ओवन में चिकन के साथ देहाती आलू

खाना पकाने की प्रक्रिया

आलू को सबसे लोकप्रिय सब्जी के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, और इसके साथ आप कितने स्वादिष्ट और विविध व्यंजन बना सकते हैं, इसे गिनना मुश्किल है। चिकन के साथ एक देश शैली में बेक्ड आलू को विशेष वरीयता दी जाती है। यह अनावश्यक परेशानी और जटिल पाक प्रक्रियाओं के बिना तैयार किया जाता है, और परिणाम हमेशा उत्कृष्ट, कठोर सुगंधित आलू, निविदा और रसदार चिकन होता है, कोई भी उदासीन नहीं रहेगा।

ओवन में चिकन के साथ एक देश शैली में आलू खाना पकाने के लिए उत्पादों को तैयार करें।

चलो एक मुर्गी से शुरू करते हैं – इसे मारना होगा। ऐसा करने के लिए, marinade के लिए आवश्यक मसालों तैयार करें। एक कटोरे में, सूखे लहसुन, दौनी, जमीन पेपरिका, सरसों, वनस्पति तेल मिलाएं।

चिकन धोएं, इसे सूखाएं, इसे नमक के साथ रगड़ें, इच्छा पर काली मिर्च और सावधानी से पका हुआ marinade बाहर और अंदर तेल। चिकन को कम से कम तीन घंटे, या इससे भी बेहतर के लिए मारने दें – इसे एक या दो दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में marinade में छोड़ दें, यह केवल बेहतर स्वाद होगा, और एक्स के घंटे में खाना बनाना शुरू हो जाएगा।

एक उपयुक्त casserole पकवान में मसालेदार चिकन रखो। चिकन बंधे पैर, पन्नी में लपेटा पंख। 1 घंटे 40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन और सेंकना में रखें, इस बार 1 किलो 500 ग्राम वजन वाली मुर्गी के लिए गणना की जाती है, लेकिन आपको अपने ओवन की विशिष्टताओं को ध्यान में रखना चाहिए। बेकिंग के दौरान, रस के साथ चिकन डालना।

जबकि चिकन बेक्ड है, धोएं, आलू छीलें, क्वार्टर में कटौती करें। नमक के लिए आलू, मसालों, वनस्पति तेल, अच्छी तरह मिलाएं।

एक ट्रे या बेकिंग डिश को खाना पकाने के पेपर से ढंकना चाहिए ताकि कागज लपेटने के लिए आरक्षित के साथ बना रहता है। पेपर पर तैयार आलू डालिये, समान रूप से इसे वितरित करें, इसे कागज के साथ लपेटें, जैसे कि इसे एक लिफाफे में सील करना है।

ओवन में बेक्ड आलू रखो। 20 मिनट के बाद, कागज को खोलें और 20-25 मिनट के लिए खुले में तैयार होने तक बेकिंग जारी रखें।

चिकन तैयार के साथ एक देश शैली में बेक्ड आलू।

खैर, बहुत स्वादिष्ट!

का आनंद लें!