खाना पकाने की प्रक्रिया
बेकिंग के लिए एक बैग या आस्तीन में व्यंजन तैयार करना बहुत लोकप्रिय हो गया है, क्योंकि यह गार्निश के साथ एक त्वरित मुख्य पाठ्यक्रम प्राप्त करने का एक आसान तरीका है। बेकिंग पैकेज में पके हुए उत्पाद juiciness को संरक्षित करते हैं, जबकि मांस भी एक कुरकुरा परत हो जाता है। आपको पैन धोने की जरूरत नहीं है, आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि मांस सूख जाएगा।
आलू के साथ चिकन, एक पैकेज में ओवन में पके हुए – पूरे परिवार के लिए दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प। मैं अक्सर इस पकवान और उत्सव की मेज पर पकाता हूं, क्योंकि इसकी तैयारी में मेरी भागीदारी न्यूनतम है, मेरे लिए सबकुछ ओवन द्वारा किया जाएगा। पैकेज में उत्पादों को जोड़ने, मसालों को जोड़ने, बैग को कसकर बंद करने और ओवन को पकवान भेजने के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सबसे महत्वपूर्ण बात है।
आज, मैं चिकन को थोड़ा-मसाला कर दूंगा, थोड़ा पकवान दूंगा। बेकिंग की प्रक्रिया में, marinade न केवल मांस के लिए स्वाद, बल्कि आलू के लिए स्वाद जोड़ देगा।
बेकिंग के लिए एक बैग में ओवन में आलू के साथ चिकन खाना पकाने के लिए उत्पादों को तैयार करें। आप एक पूर्ण चिकन ले सकते हैं, आप कुछ अलग हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं: त्वचा में जांघों, पैरों, स्तन। मेरे पास एक चिकन था, जो भागों में कटा हुआ था। यदि आपके पास एक पूरा चिकन है, तो इसे भागों में भी पूर्व-कट करें।
हम चिकन को मार देंगे। ऐसा करने के लिए, हम मेयोनेज़, सोया सॉस, लहसुन और टमाटर प्यूरी के कटोरे में मिलाते हैं। आप अपने स्वाद के लिए चिकन के लिए कोई मसालों और मसालों को भी जोड़ सकते हैं।
चिकन मिश्रण के टुकड़े अच्छी तरह से marinade के साथ मिश्रण और 30 मिनट के लिए marinate करने के लिए छोड़ दें।
अब बेकिंग के लिए सब्जियां तैयार करें।
आलू साफ और चार भागों में कटौती, प्रत्येक कंद। यदि आलू छोटे होते हैं, तो आप पूरे कंद डाल सकते हैं।
प्याज अर्धचालक, बल्गेरियाई काली मिर्च – सर्कल में कटौती कर रहे हैं। सभी सब्जियों को एक कटोरे में रखो, ताजा थाइम जोड़ें।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च काली मिर्च जोड़ें। हम जैतून का तेल डालेंगे और सब्जियों को मसाले और मक्खन के साथ मिलाएं।
बेकिंग के लिए सब्जियों को एक बैग में रखो। बेकिंग पैकेज को मोल्ड या फ्राइंग पैन में रखना बेहतर है।
हम बेकिंग और चिकन मांस के लिए पैकेज में डाल दिया।
हम एयरटाइट पैकेज को बंद करते हैं – एक विशेष क्लिप, जिसे बेकिंग के लिए एक पैकेज के साथ बेचा जाता है। मांस और आलू के टुकड़ों को मिश्रण करने के लिए मैं अभी भी चिकन और आलू के साथ पैकेज को हिलाता हूं।
ओवन में एक पैकेज में चिकन के साथ आलू भेजें, 40 मिनट के लिए, 190 डिग्री सेल्सियस तक गर्म। जब पकवान पकाया जाता है, हम इसे ओवन से हटा देते हैं।
महत्वपूर्ण: बेकिंग के लिए धीरे-धीरे बैग काट लें, इस तथ्य को देखते हुए कि पैकेज में बहुत गर्म भाप है और आप जला सकते हैं।
इस तरह मेरा चिकन बेकिंग के बाद दिखता है – रसदार और कठोर। यदि आप चिकन को अंधेरा करना चाहते हैं, तो आप इस तरह के खुले राज्य में 15 मिनट के लिए पकवान के नीचे पकवान भेज सकते हैं। मैंने ऐसा नहीं किया।
आलू के साथ एक खाने-पीने के लिए चिकन, बेकिंग बैग में ओवन में पकाया जाता है, टुकड़े द्वारा भाग दिया जाता है।
बॉन भूख! यह बहुत स्वादिष्ट है !!!
बेकिंग के लिए एक बैग में ओवन में आलू के साथ चिकन
एक गार्निश के साथ एक स्वादिष्ट मांस पकवान के लिए एक नुस्खा, जिसकी तैयारी भी एक नौसिखिया पाक विशेषज्ञ का सामना कर सकते हैं!
सामग्री
चिकन – 1 किलो
आलू – 500 ग्राम
प्याज – 1 पीसी।
बल्गेरियाई काली मिर्च – 1 पीसी।
लहसुन – 2 दांत
ताजा थाइम – 10 ग्राम
जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच।
नमक और काली मिर्च – स्वाद के लिए
Marinade के लिए:
मेयोनेज़ – 2 बड़ा चम्मच।
सोया सॉस – 1 बड़ा चम्मच।
टमाटर प्यूरी – 1 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
बेकिंग के लिए एक बैग या आस्तीन में व्यंजन तैयार करना बहुत लोकप्रिय हो गया है, क्योंकि यह गार्निश के साथ एक त्वरित मुख्य पाठ्यक्रम प्राप्त करने का एक आसान तरीका है। बेकिंग पैकेज में पके हुए उत्पाद juiciness को संरक्षित करते हैं, जबकि मांस भी एक कुरकुरा परत हो जाता है। आपको पैन धोने की जरूरत नहीं है, आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि मांस सूख जाएगा।
आलू के साथ चिकन, एक पैकेज में ओवन में पके हुए – पूरे परिवार के लिए दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प। मैं अक्सर इस पकवान और उत्सव की मेज पर पकाता हूं, क्योंकि इसकी तैयारी में मेरी भागीदारी न्यूनतम है, मेरे लिए सबकुछ ओवन द्वारा किया जाएगा। पैकेज में उत्पादों को जोड़ने, मसालों को जोड़ने, बैग को कसकर बंद करने और ओवन को पकवान भेजने के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सबसे महत्वपूर्ण बात है।
आज, मैं चिकन को थोड़ा-मसाला कर दूंगा, थोड़ा पकवान दूंगा। बेकिंग की प्रक्रिया में, marinade न केवल मांस के लिए स्वाद, बल्कि आलू के लिए स्वाद जोड़ देगा।
बेकिंग के लिए एक बैग में ओवन में आलू के साथ चिकन खाना पकाने के लिए उत्पादों को तैयार करें। आप एक पूर्ण चिकन ले सकते हैं, आप कुछ अलग हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं: त्वचा में जांघों, पैरों, स्तन। मेरे पास एक चिकन था, जो भागों में कटा हुआ था। यदि आपके पास एक पूरा चिकन है, तो इसे भागों में भी पूर्व-कट करें।
हम चिकन को मार देंगे। ऐसा करने के लिए, हम मेयोनेज़, सोया सॉस, लहसुन और टमाटर प्यूरी के कटोरे में मिलाते हैं। आप अपने स्वाद के लिए चिकन के लिए कोई मसालों और मसालों को भी जोड़ सकते हैं।
चिकन मिश्रण के टुकड़े अच्छी तरह से marinade के साथ मिश्रण और 30 मिनट के लिए marinate करने के लिए छोड़ दें।
अब बेकिंग के लिए सब्जियां तैयार करें।
आलू साफ और चार भागों में कटौती, प्रत्येक कंद। यदि आलू छोटे होते हैं, तो आप पूरे कंद डाल सकते हैं।
प्याज अर्धचालक, बल्गेरियाई काली मिर्च – सर्कल में कटौती कर रहे हैं। सभी सब्जियों को एक कटोरे में रखो, ताजा थाइम जोड़ें।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च काली मिर्च जोड़ें। हम जैतून का तेल डालेंगे और सब्जियों को मसाले और मक्खन के साथ मिलाएं।
बेकिंग के लिए सब्जियों को एक बैग में रखो। बेकिंग पैकेज को मोल्ड या फ्राइंग पैन में रखना बेहतर है।
हम बेकिंग और चिकन मांस के लिए पैकेज में डाल दिया।
हम एयरटाइट पैकेज को बंद करते हैं – एक विशेष क्लिप, जिसे बेकिंग के लिए एक पैकेज के साथ बेचा जाता है। मांस और आलू के टुकड़ों को मिश्रण करने के लिए मैं अभी भी चिकन और आलू के साथ पैकेज को हिलाता हूं।
ओवन में एक पैकेज में चिकन के साथ आलू भेजें, 40 मिनट के लिए, 190 डिग्री सेल्सियस तक गर्म। जब पकवान पकाया जाता है, हम इसे ओवन से हटा देते हैं।
महत्वपूर्ण: बेकिंग के लिए धीरे-धीरे बैग काट लें, इस तथ्य को देखते हुए कि पैकेज में बहुत गर्म भाप है और आप जला सकते हैं।
इस तरह मेरा चिकन बेकिंग के बाद दिखता है – रसदार और कठोर। यदि आप चिकन को अंधेरा करना चाहते हैं, तो आप इस तरह के खुले राज्य में 15 मिनट के लिए पकवान के नीचे पकवान भेज सकते हैं। मैंने ऐसा नहीं किया।
आलू के साथ एक खाने-पीने के लिए चिकन, बेकिंग बैग में ओवन में पकाया जाता है, टुकड़े द्वारा भाग दिया जाता है।
बॉन भूख! यह बहुत स्वादिष्ट है !!!