים תערובת של תבלינים. חבר 5-7 קופסאות של הל, 7-9 אפונה של פלפל מתוק, 5-7 אפונה של פלפל שחור, 5-6 יח ‘. ציפורן ומקל קינמון. כמות והרכב של תבלינים ניתן להתאים את טעם.
טוחנים תבלינים בכל דרך נוחה – כך הם יהיו יותר לתת את הניחוח שלהם. במקום תבלינים שלמים וג’ינג’ר טרי, אתה יכול להשתמש תבלינים הקרקע יבשים, אבל הטעם שלהם ואת הארומה הוא פחות בהיר.
מדוד את המים במחבת. מוסיפים פרוסות זנגוויל, קליפות תפוזים, תערובת תבלינים מוכנה וסוכר.
מביאים את המים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים במשך 4-5 דקות.
לאחר מכן להוסיף 4-5 כפיות תה שחור עלה ולהביא את המים בחזרה לרתיחה. ברגע שהמים רותחים – מכבים את האש, מכסים את המחבת במכסה ומאפשרים למשקה להחדיר עוד 4-5 דקות.
ואז לסנן את המשקה, להסיר את התבלינים, תבלינים ועלי תה.
מחממים את החלב לטמפרטורה של 60-65 מעלות ולצלף עד קצף חלב עבה יש עובי של לפחות 1 ס”מ.
ממלאים את הכוס כדי להגיש את המשקה עם תה מתובל מוכן עד כמחצית.
ואז לשפוך את החלב החם, נסוג על 1 ס”מ מקצה הזכוכית.
הניחו כמה כפות של קצף חלב על פני המשקה.
מפזרים את המשקה עם קמצוץ של קינמון הקרקע ומגישה אותו לשולחן. אם תרצה, קצת דבש ניתן להוסיף תה חם.
תה Latte מוכן! ללא שם: תה נחמד!
תה לאטה
תה Latte הוא משקה טעים מאוד ריחני, מוכן על בסיס תה שחור, תבלינים וחלב.
המרכיבים
מים – 1 ליטר
עלה תה שחור – 4-5 כפית.
סוכר – 3-5 כפות. (לפי הטעם)
מותק – אופציונלי
חלב – 1 ליטר
הל – 5-7 קופסאות
קינמון – מקל אחד
פלפל ריחני – 5-9 אפונה (לפי הטעם)
פלפל שחור – 5-7 אפונה (לפי הטעם)
ציפורן – 5-6 חתיכות.
כתום (קליפה) – 1 PC.
שורש זנגביל – 3-5 ס”מ (לפי הטעם)
תהליך בישול
תה Latte הוא משקה טעים מאוד ארומטי ומשקאות. הבסיס של המשקה הוא הרעיון של קפה Latte קלאסי. יש לו אותה כובע מפתה של קצף חלב ורכות של חלב חם, כמו בגרסה הקלאסית של המשקה, ורק במקום הקפה, המרכיב העיקרי של המשקה הוא תה. תה, לעומת זאת, במקרה זה משמש לא פשוט, אבל מוכן על בסיס מרק ריחני של זנגביל, קליפות הדר ותבלינים. כזה תה עשיר עשיר הוא יפה בטעם כבר בפני עצמו, מה להסתיר. אבל בשילוב עם חלב חם, עטוף בענן עדין של קצף חלב, זה רק טוב fabulously! הקפד לנסות את זה!
כדי להכין את latte בבית, להכין את החומרים ברשימה.
מגררים את קליפת תפוזים, לקלף לחתוך את שורש זנגוויל עם פרוסות דקות.
מכינים תערובת של תבלינים. חבר 5-7 קופסאות של הל, 7-9 אפונה של פלפל מתוק, 5-7 אפונה של פלפל שחור, 5-6 יח ‘. ציפורן ומקל קינמון. כמות והרכב של תבלינים ניתן להתאים את טעם.
טוחנים תבלינים בכל דרך נוחה – כך הם יהיו יותר לתת את הניחוח שלהם. במקום תבלינים שלמים וג’ינג’ר טרי, אתה יכול להשתמש תבלינים הקרקע יבשים, אבל הטעם שלהם ואת הארומה הוא פחות בהיר.
מדוד את המים במחבת. מוסיפים פרוסות זנגוויל, קליפות תפוזים, תערובת תבלינים מוכנה וסוכר.
מביאים את המים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים במשך 4-5 דקות.
לאחר מכן להוסיף 4-5 כפיות תה שחור עלה ולהביא את המים בחזרה לרתיחה. ברגע שהמים רותחים – מכבים את האש, מכסים את המחבת במכסה ומאפשרים למשקה להחדיר עוד 4-5 דקות.
ואז לסנן את המשקה, להסיר את התבלינים, תבלינים ועלי תה.
מחממים את החלב לטמפרטורה של 60-65 מעלות ולצלף עד קצף חלב עבה יש עובי של לפחות 1 ס”מ.
ממלאים את הכוס כדי להגיש את המשקה עם תה מתובל מוכן עד כמחצית.
ואז לשפוך את החלב החם, נסוג על 1 ס”מ מקצה הזכוכית.
הניחו כמה כפות של קצף חלב על פני המשקה.
מפזרים את המשקה עם קמצוץ של קינמון הקרקע ומגישה אותו לשולחן. אם תרצה, קצת דבש ניתן להוסיף תה חם.
תה Latte מוכן! ללא שם: תה נחמד!